Conservarea în iarna - aceasta este o adevărată baghetă-zashchalochka pentru amantă. Propun reteta pentru salatele cu fasole, care sunt foarte gustoase si utile, si au un aspect foarte apetisant.
INGREDIENTE
- Fasole 3 Cupe
- Tomate 3 kilograme
- Morcov 1 kilogram
- Ceapa 1 kilogram
- Pepper Bulgarian 1 kilogram
- Zahăr 1,5 cupe
- Ulei vegetal 1,5 cesti
- Sare 2 Art. linguri
- Oțet 9% 80 mililitri
Pre-înmuiați în fasole de apă rece. Având în vedere că se umflă, apa trebuie folosită de 2 ori mai mult în volum. Cel mai bine este să lăsați fasolea să se umfle noaptea. Dimineata, gatiti-l pana se prepara jumatate, in medie dureaza 25-30 minute.
Se spală și se pregătesc legume ca roșii tăiate în două părți, îndepărtați pedunculul locurile de fixare și se taie legumele (se poate folosi rasnita, mistria etc.) morcovi curate, se taie în cuburi mici de aproximativ 0,5 cm grosime purificată ceapa tăiată în jumătate de inele sau. cu zaruri. În ardeiul bulgar, tăiem tulpina și scoatem semințele. Este mai convenabil și mai rapid să faceți acest lucru prin tăierea acestuia în jumătate de-a lungul. După tăierea în bucăți mari.
Toate ingredientele pregătite se pun într-o tavă cu un fund gros, se adaugă sare, zahăr, ulei vegetal și se amestecă totul bine. Se acoperă capacul tigaie, la foc mediu, se aduce conținutul la fierbere și apoi se lasă să fiarbă timp de încă o oră și la căldură minime.
După o oră, adăugați oțetul, amestecați bine și fierbeți încă 5 minute.
Se scoate din căldură și de fasole DECOMPOSE fierbinte salata de rosii in borcane uscate, sterilizate și apoi strângeți-le sau suflece ermetic, rotiți-l cu susul în jos, înveliți și se lasă până la rece (aproximativ o zi).
Articole similare
-
Carne de vită într-un ceaun cu rosii - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe
-
Cartușe de cartofi în cuptor - rețetă pas cu pas cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: