Shchi este un fel de mâncare tradițională tradițională rusă. Există multe modalități de a le pregăti, iar astăzi vă vom spune cum să preparați în mod corespunzător supă și să hrănim întreaga familie.
Cum sa gatesti supa de varza cu varza proaspata?
- conserve de carne - 3 litri;
- morcovi - 55 g;
- ceapa - 65 g;
- cartofi - 245 g;
- proaspătă varză - 345 g;
- tomate naturale de pasta - 3 linguri. linguri;
- patrunjel verde verde - 35 g;
- ardei roșu dulce - 45 g;
- condimente;
- usturoi - 2 dinți;
- ulei vegetal - 35 ml.
Pregătiți toate ingredientele: piperul bulgar este prelucrat, tăiat în semifabricate subțiri. Luchok și usturoiul sunt curățate cu un cuțit. Într-o tigaie adâncă se toarnă ulei, se întinde pasta de tomate și se prăjește ușor. Apoi adăugați piperul, ceapa, usturoiul și lăsați legumele să ia câteva minute. Apoi aruncați morcovii rași și amestecați. Varza subtire shinkuem, bine pus în friptura și se toarnă o cantitate mică de bulion. Se condimentează cu condimente și se toarnă timp de 10 minute cu un fierbere slab. Apoi treceți cu atenție pansamentul într-o cratiță cu bulion și puneți vasele pe foc mediu. Coacem cartofii, prăjiți paiele și le înmuiem în supă după fierbere. Cu câteva minute înainte de masă, stropiți vasul cu ierburi, acoperiți-l cu un capac și așteptați 15 minute, oprind focul.
Cum să gătești sushi de la urzici?
- ceapa - 55 g;
- bulion - 3,5 l;
- cartofi - 265 g;
- morcovi - 55 g;
- urzica proaspata - 315 g;
- condimente;
- ulei vegetal - la gust;
- verdeață.
Morcovii și bulbii se curăță, se toacă cu paie subțire și se amestecă până la roșu. Procesăm cartofii, le tăiem în cuburi și le aruncăm în bulionul fierbinte. Adăugați legume friptură, condimente, capac cu un capac și se fierbe timp de 10 minute Intre timp, se prepară verdeață: urzică spălate, opărite cu apă clocotită, elimină toate frunzele și le-a aruncat într-o oală. Încercăm să gustăm supa și să o aducem complet.
Cum sa gatesti supa de varza de la sorbul?
- carne de porc - 355 g;
- apă filtrată - 2 l;
- sorrel - 1 pachet;
- morcovi - 45 g;
- cartofi - 195 g;
- ceapa - 45 g;
- ou fiert - pentru decorare;
- ulei vegetal;
- condimente;
- verdeață;
- Unt - 10 g.
Așadar, puneți oasele într-o cratiță plină cu apă rece și fierbeți aproximativ o oră, îndepărtând spuma necesară. În cele din urmă, sare bujorul pentru a gusta și scoateți ușor oasele pe placă. Adăugați cartofii, tăiați în fâșii și fierbeți până când este moale. Morcovii sunt curățați, tocați pe răzuitor și ceapa este eliberată de coji și tăiată în jumătăți de inele. În tigaie se toarnă uleiul, se încălzește, se întind legumele și se trec până se pregătește. Apoi treceți friptura în supă și aruncați castravetele, spălați și tăiați în bucăți. Aducem supa la fiert, condamnati condimentele, fierbeti inca 10 minute si scoateti-o de pe farfurie. Se toarnă farfuria pe plăci și se decorează cu verdeață și ou fiert, tăiate în jumătăți.
Cum sa gatesti supa de varza cu supa de varza?
Varza de carnea se stoarse bine cu mainile si se pune intr-un bulion fierbinte de carne. Coajăm cartofii, tăiem bucățele mici și le aruncăm în supă. Ceapa și morcovii sunt procesate, tăiate în benzi și se amestecă pe ulei vegetal încălzit până la roșu. Apoi răspândiți friptura pe principalele ingrediente, sezonați cu condimente și amestecați. Închideți tigaia și acoperiți vasul timp de 20 de minute. Se toarnă supa gata pe plăci adânci, se umple cu smântână și se cheamă membrii gospodăriei la masă.
Acum știi cum să gătești supa de varză delicioasă în moduri diferite! Mult noroc!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: