Copiii sunt foarte îndrăgostiți de simplu în fabricarea și decorate cu modele de fulgi de zăpadă de ciocolată. În plus, cu siguranță vor dori să ajute adulții la pregătirea biscuiților, tăind din aluat. Pentru cookie-uri se va potrivi orice varietate de forme.
ingrediente:
- 200 g ciocolată neagră
- 500 g făină de grâu
- 225 g de ulei moale
- 225 g de zahăr
- 3 ouă
- sare
- 500 g de zahăr pudră
- Proteine 2 ouă
- 5 ml de suc de lamaie
- piston
- Tava de coacere
- Formular pentru un cookie sub forma unei stele
- Pungă de cofetărie cu duză de glazură
Se topește ciocolata, se amestecă cu unt moale. Într-un alt castron, bateți ouăle cu zahăr, adăugați sare și făină. Se adaugă amestecul de ciocolată și unt și se amestecă. Puneți aluatul pe suprafață, presărat cu făină și ușor amestecat, apoi rostogoliți-l la o grosime de aproximativ 5 mm.
Tăiați aluatul din aluat cu o matriță, lăsați-l pe o foaie de copt. Apoi puneți tigaia într-un cuptor preîncălzit timp de 200 de minute timp de 10 minute. Scoateți tava și lăsați ficatul să se răcească.
Săriți zahărul sub formă de pudră. Împingeți ouăle până când se formează o masă spumoasă și adăugați treptat pulberea cernută și sucul de lamaie în timp ce continuați să amestecați masa până când glazura devine vâscoasă. Umpleți tubul de glazură rezultat, folosind o duză subțire, trageți stelele pe biscuiți. Glazura ar trebui să fie o consistență potrivită - dacă este lichidă, se va răspândi și, dacă este prea tare, nu se va fixa pe biscuiți.
Apoi, din centru, trageți linia la capetele stelei pentru a face o fulg de zăpadă. Când este aplicat glazura, puneți cookie-ul într-un recipient etanș.
Articole similare
-
Ce sa spus despre fulg de zăpadă - Goncharov al lui Elena Constantin
-
Cum, din ce să faci o fulg de zăpadă pentru decorarea prăjiturilor, brioșelor, prăjiturilor
Trimiteți-le prietenilor: