Marinada pentru kebab shish, kebab shish

Marinada pentru kebab shish în oțet

Pentru 3 kg de carne (carne de porc, miel sau carne de vită):

• 200 de grame de oțet 6%
• 2 cepe
• 2 ardei dulci roșii
• 3 linguri de sare
• piper negru
• 1 lingură de oregano

Ceapa si ardeii se taie in inele si se amesteca cu restul ingredientelor. Marinați carnea în acest amestec.

Cognac marinată pentru kebab shish

Pentru un kilogram de carne:

• 3 - 4 linguri ulei de floarea soarelui (vegetal)
• 2 - 3 linguri de cognac
• 1 - 2 linguri de suc de lamaie
• sare
• piper

În această marinadă, carnea trebuie să fie ținută timp de 1 până la 2 ore.

Vin marinată pentru kebab shish

Pentru un kilogram de carne:

• o jumătate de pahar de vin roșu
• 4 linguri de ulei de măsline
• 2 cepe (tăiate în inele)
• 4 cățeluri de usturoi (tăiate în cercuri)
• 1 frunze de dafin
• 1 lingurita de rozmarin
• 1 lingurita de cimbru

Lămâie marinată pentru kebab shish

Pentru un kilogram de carne:

• 1 buchet mediu de verdeață (tăiată sau tăiat fin)
• 2 linguri de suc de lamaie
• 1/8 litru de ulei de floarea-soarelui
• sare
• piper negru

Marinada pentru kebab shish pe vodcă

Pentru 2,5 - 3 kilograme de carne:

• 0,5 pahare de vodca
• 3 cepe mari
• 1 lămâie
• 50 de grame de apă
• muștar
• sare
• piper

Kefir marinată pentru kebab shish

Pentru un kilogram de carne:

Pentru 1 - 1,5 kilograme de miel sau carne de porc:

Substanțele extrase dau cărnii un parfum și stimulează activitatea glandelor digestive. Acest lucru este important, deoarece contribuie la o mai bună asimilare a alimentelor și, în consecință, la cea mai mare extracție a energiei din alimente.

ACESTEA POATE FI INTEGRALA:

Articole similare

• Acoperiți masa pentru prieteni "ala shashlik"

• Tipuri de piatră de corindon și descriere, tăiate pentru bijuterii

• Versurile cântecului sunt pentru mine un astfel de - strălucit de citit și ascultat, sunteți pentru mine un astfel de versuri cântec

Trimiteți-le prietenilor: