Coapsele coapse sunt foarte populare în rândul populației vorbitoare de limbă rusă a planetei. Ceea ce nu este surprinzător. Crusta crocanta, de aur, delicata, carne suculenta si un parfum de neegalat. Și principalul lucru este că nu au nevoie de abilități de măiestrie pentru gătit. Prin urmare, sigur, mulți oameni cred că: "Ce ar putea fi mai ușor decât prăjirea unui picior întreg într-o tigaie?". Cu toate acestea, pentru a le face cu adevărat gustoase și suculent, trebuie să știți o rețetă bună și dovedită. Acum ei vor împărți cu voi. Dar mai întâi câteva cuvinte despre ce ar trebui să mănânci carnea de pui.
Cel mai important și important motiv este că puiul este foarte util pentru normalizarea inimii, deoarece conține vitamina B6. De asemenea, la pui se depozitează glutamina și proteinele, care întăresc corpul și stimulează activitatea sistemului nervos central.
Prin urmare, mancati coapsa de pui mai des. Mai mult decât atât, pentru un prânz ieftin, dar cu un prânz consistent, sunt bune pentru. Acestea pot fi însoțite de o varietate de feluri de mâncare și sosuri. De exemplu, cartofi, orez sau spaghete.
Reteta pentru capetele piciorului prajit include urmatoarele componente:
- Picioare proaspete de pui - 2 buc.
- Sos de soia - 2 linguri.
- Sare - la gust
- Piper negru - la gust
- Ulei rafinat vegetal - pentru prăjire
Cum să gătești un picior întreg într-o tigaie:
Piciorușele de pui se spală sub apă curentă și se îndepărtează grăsimea, dacă există. Uscați-le cu un prosop de hârtie și faceți un cuțit ascuțit cu un cuțit ascuțit. Acest lucru va permite ca toate condimentele să pătrundă în carne și să permită absorbția tuturor aromelor și condimentelor.
Îndepărtați întregul picior pe ambele părți cu piper negru și sare. Acordați o atenție deosebită acelor locuri în care ați făcut diafragme, deoarece prin ele vor patrunde mirodenii în carne.
Într-o tigaie se toarnă ulei de rafinat vegetal și se încălzește foarte bine. Trimiteți puiul prăjit.
Închideți tigaia cu un capac și instalați un foc mare.
Puneți piciorul de pui pe ambele părți, până la maro auriu, aproximativ 10 minute fiecare. Acest lucru va permite crusta crustă să se formeze pe carne și păstrați-l tot suculent.
Apoi, reduceți focul la o medie sau mai bună decât media. Se toarnă întreg piciorul cu sos de soia și se prăjește timp de 15 minute pe fiecare parte sub capacul închis.
Se amestecă imediat picioarele la masă. Acestea sunt combinate bine cu cartofi piure sau spaghete, dar, de asemenea, merge bine ca un fel de fel de mâncare independent cu orice salată de legume.
Toată lumea are un apetit plăcut!
Articole similare
-
Draniki din cartofi rețetă cu fotografie pas cu pas pe o tigaie
-
Raw roed cu ceapa si smantana, cum sa preparati rusule, reteta cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: