Descrierea plantei
Genul Irga (Amelanchier ovalis) aparține familiei Rosaceae. Numărarea a mai mult de două zeci de specii de plante din emisfera noastră crește peste tot. Irga nu este exigentă pentru sol și o abundență de umiditate, unele dintre soiurile sale suferă chiar înghețuri de patruzeci de grade.
De obicei, igra crește până la doi metri și jumătate în înălțime, prins rizomi cu suprafață de lăstari tot mai multe noi teritorii. Frunzele sale, dacă sunt acoperite cu pâslă, devin roșii, galbene și chiar vrăjitoare în toamnă. Colectate în perii mici florile au o nuanță cremă, din nectarul lor este o miere frumoasă. Fructele mici, coacerea, schimbă culoarea de la roșu la albastru-violet, aproape negru.
Proprietăți utile
- substanțe tanante și colorante;
- vitaminele P, C, B, caroten, microelemente, depășirea saturației strugurilor cu vitamina C;
- celuloză, pectine;
- în ea mai mult de 10% din zaharuri.
Fructele sale sunt folosite:
- pentru a îmbunătăți digestia, pentru a întări intestinul;
- cu beriberi;
- cu boli cardiovasculare;
- sucul proaspăt preparat este utilizat cu succes pentru a trata gâtul cu angină, ca remediu alimentar. Vârstnici, ajută la întărirea vaselor de sânge și la prevenirea infarctului și a venelor varicoase. De asemenea, promovează un somn mai bun în frustrarea lui.
Infuziile de flori normalizează tensiunea arterială, ajută la combaterea slăbiciunii inimii.
Frunzele datorită proprietăților lor astringente sub formă de perfuzii sunt utilizate pentru diaree, pancreatită și, în plus, accelerează vindecarea rănilor.
Coaja plantei, bogată în substanțe tannice, intră, de asemenea, în joc. Decocarea coajei tratează dureri în gât, arsuri și răni. Este de asemenea utilizat pentru bolile gastro-intestinale.
Caracteristici de preparare de suc de fructe ирги
Sucul irgi - un produs alimentar util, dar nu este stors din fructele proaspete recoltate. Fructele sunt păstrate timp de câteva zile într-un loc uscat, împrăștiindu-le cu un strat mic pe hârtie și apoi stoarse. În produsul stoarcat puneți 30% zahăr, încălzindu-l până se dizolvă complet.
Plăcile din fructe de pădure nu sunt bogate în acizi și au un gust dulce. Prin urmare, în sucul din fructe de irigare, se adaugă acid citric și (sau) alte sucuri mai acide, de exemplu coacăzul roșu sau negru. unele soiuri de mere. Produsul rezultat este apoi acoperit și plasat într-o frigă.
Plantarea și îngrijirea
Răsadurile vechi de un an de doi ani ale toamnei în toamnă sau primăvară sunt așezate în bârne adânci pregătite (până la jumătate de metru) cu un "șah" cu un interval de măsurare între ele. Pentru plantare, este mai bine să alegeți locurile însorite cu sol fermentat, organic. Plantele sunt bine udate, mulci cu humus sau turbă. În același timp, nu mai mult de 10 cm de trunchi este lăsat deasupra solului cu 4-5 rinichi dezvoltați.
De asemenea, este necesar să tăiați ramurile lungi sau slabe în timp. Este mai bine să existe câteva astfel de lăstari - 2-3 pe un trunchi.
Bushul în vârstă de trei ani trebuie să aibă până la o duzină de ramuri, pentru a elimina lăstarii slabi și deteriorați. Planta este receptivă la tăierea periodică de întinerire.
Împărțind Irgul cu semințe, este necesar să le semene în paturi fertilizate, udând abundent. Tufișurile anuale sunt supuse unui transplant permanent.
Reproducerea soiurilor se face prin inocularea acestora cu butași. Cenușă de munte de două ani este folosită ca suport.
Soiuri recomandate
Din toate soiurile de soiuri, cele mai promițătoare, care pot fi folosite ca un gard pitoresc și datorită fructelor delicioase, sunt următoarele:
Irga Aeolithic
Arborele, care crește până la 4 metri, în toamnă are o culoare galben strălucitoare. Fructele sale sunt destul de mari și dulci. De la un tufiș primiți 10 kg de fructe de padure.
Irga canadiană
Acesta ajunge la 8 m. Are frunze roz, luminos roșu sau violet, care dobândesc o culoare din tobă de cupru sau portocaliu. Fructele acestei varietăți de arbuști sunt mai mici decât fructele de pădure anterioare, dar sunt foarte gustoase, iar florile sunt deosebit de frumoase. Bushul dă 6 kg de fructe.
Irga roșu sânge
Nu este foarte mare tufiș, cu un randament mediu, fructele sale aproape negre mici au un gust foarte plăcut și aromă. Foliage modifică culoarea de la verde strălucitor la portocaliu.
O planta cu randament ridicat, cu flori foarte frumoase si frunze inteligente. Și boabele acestui soi sunt foarte suculent și dulce. Planta nu necesită îngrijire laborioasă.
Retete de bilete de casa
Blocați din blocaj
Prăjiturile sparte, spalate mănâncă câteva minute. Apoi se toarnă cu 60% sirop fierbinte, aducându-se la fierbere la căldură scăzută. Insistați-vă la un desert de jumătate de zi, apoi gătiți-l cu adăugarea de 1 g de acid citric pe litru de gem. Pentru 1 kg de fructe de padure aveți nevoie de mai puțin de un kilogram de zahăr. Puteți adăuga un pic mai mult coacăz negru sau roșu.
Compot de fructe de padure cu irriga cu coacăz roșu sau negru
Pentru prepararea sa, ia 2 părți din fructele irgi și 1 parte din alte fructe de padure. Spălat și răspândit în borcane de fructe de padure turnă 50% sirop. Containerele umplute într-o cratiță cu apă sunt aduse la fierbere și lasate timp de încă 5 minute, apoi se rostogolesc.
Pireu irlandez
Bomboanele spălate sunt așezate pentru câteva minute în apă clocotită, se lasă să se scurgă, se șterg printr-o sită sau se macină. Apoi se adaugă o cantitate egală de zahăr, se amestecă și se lasă să se răcească. Produsul finit este plasat în cutii și acoperit cu hârtie groasă, depozitat într-un loc răcoros.
Boabele sunt, de asemenea, uscate, uscate, obținând astfel un excelent substituent pentru stafide.
Vin, bere pentru copii, ghimbir - o plantă frumoasă, care are un scop decorativ, folosită în medicină, dietetică și gătit. Este ușor să plantați pe un teren. Irga este nemaipomenită, rezistentă la îngheț, are frunze frumoase, flori parfumate și fructe de pădure delicioase. Pentru tratare, folosiți toate părțile bucșei (cu excepția rădăcinilor). Din fructele sale se fac sucuri vitaminizate, gemuri, piure, gem, care servesc ca o delicioasă umplutură pentru coacere și sunt un desert minunat independent.
Știri asociate
Articole similare
-
Strawberry "elsanta" descrierea soiului, plantarea, cultivarea și îngrijirea (foto)
-
Strawberry Elsanta, descrierea cultivarului, plantare, plusuri și minusuri, fotografie
Trimiteți-le prietenilor: