Prezentăm o selecție de mâncare, pe care nu o pot încerca fiecare îndrăzneț.
Fried Spiders - Cambodgia
Încercați acest fel de mâncare exotice poate fi oriunde pe teritoriul Cambodgiei, cu toate acestea, este specializata in oras prajit paianjen Skuon: creaturi înfiorător sunt prăjite în ulei cu usturoi, astfel încât acestea sunt crocante la exterior și moale și lipicios în interior. Tradiția păianjeni fripți și le-au, probabil, a început în epoca unui regim sever al khmerilor rosii, atunci când sătenii au trebuit să găsească surse alternative de alimente. Spiderii vin de multe ori turiștilor care se plimbă în jurul orașului și doresc să aibă o gustare în mișcare. Fried spiders nu sunt doar cea mai bogata sursa de proteine, ci, potrivit zvonurilor, un instrument miracol pentru imbunatatirea aspectului.
Fried Bovine Testes - Canada
Numele original al acestei feluri de mâncare, stridiile Prairie, poate fi literalmente tradus ca "stridii de prairie", dar nu există niciun stridii - această mâncare exotică este făcută din testicule de tauri. Puteți încerca ouale prăjite de tauri oriunde în Canada, dar gurmatorii curioși sunt cei mai buni în Alberta. Restaurantul Buzzards din Calgary servește acest fel de mâncare pe parcursul lunilor de vară și găzduiește anual "Festivalul Testes" în cinstea acestuia. Pregătiți felul în diferite moduri - testiculele bovine sunt prăjite, umplute, fierte cu ierburi și condimente.
O varietate de preparate din ouă sunt pregătite peste tot în lume, dar în Filipine, există o anumită tradiție culinară: este fiert ou de rață cu embrioni deja formată (care este, de fapt, preparată fătul viu în coajă). Farfuria este asezonat cu oțet, usturoi și chili, realizate cu un sistem complet - mâncat întregul conținut al oului, inclusiv aripile deja formate și ciocul. Adesea, balutul este vândut pe străzi cu bere rece.
Sannakchy - Coreea de Sud
Delicatul originar este "nativ" din Coreea de Sud, sannacci este un adevărat caracatiță viu, care este mâncat fie întreg, fie tăiat în bucăți în funcție de dimensiune. Caracatita este servita de o picatura cruda de ulei de susan - si inca in viata, pentru a vedea cum tentaculele ei tremura. Sannakchi - un fel de mâncare nu numai extrem de exotic, dar și periculos pentru viață: fraierii de caracatițe se pot lipi de gât din interior, provocând sufocare sau chiar moarte. Deși gustul caracatiței nu se evidențiază ca ceva special, încercarea de a mânca caracatița în viață în timp ce apucă tentaculele pentru fața unui gurmet deosebit de curajos - experiența este, cel puțin, memorabilă.
Examoles arata ca o salata de unele cereale, dar, de fapt, acest fel de mancare este preparat din oua de furnici. Acest fel de mâncare este adesea numit "caviar de furnici", iar în Mexic este considerat o delicatesă rafinată, iar istoria rețetei datează din epoca aztecului. Ouăle de furnici sunt colectate din rădăcinile copacilor de agave și se adaugă la tacos sau omelete și, de asemenea, preparate ca o farfurie independentă. În ciuda compoziției destul de neplăcute a ingredientelor, escamolele sunt surprinzător de plăcute în gust - ouăle de furnică prajite sau cu unt au un gust original de nuci.
Mananca carne de rechin putrezit - o perspectivă nu este foarte tentant, dar carnea proaspătă Groenlanda rechin este otrăvitoare. Prin urmare, pentru a începe cu carne de rechin și fermentul produc putred, după care devine comestibil - cu excepția cazului, desigur, oricine va fi capabil de a încerca hakarl, ignorând duhoarea de putregai și cu gust de pește gust dezgustător. Cei cu risc pentru a încerca hakarl prima dată, de multe ori începe banală vărsături, de aceea este recomandat să preceadă masa un cuplu-trei portii locale de alcool. Dar locuitorii obișnuiți ai Islandei hakarl mânca pe tot parcursul anului, iar carnea de rechin putred este vândut (desigur,-ambalate în vid, nu dor de „aroma“), în supermarket-uri convenționale.
Sandwich cu creier prăjit - Statele Unite ale Americii
Hamburgeri, cartofi prăjiți și sandwich-uri cremene prajite? În unele state americane, în special în orășele din Valea râului Ohio, acest vas special poate fi găsit în continuare în meniul magazinelor locale de produse alimentare. Gatiti sandwich-uri cu creiere prajite din ingrediente care nu sunt atât de teribile - carne de vită sau porcine, care sunt prajite cu grijă în aluat. Și a adus acest fel de mâncare neobișnuită în emigranții americani din Germania și Olanda, care, aparent, nu le plăcea atunci când ceva a fost irosit. Sandvișuri cu creier prăjit - un fel de mâncare foarte calorică, serviți-o cu muștar și ceapă mărunțită. De fapt, gustul specific al sandwich-ului se datorează aluatului, dar creierul de carne de porc sau de vițel se distinge printr-un gust și consistență moale, aproape indiscertabil, asemănător cu brânza de vaci.
Delicate, cremoase și foarte moi, acest tip de brânză din laptele de oaie, la prima vedere, pare uimitor de delicios, dar, de fapt, este poate cea mai dezgustătoare mâncare din istoria omenirii. Faptul este că brânza kasu marzu conține mii de larve vii - și, prin urmare, numai cei mai îndrăzneți gourmet-experimentatori o pot încerca. Brânza este pregătită în Sardinia într-un mod special - de la brânza obișnuită pecorino; capul de brânză este tăiat, asigurând accesul la muștele care aduc ouă direct în brânză. Atunci când această "recoltă" se înroșește, larvele trag și mănâncă brânză, distrugând grăsimile și înmuțindu-i de obicei "miezul" brânzei. Gustul acestei brânzeturi fierbinți, fără îndoială, este foarte puternic și persistă câteva ore.
Articole similare
-
Cele mai ciudate tendințe din istoria modei, revista pentru femei
-
Sinula - cinci, este timpul ... să culcați 15 dintre cele mai ciudate obiceiuri de nuntă ale lumii!
Trimiteți-le prietenilor: