Reteta pentru clatite pe smantana

Cu ce și cum să servim clătite?

Cea mai delicioasă și mai simplă servire a clătite - clătite clatite dintr-o tigaie, unse cu unt și miere turnată. De asemenea, este gustos să le mănânci cu lapte condensat, smântână sau gem favorit. În plus, există o listă largă de umpluturi, pe care le puteți clăti clatite. De exemplu, pentru o masă de desert, se vor potrivi clătite dulci cu umplutură de caș, cu fructe, fructe de pădure, semințe de mac etc. Pentru o masă de tip bufet, puteți face rulouri de clătite cu somon, caviar roșu, brânză, carne ...

Proprietăți utile ale clătitelor cu smântână

Utilitatea acestor clatite nu se limiteaza doar la satietate. Făina clătite sunt vitamine B care îmbunătățesc eficiența, consolidarea sistemului imunitar, pentru a îmbunătăți starea de spirit, de a promova dezvoltarea celulelor sanguine și se normalizează activitatea nervoasă.

La rândul său, smântână conține o mulțime de calciu, care este util în osteoporoză și este implicat în funcționarea inimii. Chiar și în smântână există o mulțime de acizi organici, vitamine H și grupa B, fosfor și molibden.

Conținutul caloric la 100 g este de 311 kcal.
Număr de porții - 20 buc.
Timp de gătit - 30 de minute

Cum de a pierde in greutate pe 20 kg - recenzii reale despre Guarchibao
Bioliposactor Belly pentru pierderea în greutate în abdomen și coapse
Cum de a mări dimensiunea pieptului cu cremă Upsize pentru 2 dimensiuni la domiciliu

ingrediente:

Făină de grâu - 1 pahar
Bea apa fiarta - 2 cani
Ou - 1 buc.
Smântână - 3 linguri.
Sare - prindeți
Zahăr - la gust
Uleiul rafinat vegetal - 2 lingurițe.

Gătitul clătite pe smântână

1. Umpleți făina în mixerul de aluat. Adăugați zahăr și sare la el, se toarnă smântână și ulei vegetal, se bat oul.

2. Turnați mai întâi un pahar de apă și amestecați aluatul cu o mână. În acest fel va fi mai ușor să spargeți toate bilele de făină. Apoi se toarnă apa rămasă și se amestecă aluatul până se freacă. Consistența masei ar trebui să fie similară cu cea a smântânii lichide. Cantitatea de apă dată în rețetă este condiționată, deoarece calitatea și glutenul făinii diferă pentru toată lumea, deci poate că veți avea nevoie de mai mult sau mai puțin lichid.

3. Puneți tigaia pe sobă și o încălziți bine. Apoi, ungeți-l cu unt sau cu o bucată de grăsime, astfel încât prima clătită să nu iasă ca o bucată. În viitor, acest lucru nu se poate face. Se toarnă o parte din aluat și se lasă să curgă peste fundul tăvii. Se prăjește clătirea pe ambele părți timp de 2 minute. Goliți stivele de căptușeală pregătite, ulegându-le cu ulei. Deși acest lucru nu trebuie neapărat să fie făcut, deoarece clătite sunt bine uns, pentru că untul se adaugă la aluat. Clatite pregatite servesc la masa ta cu sosul tau preferat.