Nutriție pentru dieta cerebrală la și după, meniu - ce trebuie să știți

în Accident vascular cerebral 10810 Vizualizări

Accident vascular cerebral este un atac care apare atunci când fluxul de sânge către orice parte a creierului este întrerupt. Pentru a preveni un atac, o nutriție adecvată după un accident vascular cerebral este extrem de importantă. Studiile au arătat că acumularea de grăsimi saturate și parțial hidrogenate este una dintre principalele cauze ale accidentului vascular cerebral.







Prin urmare, este necesar să evitați complet aceste grăsimi în dieta zilnică. Dar toate legumele cu frunze de culoare verde închis, bogate în fibre, care poate preveni acumularea de placi in peretii vaselor de sange si, prin urmare, toate gradele varza, măcriș, telina ar trebui sa fie prezente in dieta in cantitati mari.

În ciuda faptului că accidentul vascular cerebral poate fi cauzat din motive diferite, dieta pentru accident vascular cerebral este similară pentru fiecare dintre opțiuni. Merită să spunem că nu există o dietă specifică specializată pentru accident vascular cerebral, dar Organizația Mondială a Sănătății privind Nutriția Ratională oferă în continuare anumite recomandări.

Dieta pentru accident vascular cerebral se bazează pe principiile nutriției fracționate, iar conținutul caloric al dietei nu trebuie să fie mai mare de 2500 kcal. Dieta dieta ar trebui să conțină o mulțime de fibre, deoarece poate evita constipația cauzată de utilizarea altor produse. Meniul de dietă pentru accidentele vasculare cerebrale trebuie să conțină carbohidrați complexi din alimentele vegetale, proteinele și grăsimile de origine vegetală.

Înlăturați sau restricționați în mod semnificativ consumul următoarelor produse:

  • Produse din făină albă
  • Mâncăruri prăjite și grase
  • Preparate și produse afumate
  • confecție

Separat este necesar să se spună despre utilizarea sării. Prima dată, dieta după un accident vascular cerebral interzice folosirea acesteia, dar când starea se poate îmbunătăți, aceasta poate fi foarte lentă returnată la regimul alimentar. Acest lucru se datorează faptului că prezența sărurilor în fluidul sanguin facilitează vasele sanguine Push-Pull din tesuturile inconjuratoare, rezultând tensiunii arteriale poate crește, vasele deja slăbite vor fi supuse unui număr de alte probleme.

Dietă pentru accident vascular cerebral cerebral și după un accident vascular cerebral recomandă să luați următoarele produse ca bază a dietei:

  • Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi
  • Uleiuri vegetale nerafinate
  • Păsări și carne de soiuri cu conținut scăzut de grăsimi
  • Puțin unt
  • Soiuri variate de pește
  • Fructe și legume
  • fructe de mare
  • Kashi

Peștele îmbogățește corpul cu acizi grași polinesaturați, implicați în procesele metabolice și în reacțiile biochimice. Acest lucru va ajuta la curățarea corpului de colesterol dăunător și va determina formarea de colesterol util. Fosforul, care se găsește și în pește, va avea un efect pozitiv asupra țesutului cerebral.







Dieta după un accident vascular cerebral vă permite să mâncați tot felul de legume, dar merită să se sublinieze cei a căror utilizare cu cea mai mare eficiență va îmbunătăți reacțiile biochimice din creier:

O serie de aceste legume ar trebui să fie găsite în dietă cel mai adesea și pot fi consumate sub orice formă. Leading poziția în dieta ocupă, de asemenea, fructe de padure, cum ar fi afine și afine, deoarece acestea sunt puternice si antioxidanti naturali contribuie la încheierea de radicali liberi din organism.

Dieta pentru accidente vasculare cerebrale ar trebui să devină un mod de viață, deoarece va ajuta la evitarea problemelor asociate cu sistemul cardiovascular.

Acest articol descrie vindecarea epilepsiei pe care trebuie să o cunoaștem

Când este necesar un accident vascular cerebral pentru a face un meniu astfel încât să conțină suficiente grăsimi, carbohidrați și proteine. Principalele feluri de mâncare sunt legumele, cerealele, produsele lactate, peștele, carnea slabă și uleiurile vegetale. Produs foarte util este considerat a fi gras pește de mare: somon, sardine, ton, hering, deoarece acestea sunt acizi grași, colesterol bun și fosfor.

Atunci când o boală este recomandată pentru a mânca orice legume, dar cele mai utile dintre ele sunt spanac, sfeclă și varză, care pot fi consumate atât în ​​brânză cât și în forma pregătită. De la sfecla, poti sa faci o salata, frecându-l pe o rasina si condimentata cu smantana sau ulei vegetal. Dacă o persoană nu mănâncă sfecla brută, atunci poate fi stinsă sau fiartă. Din boabe este posibil să se recomande afinele și afinele, substanțe utile din care sunt capabile să lupte cu microorganisme dăunătoare.

Nu se recomandă să mănânci pește râu, carne grasă, mâncăruri picante, dulciuri și conserve. După un accident vascular cerebral, trebuie acordată o atenție deosebită cantității de sare consumată, deoarece excesul său contribuie la creșterea tensiunii arteriale, ca urmare a spargerii pereților vaselor de sânge. O persoană care a suferit un accident cerebral ar trebui să adere la o dietă specială pentru tot restul vieții.

Indiferent de tipul bolii, meniul nu trebuie să conțină următoarele produse:

  • carne grasă;
  • coacere și alte dulciuri;
  • unt, margarină, grăsimi culinare;
  • bulion (pește și carne);
  • cafea și ceai negru;
  • băuturi alcoolice.

Asigurați-vă că ați limitat aportul de sare și zahăr pentru acești pacienți.

Nutriția pentru accident vascular cerebral cerebral ar trebui să fie corectă - o bază vegetariană cu adăugarea unei mici cantități de produse lactate fermentate. Includerea de carne de vită meniu, piept de pui sau pește slab cu cartofi, de 2 ori pe săptămână permise, dar cu o salata (fibre dietetice previne colesterolul absorbit), la un raport de 1H5. În fiecare zi, pacientul trebuie să mănânce 300 g de legume (cu excepția cartofilor) și 200 g de fructe. În celelalte 5 zile, cartofii trebuie înlocuiți cu legume. Alimentele pentru pacient trebuie să fie gătite, coapte în cuptor sau fierte cu abur, cu adăugarea unei cantități mici de ulei de măsline.

Băuturi pentru bătăi pentru un pacient trebuie să pregătiți sucuri (în special struguri) și ceai verde fără zahăr (până la cinci cesti). Dulciurile din meniu trebuie înlocuite cu fructe proaspete sau uscate. Este deosebit de util să consumați banane (o mulțime de potasiu) și afine (conține antioxidanți).

Dacă, după un accident vascular cerebral, pacientul are probleme cu mestecarea sau înghițirea, poate fi hrănit cu aceleași alimente, dar, în prealabil, le mănâncă într-un blender. Pentru a îmbunătăți gustul, puteți adăuga condimente. Este permisă adăugarea alimentelor pentru copii la alimentația în borcane cu pătrunjel sau cilantro tocat.

De mare importanță este și greutatea pacientului. Cu o greutate corporală crescută, sunt necesare zile de descărcare, în timpul cărora se consumă un singur produs. Poate fi un pepene verde, un castravete, mere, chefir, brânză de vaci.

Accidentul este întotdeauna însoțit de șoc. Dar dieta ar trebui schimbată imediat. De asemenea, este important să păstrați pacientul într-o stare bună și o atitudine pozitivă față de ceilalți. Aceasta întotdeauna ajută la evitarea re-hemoragiei în zona creierului.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: