„Desert“ tiramisu „în mijloacele italiene“ înălțătoare „“ interesant «și» acizi grași saturați „de gătit desert-yum yum nu este dificil, mai ales atunci când există un aliment gata făcut pentru el - .. mascarpone brânză și biscuiți Savoiardi Acesta poate fi cumparat in orice magazin “, - spune Olga de la Lvov Matseruk. Sâmbătă, așteptând oaspeții să se pregătească lor de desert teramisu sosire.
Ingrediente: 500 g de mascarpone cremă de brânză, 4 ouă, 4 linguri de zahar pudra, 250 ml de cafea tare rece, 4 linguri lichior sau coniac, 200 g terminat Savoiardi, 250 g de boabe de decor - zmeură și afine.
„Savoyardy sau“ degete pentru femei „- lumina si pufos biscuiți, sarcina sa principală - pentru a absorbi la fel de mult cafea și coniac de umiditate poate cookie-uri pentru a coace propriul dvs., dar magazin costa 25 grivne și același gustos fiind Prima casă de tot ce ai nevoie .. . pentru a prepara cafea, dacă-l face la turcului, pune-l pe placa, un pic de căldură, se presara in 3 lingurițe de cafea măcinată și zahăr, apoi se toarnă apă rece -., astfel încât lichidul din cele două degete nu au ajuns la partea de sus nu se amestecă, trebuie doar să așteptați. când cafeaua începe să capacul ridicat . Atsya Nu-l lăsa să scape, ridicați imediat turcul și 10 secunde, puneți-l înapoi pe aragaz și astfel de 3 ori după aceea, cafeaua este gata, este necesar să se toarnă într-un castron adânc și se răcește, apoi se toarnă coniac „- .. Olga sfătuiește.
Pentru crema se separă proteinele de gălbenușuri. Împușcă veveritele mixerului într-o spumă puternică. Whisketele se amestecă cu brânza mascarpone, bate la o masă omogenă. Interferează ușor cu proteinele din masa brânzei, pentru a păstra structura de aer a proteinelor. Crema este gata. Este o culoare bej deschis.
Hostessul împarte fiecare biscuit în amestecul de cafea și îl pune pe o farfurie separată.
CITIȚI ȘI ALTE. Brânza "Mascarpone" poate fi pregătită acasă
„Nu exagera cu scufundare biscuiți Acesta este doar la prima vedere se pare că este greu ca biscuiti, cookie-uri absoarbe instantaneu lichide Dacă nu doriți ca desert transformat terci, biscuiți mai mici în cafea doar o jumătate de secundă ..“ - Olga recomandă.
Sus cu cremă. Apoi pune un alt strat de cookie-uri, adaugă din nou crema. Presați cacao peste vârf cu un filtru astfel încât pulberea să fie așezată mai uniform. Decoreaza cu afine zdrobite cu zahar. Puneți cel puțin o jumătate de oră în frigider, astfel încât cookie-ul să se scurgă în cele din urmă.
Proiectarea programului: YonaStudio
Articole similare
-
Tiramisu, acasă, rețetă clasică, cu cireș, acasă, cafea simplă, fotografie
-
Cumpărați cremă de păr cremă-cafea cu lapte 100ml - magazin online profesionist
Trimiteți-le prietenilor: