Nu știu - poate că Thai este diferit de cel japonez. Totul este simplu - avem nevoie de un anumit tip de orez, cumparam in magazine japoneze. Apoi, ar trebui să fie curățat, se lasă să se usuce timp de o jumătate de oră, apoi se pune intr-o oala de orez (trebuie să urmați cantitatea de orez și apă - diferite rapoarte produce rezultate diferite) și se rotește. Totul se gătește singur, puteți salva până la 24 de ore.
trebuie să observați cantitățile de orez și apă - un raport diferit oferă rezultate diferite)
de fapt, vreau să știu raportul corect de orez și apă :)) și trebuie să mai sare
Risovar [fără înregistrare] [20.04.10 17:31:53] IP: 194.67.3. *
Nu știu cum în oala de orez, și într-o cratiță normala fac acest lucru - orezul spălat turnat apă rece pentru a menține apa la 1 cm deasupra orezului a fost. Și la foc mic. Sub capac. Se fierbe - 10 minute pentru a găti.
Principalul lucru din orezul thailandez nu este modul de gătit, și anume soiul (nu mă refer la orez prăjit, feluri de mâncare complexe, este vorba de orez aburit). Sunteți îndrumat pe bună dreptate - cumpărați orezul thailandez de iasomie și înainte - veți înțelege totul prin mirosul său când îl gătiți. Pentru o lungă perioadă de timp nu gătesc - blândețea se va întoarce.
Risovar [fără înregistrare] [20.04.10 17:35:50] IP: 194.67.3. *
La o ceașcă de măsurare de orez - două cești de apă, o jumătate de lingură de cafea de sare, o bucată mică de unt (opțional). Dacă orezul nu este murdar, nu îl puteți spăla înainte de gătit, dar de obicei îl spăl.
Puteți adăuga, de asemenea, o pungă de zahăr de vanilie și o jumătate de ceasca de stafide, acesta este pentru un mic dejun dulce.
Du-te și iasomie și basmati indieni.
Și în aragazul de orez puteți găti hrișcă, cel mai probabil și alte cereale.
Ascultă, încă nu înțeleg de ce el numește "orez prăjit", indiferent cât de multe mese în cafenelele "orezul de prăjit". așa cum este prăjită.
Olga Victorovna, mulțumesc. În general, îmi place să gătesc și să fac destul de delicios, dar înainte de mine erau două tipuri de orez - cereale rotunde și lungi. bine, încă lipicios pentru sushi. asta e un secol, traieste, invata
Pentru că este prăjită într-o tigaie cu ouă, legume cu pui / creveți.
De exemplu, poți găti orez într-o tigaie ca arabii. Foarte mult timp și în apă foarte caldă spăl orez. Îl arunc înapoi în gaură și o las să se usuce puțin. Orezul uscat este prăjit într-o tigaie care se amestecă constant, sare și când toată orezul este umezit cu apă. Trebuie să fiți pregătiți pentru un nor de aburi și să stropiți dacă vărsați apă fiartă. Puneți capacul pe foc mic până când este gata. Toate proporțiile sunt întotdeauna vizibile. Orezul este diferit, iar apa nu este întotdeauna aceeași. Se determină empiric, prin metoda de selecție. Doar pentru a începe, puteți turna apa chiar deasupra orezului, dacă nu adăugați adăugați și din nou sub capac. Rapid și toți prietenii noștri cum ar fi. Se pare ca in grau plava la cereale si un pic lipicios, poti lua cu mainile tale. Dacă doriți, puteți adăuga un ou, verdeață și alte lucruri și în meniu va fi "orez prăjit".
Da, hrișca și grâul de grâu sunt, de asemenea, preparate cu aceleași proporții. Hrisca este umedă și friabil obținută, grâu cu această cantitate de apă - uscat, deloc lichid, ne place acest lucru. În instrucțiuni există, de asemenea, o proporție pentru orz - pentru o ceașcă de cereale - 2,25 apă cu o pre-înmuiere 1: 2 în apă rece timp de 3-6 ore. Dar nu ne place barul de perle ca o clasa :)
Toate datele - de la instrucțiunile către mulinarcare Panasonic, prietenii adus de la oțeluri de bucătărie orez obișnuite, spun că totul este potrivit pentru ei. Doar că Panasonic are în plus încă cinci programe.
Și cât de mult în Thailanda este cel mai simplu aragaz de orez? Poate cumpărați pentru condiții de mars.
Articole similare
-
Schimbați limbajul, optimizați durata de viață a bateriei, manualul utilizatorului htc
-
Romesque - instrucțiuni de utilizare, recenzii, contraindicații
Trimiteți-le prietenilor: