Tiramisu, acasă, rețetă clasică, cu cireș, acasă, cafea simplă, fotografie

Tiramisu este unul dintre cele mai delicioase deserturi italiene. El a câștigat inima multor iubiți dulci cu gustul său delicat delicat. Se crede că această rețetă a apărut în secolul al XVII-lea. Și acum a devenit atât de popular încât este cunoscut în întreaga lume. Și, desigur, cu excepția faimei, este iubit de aproape toți oamenii.

Tiramisu, acesta este unul dintre cele mai delicioase deserturi italiene

Cafea pentru tiramisu

Cafeaua pentru tiramisu, în special pentru clasic, este o componentă integrală, care poate fi pregătită în mai multe moduri. Și eu, la rândul meu, vreau să vă ofer o opțiune pentru a face cafeaua de tiramisu.

Pentru a face cafea pentru tiramisu, veți avea nevoie de: turc, boabe de cafea măcinată trei lingurițe, apă 150 mililitri. Turku trebuie mai întâi să fie aprins, astfel că fundul se încălzește ușor. Apoi se toarnă apă rece și se pun boabe de cafea cu un vârf de ghimbir. Cafeaua ar trebui să fie gătită la căldură scăzută. În nici un caz nu aduceți la fierbere. De îndată ce veți vedea că cafeaua este gata să fiarbă, veți înțelege prin ridicarea chiffchaff-ului format, îndepărtați-l imediat pe Turk din foc.

Cafeaua pentru tiramisu, în special pentru clasic, este o componentă integrală

Reteta pentru tiramisu acasa

Tiramisu poate fi gustat aproape în orice cafenea, restaurant. Și, de asemenea, poate fi pregătită acasă. Tiramisu nu poate fi numit un desert ușor în gătit, dar dacă într-adevăr doriți și faceți totul conform rețetei, atunci veți reuși. Și așa, să începem. Ca de obicei pentru început, va trebui să cumpărăm în magazin toate ingredientele necesare.

Tiramisu clasic

Mască de mascarpone 250 grame
Ouă (patru bucăți)
Cafea puternică proaspăt preparată un sfert de sticlă rece
Biscuiți biscuiți gram 200
Gust de ciocolată amar
Rum sau brandy patru linguri
Zahăr pulbere două pinch

Aceste ingrediente sunt concepute pentru două kremanki. După ce cumpărați toți, continuați:

În primul rând, luați brânza și amestecați-o cu o mână până când este foarte moale
După ce trebuie să luați ouăle. Și separați gălbenușurile de proteine. Recoltarea galbenelor împreună cu zahărul sub formă de pudră
Amestecul rezultat se scurge continuu împreună cu brânza de mascarpone
Acum, luați proteinele și bateți-le separat
După ce albii biciuiți se adaugă aceleași ca și gălbenușele brânzei mascarpone
E timpul pentru cafea. Se prepară în proporția potrivită și, după răcire, se toarnă în ea rom
În masă de cafea după picurare biscuit
Puneți cookie-urile în partea de jos a criminalilor, gram 100
Iar la biscuiți se pune jumătate din amestecul de brânză
Așezați după restul de biscuiți
Din nou după amestecul de brânză

Bucurați-vă de un desert delicios

Și acum, desertul nostru este aproape gata. Puneți-l toată noaptea într-un loc răcoros și dimineața vă puteți bucura de un desert delicios, dar înainte de asta nu uitați să presărați tiramisu cu ciocolată

Tiramisu cu cireșe

Mascarpone ia 500 gr.
Cireșele 250 gr. oase curat
Nisipul de zahăr doar două linguri.
Vanilină o lingură
Biscuiți biscuiți 200 gr.
Cacao ia două linguri l.
Proaspăt preparată cafea tare (răcită), trei linguri.
Lichior amaretto două linguri l. / Ode dining room l.
Cherry liqueur este o sala de mese.

Aceste ingrediente sunt concepute pentru patru kremanki. Când toate ingredientele apar în bucătărie, puteți începe să gătiți tiramisu cu cireșe:

Luați brânza de mascarponă, zahăr, vanilie, lichior de cireșe și cea mai mare parte a lichiorului de amaretto
Treceți totul într-o masă omogenă
Apoi, gatiti cafeaua si adaugati o lingura de lichior de amaretto, apoi in masa rezultata, impingeti biscuitii
Puneți cookie-urile în vase
Pe prăjituri se pune o jumătate de porție de amestec de brânză
Dupa ½ parte cirese
Încă o dată puneți cookie-urile
Și din nou stratul restului de amestec de brânză
Și încă un strat de cireșe

Tiramisu cu cireșe este delicios

Desert tiramisu cu cireșe este aproape gata, rămâne să o punem în noapte în frigider, și înainte de a servi decoreaza cacao și cireșe

Tiramisu este acasă

Curd Gram 450
Smântână 450 grame
Cremă de mililitri 250
Laptele este o sala de mese.
Ulei de petrol. gram 150
Ouă trei bucăți
Lichior amaretto șase st. l.
Cacao cinci st. l.
Făină un pahar / un st. l.
Praf de copt doi st. l.
Zahăr opt. l.
Vanilină un plic
Un vârf de sare
Cireșe câteva lucruri

Din acest număr de ingrediente vom avea un tort întreg. Să începem:

Luați uleiul, cinci litri. zahăr, sare și vanilină. Se amestecă totul și se amestecă
Acum, conținutul trebuie să fie ouă sparte și să pună făină unu. cacao un st. lingura, lapte și praf de copt.
Luați un vas de coacere și uleiul. După ce se presează forma de făină
Puneți aluatul în matriță și puneți-l în cuptor. Temperatura trebuie să fie de 170 de grade, iar timpul de coacere este de 50 de minute
La sfârșitul timpului, scoateți tortul și răciți-l, apoi tăiați-l în două jumătăți cu un cuțit. Saturați cu lichior de amaretto
Acum, luați cremă și lăsați-i bine.
La smântână, adăugați smântână, brânză de vaci și trei linguri de zahăr. Se amestecă tot conținutul și se amestecă
Puneți cea mai mare parte din cremă rezultată în mod egal pe o parte a tortului. Acoperiți cu oa doua crustă. Decorați tortul superior cu cremă, cacao și cireșe

Tortul tiramisu

Puneți capodopera în frigider și după patru ore puneți ceainicul pentru un ceai frumos

Tiramisu este o rețetă simplă

Cookie-urile savoyardi gr. 350
Brânză mascarpone gr. 350
Ouă buc. 3
Nisip de zahăr 4 linguri. l.
Cacao 2 linguri. l.
Cafea 1 ceașcă

Și, după toate ingredientele pe care le aveți la dispoziție, procedați astfel:

Luați ouăle și separați gălbenușurile de proteine
După ce gălbenușul bate cu zahăr
Adăugați brânza mascarpone și amestecați totul bine
Acum hai să luăm proteinele. Și după amestecarea lor cu masa de brânză
După ce trebuie să punem un strat de masă de brânză în vase
Stropiți cu ușurință biscuiții din cafea și puneți-i în vase
După ce deja l-am împrăștiat pe cel de-al doilea strat de masă de brânză
Și apoi din nou cookie-urile
Aceste acțiuni se fac până când ingredientele sunt epuizate
Și acum, desertul nostru este aproape gata, rămâne doar la vârf cu cacao și se pune în frigider pentru noapte

Bucurați-vă familia cu un desert uimitor

Dacă nu ați încercat acest desert delicat, atunci trebuie doar să încercați. Probabil, pregătirea lui va părea dificilă. Dar nu vă temeți de dificultăți. Un astfel de desert ca tiramisu, teribil. Și chiar dacă se dovedește brusc că este o "bucată" pentru tine, nu dispera. În niciun caz nu se dovedește de la prima dată. Și dacă nu în prima, atunci a doua oară veți obține cu siguranță un delicios tiramisu.