aspect, culoare, miros;
stratul de acoperire și durata de uscare a lacului;
rezistență la influența mediilor agresive.
Mirosul este determinat organoleptic după determinarea aspectului și a culorii.
Calitatea stratului de acoperire și timpul de uscare a lacului. Pentru a determina calitatea acoperirii și timpul de uscare a lacului, utilizați procedura descrisă în PCT 135-76.
Lacul este aplicat de două ori pe diapozitiv cu o perie. Calitatea acoperirii este evaluată vizual. Acoperirea trebuie să fie netedă, cu luciu bun. Timpul de uscare se determină la temperatura camerei de 18-20 ° C după 5 minute. după aplicarea unui al doilea strat de lac. După expirarea timpului specificat, lacul nu trebuie să atingă (nu lăsați o imprimare pe suprafața filmului atunci când apăsați cu degetul).
Determinarea conținutului de reziduuri uscate. Low tarată flaconul de cântărire cu capac a fost cântărit pe scara de 5-6 g de lac la cadrul 0,0001 flaconului de cântărire cu proba plasată într-un cuptor și se usucă la o temperatură 60-65ºS până la greutate constantă. Diferența dintre două cântăriri paralele nu trebuie să depășească 0,02 g.
unde C este greutatea reziduului uscat, g;
С1 - balama de lac, г.
Determinarea rezistenței lacului la influența mediilor agresive. Lacul se aplică de două ori pe două diapozitive și se usucă.
Ca medii agresive este apa, încălzită la 50-60ºS și soluție de săpun alcalin (5 g săpun și 3 g de carbonat de sodiu în 1 litru de apă încălzită la o temperatură 50-60ºS). Lamelele cu unghia a fost imersat în capsula Petri cu soluție de apă și săpun alcalin timp de 30 minute. La sfârșitul acestei perioade, mostrele sunt scoase, uscate și inspectate pentru suprafața lor.
Pe baza rezultatelor obținute, se face o concluzie cu privire la calitatea probelor de lacuri testate.
Sarcina 4. Să cunoașteți clasificarea, principalele proprietăți ale consumatorilor, regulile de ambalare și etichetare a săpunului de toaletă.
Rezultatele sunt înregistrate în Tabelul 18.
Tabelul 18. Caracteristicile săpunului de toaletă
Întrebări pentru auto-examinare:
Principalele tipuri de materii prime utilizate pentru fabricarea produselor ceramice, influența lor asupra formării calității.
Clasificarea ceramicii din ceramică.
Caracteristici distinctive ale porțelanului și faianței.
Metode de decorare a vesela din ceramica.
Lecția 10. (la tema 19 Sticlă).
Scopul lucrării: familiarizarea cu sortimentul, trăsăturile distinctive, proprietățile de bază ale sticlei de diferite compoziții și metode de fabricație; pentru a studia modurile de decorare.
Mostre de produse de diferite tipuri, metode de producție, tipuri de decorațiuni.
Un set de GOST-uri pentru articole de sticlă.
Ilustrații ale modurilor de a decora obiecte din sticlă.
Sarcina 1 (pentru munca independentă). Să se familiarizeze cu clasificarea, metodele de fabricare și decorare a articolelor din sticlă.
Atunci când se recunoaște metoda de producție a articolelor din sticlă, trebuie să se țină cont de faptul că produsele presate au o grosime mai mare a peretelui decât aceleași produse obținute prin turnarea prin suflare. Forma produselor presate este mai puțin complexă, cu orice diametru mai mare al cavității interioare a produsului mai mare decât oricare dintre cele inferioare (în caz contrar este imposibilă îndepărtarea pumnului din matrice).
Modelul în relief pe produsul obținut din modelul de pe matriță, este vag, nu în mod clar marginile și suprafața netedă a produsului mai mică decât articolele suflate definite.
Produsele presate nu se produc din sticlă (cu culoarea).
Produsele sub presiune au aceeași formă complexă ca și matrița prin suflare, de exemplu produse cu gât îngust (decantor, etc.). Bazându-se pe de relief lor convexe se obține ca în produsul turnat din matriță, o presă și produse exterioare au urme de mucegai din meniul drop-down.
Decorați articolele din sticlă atunci când sunt produse (într-o stare fierbinte) și când sunt procesate (în stare rece). Prima este de obicei asociat cu produse de decor coloristice. - Colorarea sticla in diferite culori, obținerea sticlei, tăierea firului colorat, fibre de sticlă colorată, pete colorate, imitație de marmură etc. Acestea din urmă se aplică pe suprafața produsului finit în timpul moduri scenice sale prelucrari mecanice, chimice sau.
Principalele tipuri de decorare a produselor răsucite: banda mată, lustruirea numerotată, modele de fețe cu diamante, gravuri, desene pitorești.
Aplicat mecanic:
Șlefuirea numerotată - un model sub forma unei combinații de secțiuni subțiri și sferice subțiri și caneluri puțin adânci pe suprafața produsului, model mat;
Diamond fațetă - figura formată de caneluri în formă de pană adânci, încrucișate unul cu celălalt în direcții diferite, sub formă de bucșe, ochiuri sau plante ornamentale;
Gravura - o suprafață, de obicei mată detaliată, compoziție complexă.
Aplicat chimic:
Gravurile simple și complexe sunt modele ornamentale conturate de complexitate variată;
Deasupra sticlei suprapuse se aplică gravura gravă, acestea fiind desene de compoziție complexă, cu o suprafață de relief și caracteristică trecând de la o culoare și o umbră la alta;
În mod pitoresc, pictează desene cu vopsele ceramice, preparate din aur, vopsele de luciu.
Rezultatele sarcinii pot fi executate sub orice formă.
Sarcina 2. Să cunoașteți sortimentul de articole de sticlă.
Folosind mostre de sticlărie (nu mai puțin de 5), prin examinări și comparații externe, se stabilesc caracteristicile diferitelor tipuri de ochelari și modul de fabricare a produselor.
Caracteristicile caracteristice ale tipurilor de sticlă sunt umbra, transparența, luciul, înălțimea și timbrul sunetului atunci când atingeți marginea produsului cu un baston de lemn.
Produsele realizate din sticlă de silicat de sodiu de var, cu o predominanță de oxid de sodiu (sticlă sodă) au o tentă gălbuie, o transparență redusă, luciu scăzut și produse din sticlă de silicat de sodiu de var, cu o predominanță de oxid de potasiu (sticlă de potasiu) au o bună transparență și luciu ridicat. Trebuie reamintit faptul că procesul de producție de asemenea, ajută la determinarea tipului de sticlă. sticlă calcosodică sunt transformate în produse prin comprimarea și var-potasiu - suflare.
Ochelarii de cristal se disting prin transparență mare (în cazul în care cristalul este incolor), strălucire înaltă, sunet melodic și lung. Produsele sunt cel mai adesea decorate cu o față de diamant, produsă prin suflare și presare.
Prin compararea sortimentului de grupuri individuale, de exemplu, ustensilele de suflare si sticla presata din sticla incolora, indica caracteristicile sortimentului fiecarui grup.
Rezultatele executării sarcinii sunt prezentate în Tabelul 21.
Tabelul 21. Caracteristicile articolelor din sticlă
Întrebări pentru auto-examinare:
Principalele tipuri de materii prime utilizate pentru fabricarea sticlei, influența acestora asupra formării calității.
Clasificarea articolelor de uz casnic din sticlă.
Distincții ale produselor din cristal din produse din sticlă obișnuită.
Trăsături distinctive ale produselor din sticlă ale diferitelor moduri de dezvoltare.
Metode de decorare a articolelor de sticlă în stare rece.
Modalități de decorare a articolelor de sticlă într-o stare fierbinte.
Tema 20 Mese din metal (pentru munca independenta).
Scopul lucrării: să se familiarizeze cu sortimentul, proprietățile consumatorilor, caracteristicile distinctive ale vesela metalică de bucătărie din diverse metale și aliaje.
Eșantioane de feluri de mâncare din metal de bucătărie de diferite tipuri.
GOST R 51162-98. Vase din aluminiu turnat. OTU.
Ținta 1. Sursele de literatură Utilizarea menționată documentare și eșantioane normative disponibile pentru a citi și a stabili tipurile de ustensile utilizate în producția de metale și aliaje, cum ar fi tipul de finisaj de suprafata si imbracare aplicat.
Identificați o listă de indicatori care afectează siguranța ustensilelor de bucătărie.
Rezultatele vor fi pregătite în scris sub forma unui rezumat.
Sarcina 2. Studierea sortimentului de feluri de mâncare metalice și a perspectivelor de dezvoltare a acestora. Selectați și analizați 2-3 tipuri de oțel, fontă, aluminiu și alte feluri de mâncare.
Rezultatele sunt prezentate în tabelul 22 (de exemplu, cel puțin 10 probe).
Documente conexe:
merchandising si ekspertizytovarov aprobat Educațională și consiliul metodic al Facultății de Comerț și Marketing vamă și de schimb EKSPERTIZATOVAROVUchebno -metodicheskiykompleks Pentru specialitatea 080401 - mărfii și ekspertizatovarov.
merchandising si ekspertizytovarov aprobat Educațională și consiliul metodic al Facultății de Comerț și Marketing și expertiză merchandising zernomuchnyh și TOVAROVUchebno horticole -metodicheskiykompleks de specialitate 080 401 de mărfuri și de examinare.
Goncharova O.V. "ECOLOGIA" Complex educațional-metodic Pentru studenții care studiază în specialitățile: 080401 "Mărfuri și mărfuri de examinare (produse alimentare, nealimentare.
Articole similare
-
Analiza de mărfuri a calității bunurilor de consum a fost evaluarea lăstarilor de unghii,
-
Tabele pentru determinarea raportului optim de greutate la înălțime - toate pentru o femeie (wd)
Trimiteți-le prietenilor: