Lapte de ciocolată din lapte este un desert foarte delicat și delicat. Lui foarte iubit de copii, dar adulții nu vor renunța la această delicatețe. Principalele ingrediente ale jeleului de ciocolată din lapte sunt laptele, cacao și gelatina. Dar cu ingredientele pe care le puteți experimenta. De exemplu, laptele poate fi înlocuit cu smântână sau smântână, diluată cu apă. În loc de cacao, puteți lua ciocolată neagră sau lapte. Pentru un gust unic în acest desert se adaugă adesea vanilină sau scorțișoară. În orice caz, este foarte ușor să se pregătească lapte de ciocolată cu lapte, iar întregul proces nu durează mult. Gelul se dovedește foarte gustos și se topește în gură. Bucurați-vă de familie și prieteni, pregătiți această capodoperă!
Ingrediente pentru lapte și ciocolată
1.Am pasteurizat 500ml
2. Pudra de cacao 4 lingurițe.
3.Jelatină instant 20g
4. Zahăr 2-3 linguri.
Elaborarea pas cu pas a laptelui de ciocolată cu lapte
- Luați 100 ml de lapte pasteurizat, încălziți până la 50-60 ° C și îndepărtați-l de la căldură. În laptele cald, adăugați 4 g de gelatină, cacao, ½ lingură de zahăr. l. zahăr și se amestecă până se dizolvă gelatina și zahărul.
- Amestecul de ciocolată și gelatină este turnat pe fundul matrițelor de silicon și introdus în frigider până când se solidifică.
- Încălziți laptele rămas. Într-o mică parte a laptelui, se dizolvă 16 g de gelatină și 2 linguri. l. zahăr, se combină cu restul laptelui și se înmoaie.
- În matrițele cu amestec de ciocolată înghețată, adăugăm lapte gelatinos și din nou pus în frigider până când se întărește complet.
- Când jeleul este rece, îl scoatem din matrițele de silicon.
La servirea mesei, jeleul din ciocolată cu lapte poate fi decorat cu nuci sau cu ciocolată rasă. Bon apetit!
Articole similare
-
Cum să coaceți pâinea acasă în cuptor, rețetă pas cu pas cu o fotografie
-
Figuri - rețete cu fotografii, cum să le păstrați în spații libere la domiciliu
Trimiteți-le prietenilor: