Uneori se întâmplă că trebuie să pregătiți cât mai curând posibil orice fel de mâncare. În acest caz, există o rețetă bună care mă ajută în situații similare. La acest fel de mâncare se găsește o supă de iaurt. În ciuda faptului că este ușor și rapid în gătit, calitățile sale utile pe față. Avem nevoie de:
- kefir - 2 cupe,
- ou - 1 bucată,
- orez - 8 linguri,
- făină - 2 linguri,
- pasta de tomate - 2 linguri,
- unt - 50 de grame,
- sare,
- piper roșu,
- mentă (uscată) - pentru gust.
Într-o cratiță, se topește ușor untul cu pastă de roșii, dar nu prăjiți. Apoi se toarnă o cratiță pe 2/3 cu bulion sau apă.
În timp ce se prepară, luați oul și amestecați bine cu făină, adăugând treptat kefir.
Atunci când orezul este gătit, se toarnă încet butucul de kefir în bulion, fără a uita să se amestece în mod constant.
Adăugați condimente și aduceți la fierbere. În rețeta turcă originală, iaurtul este folosit în loc de kefir.
Toată supa de kefir este gata, puteți sta la masă și vă puteți bucura de un fel de mâncare delicioasă. Și iubitorii de supe rece oferă o supă de sfeclă rece. Bon apetit!
- Supă de păstrăv cu cremă
- Supă de pe arugula
- Supa din roșii raita
- Carne de vită din hrișcă într-o multivarcă
- Supa de ciuperci cu ciuperci
- Crema de supa de dovleac cu crema
- Supa de dovleac cu napi (reteta slaba)
- Sos de pui picant cu legume
Nu am mâncat niciodată supe de kefir. Ei bine, cu excepția okroshki. Dar nu-mi place deloc. Mă întreb dacă această supă este dietetică?
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: