Crispy, cu crustă roșie și carne delicată, gătiți aripioare de pui în aluat în tigaie în 20 de minute! Acest vas de buget este universal: potrivit pentru un prânz delicios, cină sau întâlniri în natură.
Astfel de aripi suculente sunt servite în restaurantele fast food. Dar mâncarea gătită în astfel de unități nu poate fi numită utilă. Vă vom spune cum să prăjiți o delicatesă apetisantă la domiciliu, să petreceți cât mai puțin timp și să provocați un minim de vătămare corporală în timpul degustării prajiturilor în aripile de ulei.
- aripi de pui - 500 g;
- ouă de pui - 2 bucăți;
- făină de grâu - 150 g;
- sare, condimente pentru pui - 3 g;
- Ulei de floarea-soarelui - 60 ml.
Aripile de pui în panierul de prăjit pas cu pas cu gătit cu fotografii
Pregătiți aluatul.
Pentru a face acest lucru, pătrundeți într-un castron mare de ouă de pui, rupeți-le cu o furculiță, adăugați condimentele preferate și sarea.
Suntem gata sa „Anotimpurile pentru pui“ cu turmeric, muștar, măcinat uscat usturoi, diverse ardei, coriandru, mărar, boia, schinduf și cimbru. Puteți folosi condimentele agățate și le puteți combina cu buchetele pe care le va dori familia ta. Principalul lucru este că numărul lor ar trebui să fie rezonabil.
Puneți făina în farfurie.
Puteți amesteca făina și ouăle într-un singur recipient și puteți pleca în diferite. Gustul aluatului nu-l va afecta.
Când aripile de pui și lutul sunt pregătite, puneți o tigaie largă de prăjit pe un foc puternic. În tigaia încălzită se toarnă uleiul de floarea-soarelui. După 3 minute se poate prăji.
Luăm flanocul de pui uscat, din toate părțile îl turnăm în făină. Apoi, se înmoaie complet într-un ou. Din nou în făină și din nou în ou. Astfel, pe aripa se formează un strat gros de aluat. Și imediat puneți în ulei preîncălzit. Se prăjește un minut pe fiecare parte.
Când trebuie să faceți aripi și mai repede, ar trebui să le dați odată în făină, apoi în ou - și imediat la tigaie.
Dacă preferă o aluatură sub formă de făină amestecată cu ouă, aripile cad în această masă și sunt așezate în ulei fierbinte. Și această opțiune va fi cea mai urgentă dintre cele enumerate mai sus.
Puneți aripile, așa cum am menționat deja, pentru un minut din toate părțile. Apoi se pune într-o cratiță, se acoperă și se pune într-un cuptor cu microunde timp de 6 minute.
Dacă aveți nevoie de o crustă super-crustă, aripile de pui se prăjește până la rumeni puțin mai mult și nu se toarna sub capac. În aripile pregătite, atunci când se prăjește carnea cu un cuțit sau un bol de lemn, nu va mai exista sânge.
Aripile de pui fragile în aluat - o mâncare delicioasă, gustoasă, care va fi plăcută de familie și prieteni. În combinație cu un fel de mâncare și o salată, acest fel de mâncare va deveni un prânz sau o cină plină. În forma rece, aripile sunt bune ca o gustare pe un picnic.
Gatiti apetisant, mananca cu placere.
(Vizitata de 695 ori, de 3 ori astazi)
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: