Utilizarea regulată a produselor lactate din alimente afectează în mod favorabil sistemul digestiv. Bacteriile de iaurt normalizează activitatea tractului gastro-intestinal, stimulează procesele metabolice și îmbunătățesc funcționarea intestinului. Iaurtul, făcut cu mâna lui, este mai ieftin și mai util decât un magazin, dar pentru ao face mai ușor și mai rapid într-un iaurt special.
Iaurtul este un produs sănătos și gustos.
Un recipient cu izolație termică de formă dreptunghiulară sau rotundă, cu un capac și pereți puternici se numește iaurt. În interior se află pahare sau borcane din sticlă sau din plastic cu capac - de la 5 la 12 bucăți - în funcție de marca modelului. Există modele cu o capacitate mare. Aparatul este alimentat cu energie electrică. În această "cratiță" puteți găti nu numai iaurt, ci și smântână, lapte copt fermentat și chiar brânză de vaci.
Yogurtnitsa este ușor de gestionat și chiar un începător va înțelege cu ușurință regulile de utilizare a acestuia. Și prezența multor caracteristici utile și a unui cronometru va face gătitul chiar mai plăcut.
Cum sa alegi o fata de iaurt:
Aparatele moderne destinate preparării produselor lactate fermentate, în cea mai mare parte, au următorul set de opțiuni utile:
Timerul se oprește după ce timpul de gătire a trecut. Fără îndoială, oprirea automată este o caracteristică utilă, dar va trebui să plătiți mult mai mult pentru un dispozitiv echipat cu un astfel de senzor decât fără el.
Pregătirea iaurtului necesită o monitorizare constantă, iar disponibilitatea acestei actualizări nu este vitală.
Distribuirea trebuie să fie convenabilă
Prezența indicatorului de lucru vă permite să monitorizați procesul de gătire. La unele modele, acesta este un indicator luminos, în timp ce altele arată timpul rămas până la sfârșitul gătitului.
Pe modele mai scumpe, afișajul LCD funcțional afișează programul de gătit al produsului selectat.
Proaspăt iaurtul are gustul cel mai plăcut. Această funcție vă va permite să setați timpul în care doriți să obțineți produsul finit. Este necesar să turnați amestecul, să setați programul și, la orele specificate, femeia de iaurt va pregăti produsul dorit.
După terminarea procesului de gătire, aparatul vă avertizează cu un semnal sonor special. El va ajuta să nu uitați de iaurtul gătit.
Unele mănuși de iaurt sunt echipate cu o astfel de opțiune utilă ca marcarea produselor alimentare fierte.
Nu este întotdeauna posibil să vă amintiți data "nașterii" produsului, în acest caz dispozitivul care fixează timpul de gătire ajută la ieșire. Acest lucru ajută la controlul duratei de valabilitate a alimentelor.
La unele modele există un loc special pentru un cablu de alimentare - un lucru mic, dar ceea ce este util. Firul nu va trebui să fie reîncărcat acum, nu va interveni. De fiecare dată după gătire va trebui doar să fie amplasat într-un compartiment special.
Tocătorul de alimente pentru chiuvetă este convenabil și modern.
Cum sa faci o branza de vaci intr-un iaurt:
Avantaje și dezavantaje
Ca orice produs yogurtnitsa are argumente pro și contra.
- Într-un astfel de instrument, puteți pregăti diverse produse cum ar fi înghețată, brânză de vaci, smântână, iaurt.
- În yogurttnah cu mai multe pahare puteți pregăti alimente cu umpluturi diferite la un moment dat. În plus, în cești mici produsul este mai ușor de depozitat.
- Iaurtul de casă este mai gustos și mai ieftin decât cel de depozitat, nu conține coloranți și conservanți.
- Dispozitivul are dimensiuni mari și ocupă mult spațiu.
În cazul în care utilizarea frecventă a unității este asumată pentru comoditate este mai bine de a alege un model cu o mulțime de caracteristici, cu o operațiune de rară, puteți face un set de bază de opțiuni.
Click pentru marire
Atunci când alegeți un dispozitiv, este necesar să se acorde atenție caracteristicilor sale tehnice, prețului, pentru a determina propriile nevoi.
- Capacitate de gătit.
După cum sa menționat mai sus, mai multe cești de 120-180 ml este mult mai convenabil de a utiliza pentru gătit decât un castron mare la 1-2 litri. Acesta nu va fi capabil de a găti în același timp, o serie de produse diferite, iar conținutul de depozitare a containerului va avea undeva perelivat.Stakanchiki poate fi realizat din material plastic și sticlă. Primele sunt mai ușor pentru a stoca, se spală, greu de rupt, în timp ce acesta din urmă poate stoca alimente în frigider, iar sticla este un material mai sigur. - Forma dispozitivului.
Forma de iaurt în nici un fel afecta activitatea sa și, prin urmare, puteți alege orice ochi de vânzare sau cele mai potrivite pentru decorul de bucătărie. - Managementul.
Controlul poate fi cu un timer mecanic sau automat, un mecanism rotativ, un pahar (cu două poziții - pornire și oprire). Mai puține răsuciri și transformări în management, dispozitivul este mai ieftin. Trebuie să alegeți în funcție de preferințele dvs. și de limita fondurilor alocate pentru cumpărare. Cea mai mare opțiune de buget sunt dispozitivele pentru pornirea lucrărilor, care trebuie să introducă ștecherul în priză și să se desprindă. Aici, principalul lucru este să faci totul la timp.
Puterea yogurtnitsy trebuie să fie luată în considerare atunci când alegeți
Parametrii de mai sus sunt secundari, principalele puncte cărora ar trebui să le acordați o atenție specială sunt puterea și setul necesar de funcții ale dispozitivului.
Iaurtul trebuie să fie un produs obligatoriu în dietă
Nu alege un model cu cea mai mare cifră, deoarece puterea și 12 wați pentru iaurt și 18W sunt capabili să mențină temperatura de coacere necesară - 40 de grade. Nu există nicio diferență fundamentală, cu excepția faptului că diferențele vor fi în proiectare.
Unitățile de 120 W sunt caracterizate de un consum redus de energie. Esența lucrării constă în încălzirea rapidă a paletei și menținerea unor performanțe termice adecvate. Prin urmare, astfel de modele nu trebuie să lucreze în mod continuu timp de câteva ore, ceea ce reduce semnificativ consumul de energie și economisește bugetul familiei.
Funcțiile necesare
Un set de opțiuni trebuie selectat astfel încât gătitul să fie distractiv, nu necesită timp și efort. Cele mai utile "gadget-uri" vor fi pentru un tehnician, cu atât mai ușor va fi să pregătești alimente.
Va fi util ca utilizatorul să aibă următoarele funcții:
- Display. Va va spune cum sa preparati acest produs sau acel produs si va arata cat timp a mai ramas pana la sfarsitul procesului de gatit.
- Semnal sonor. Notificați despre pregătirea produsului.
- Markeri. Mai ales confortabil în familii cu copii mici sau cu oameni care au probleme cu stomacul. Marcarea va proteja împotriva consumării produselor din trecut.
Rafturi suspendate pentru bucătărie. avantaje și dezavantaje.
click pentru a mari
Atunci când alegeți cel mai bun model, este necesar să se bazeze nu pe o marcă, ci pe disponibilitatea unui certificat de calitate. Producătorii de producție sunt angajați în astfel de producători, cum ar fi TEFAL, MAXWELL, MOULINEX, REDMOND.
diferențe fundamentale în caietul de sarcini între iaurt Moulinex si Tefal nu mai puternice si au 6 cesti, celelalte 12, și sticlă. Unul cu un cronometru, locul al doilea, cu un cablu special. Diferența de preț și producător.
Numărul de cupe și volumul acestora ar trebui să fie alese în funcție de numărul de persoane din familie. Cu cât sunt mai mulți cei cărora le place să mănânce iaurt de casă, cu atât mai multe ochelari ar trebui să fie în tehnologie.
Cel mai popular brand este Tefal. care produce cele mai bune ceainice și aerogrills. yogurtnitsy acest producător sunt echipate cu un bec - un senzor de funcționare care spune că unitatea este pornit. Există, de asemenea, un compartiment pentru cabluri și un indicator al timpului de gătire pe față. Prezența unui temporizator automat de somn nu vă va permite să săriți gătitul final. Puteți alege un model cu 8 borcane de 150 ml și un recipient pentru brânză de vaci.
Marca franceză Moulinex produce cele mai convenabile instrumente. Un cablu lung, o interfață clară fac gătitul mai ușor. Prezența funcției de marcare vă permite să monitorizați datele de expirare. Modelele mai ieftine vor trebui să fie deconectate independent, deoarece timerul nu este pe ele, deci acordați atenție siguranței bucătăriei. În majoritatea modelelor există o funcție de gătit automată.
Dispozitivele Maxwell se disting prin prețul cel mai democratic. Într-un set de 5 cupe cu un volum de 150 ml. În cazul în care utilizarea de yogurtnoy se presupune rareori un astfel de model se va potrivi perfect. Mulți consideră opțiunea unui aragaz sub presiune multivariată cu o funcție de iaurt.
REDMOND va costa mai mult, dar în schimb veți obține 8 pahare într-un set de 180 ml. De asemenea, puteți alege culoarea potrivită. Aceasta va fi cea mai bună opțiune pentru familiile mari și pentru cei cărora le place să mănânce zilnic iaurt.
Îngrijire și instrucțiuni de utilizare
Pentru a prelungi durata de viață a unei fete de iaurt, este important să aveți grijă de ea și să o utilizați în conformitate cu regulile de utilizare.
Cum să faci iaurt la domiciliu folosind iaurt
Pregătirea dispozitivului
Aparatul este așezat pe o suprafață plană și înainte de sfârșitul procesului de gătire nu se mișcă, pentru a nu perturba uniformitatea încălzirii.
Înainte de utilizare, paharele trebuie spălate și uscate. Nu este permisă prezența reziduurilor, preparate anterior, produse sau detergenți pe vase.
Umpleți recipientul, puneți-l în aparat și setați timpul necesar (dacă există un cronometru) sau pur și simplu porniți-l.
Alegem ingrediente
Baza pentru produsele de lapte acru de casă poate servi ca culturi de gastronomie gata preparate. iaurtul fără aditivi (zahăr, coloranți) sau o porție de iaurt din lotul anterior.
Laptele ar trebui să fie ales de casă, dar înainte de fierbere pentru a scăpa de bacterii. În caz contrar, achiziționarea cu conținut crescut de grăsimi din magazin va funcționa, de asemenea.
În iaurtul de casă puteți adăuga gem și dulcețuri, fructe, ciocolată, cacao care le fac nu numai utile, ci și delicioase.
Durata gătitului
Timpul de gătire al iaurtului variază de la 8 la 12 ore. Cu cât amestecul va dispărea mai mult, cu atât produsul va fi mai gros.
Nu se recomandă să se mărească timpul alocat pentru gătit produsul. Bacteriile utile vor fi distruse, iar iaurtul nu va obține o consistență uniformă.
Cât de corect să aveți grijă?
Dacă este necesar, clătiți interiorul recipientului cu apă caldă și ștergeți-l cu un prosop.
Din exterior, recipientul de aluminiu pentru curățare este suficient pentru a șterge cu o cârpă umedă. îndepărtarea murdăriei.
Respectând aceste reguli simple, puteți păstra aparatele curate.
Alegeți cele mai bune yogurttnitsa nu fi dificil, dacă vă decideți în prealabil cu funcțiile necesare și desemnați partea din față a lucrării: cât de mult alimente doriți să obțineți la un moment dat, pentru o familie de câte persoane sunt achiziționate de dispozitiv.
Yogurtnitsy într-o altă tehnică:
Având în vedere modelul optim, vă puteți răsfăța pe voi înșivă pe dvs. și pe cei dragi cu produse lactate acide și gustoase în fiecare zi. Costul a cărui valoare este mult mai mică decât costul magazinului, iar utilitatea este de câteva ori mai mare.
Fata de iaurt este o inventie minunata! Majoritatea cunoștințelor au acest dispozitiv stocat pe mezanin și am legături relativ bune cu el. Soțul meu mi-a dat roșu, l-am ales eu, borcane bune, ușor de folosit. Luna lucratoare, iagantele erau delicioase, iar apoi, fără nici un motiv, încălzirea a încetat să mai funcționeze. L-au dat sub garanție, au spus că nu a fost supus reparării și au returnat banii. Vreau să cumpăr o firmă nouă și o altă firmă, dar nu pot decide cu privire la firmă, vreau să încerc Moulinex.
Din păcate, la alegerea celui mai bun model pentru tine, yogurtnitsy trebuie să se bazeze nu pe disponibilitatea certificatului său de calitate, ci pe marca dispozitivului, deoarece tot ceea ce este vândut în magazinele noastre este în mare parte fabricat în RPC. Și ar fi frumos dacă ar fi fost "proprietatea" Chinei (Moulinex, Tefal, Clatronic, Steba, Rommelsbacher, Bomann), astfel încât încă "pline" de produse de unică folosință făcute pentru utilizare în cadrul garanției de 1 an.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: