Dietologia practică numără calorii

Din cele două articole anterioare, am aflat despre cauzele excesului de greutate și cum, prin calcularea schimbului de energie principal și suplimentar. să înțelegeți câtă energie are nevoie organismul. Deja am realizat că, dacă cantitatea de calorii din alimente este mai mare decât pierderea de energie, o persoană începe să crească în greutate datorită faptului că stocul neutilizat este stocat "în rezervă" sub formă de depozite de grăsimi subcutanate. Adică, pentru a începe să piardă în greutate, trebuie să consumi mai puțină energie cu alimente sau mai mult pentru a-l risipi în timp ce conduci. Și dacă doriți să pierdeți greutate competent și să construiți o figură frumoasă, este mai bine să combinați ambele metode. Deci, acum este momentul să începeți să calculați caloriile reale. Înainte de a determina numărul de calorii pe care le puteți permite, este important să înțelegeți care este rata pierderii în greutate pe care doriți să o luați.

Câte calorii sunt necesare?

Dieturile clasice concepute pentru a reduce greutatea, se recomandă să consumați 1200-1500 de calorii pe zi. Aceste valori sunt medii. Pentru calcularea corectă este necesar să se ia în considerare mai mulți factori, iar norma ar trebui stabilită pentru fiecare persoană în parte.

Pentru pierderea intensivă în greutate (pierdere de aproximativ 180-200 g pe zi) se aplică următoarea formulă: (schimb de bază + costuri suplimentare) - 25%.

Acest lucru va permite să resetați tempo-ul 8 kg timp de 6 săptămâni, pentru a face acest lucru fără a compromite starea de spirit, mușchi și piele, ceea ce este foarte important, deoarece elasticitatea pielii creștere, a pierdut în procesul de pierdere în greutate - o sarcină foarte complexă. Există cazuri în care o femeie a pierdut ton descurajat si fata ovala, vine la cosmetician, iar medicul ia recomandat pentru a obține o mai bună din nou și apoi pierde în greutate, însoțite de proceduri cosmetice. Sunt de acord că este cel puțin rațional. În ceea ce privește pierderea în greutate mai activă, se recomandă numai în grija unui medic, în plus, este potrivit doar pentru persoanele care sunt obezi.

Pentru o rată moderată de pierdere în greutate (pierdere de 90-110 grame pe zi), formula arată astfel: (schimb de bază + costuri suplimentare) - 15%.

Este, de asemenea, o modalitate bună de a pierde în greutate, care poate fi recomandată femeilor care doresc să-și piardă 5-7 kg sau celor care au deja probleme cu elasticitatea pielii.

Pentru a menține greutatea, există și o formulă, și anume: metabolismul de bază + costurile suplimentare.

Dar dacă vrei să mănânci mai mult? Răspunsul este simplu: trebuie să ne mișcăm mai mult! Viața este nedreaptă, iar câștigarea în greutate este mult mai ușoară decât pierderea ei - acesta este un mecanism arhaic pentru protejarea populației umane. Numai în ultimele decenii, problema supraponderalității și a obezității a devenit relevantă pentru societate (și chiar și atunci se îngrijorează în cea mai mare parte "miliarde de aur"). Înainte de aceasta, timp de multe secole, problema pierderii în greutate în fața noastră nu era: un număr mare de oameni mureau de foame. Și selecția naturală a acționat astfel încât aceia care câștigă cu ușurință greutate cu o mică creștere a consumului de energie și-l petrec destul de greu, lăsând mai mulți pui - pentru că au supraviețuit mai ușor. Suntem cu toții descendenți ai acestor oameni.

Calorii sunt insidioase

Când se calculează conținutul caloric al dietei, vorbim mereu despre cifrele relativ convenționale. Aș dori să citez "Injectorul pozitiv" din Corpuscula: "Numărul de calorii este un număr chthonic și este imposibil să o găsiți". Este adevărat: puteți calcula valoarea calorică doar dacă se utilizează substituenți de proteine, în care există un conținut de calorii clar specificat. Dacă luăm în considerare conținutul caloric al preparatelor preparate din anumite produse, operăm cu cifre condiționate. De unde vine diferența?

Să începem cu faptul că conținutul caloric specificat în tabel, media întotdeauna. Același piept de pui, în unele tabele „cântărește“ 120 kcal, în timp ce în altele - 140, în al treilea - 170 de calorii alimentare servite în restaurante nu este cunoscut deloc: mai complicat vasului, cu atat mai greu este să-și asume conținutul caloric. De exemplu, mulți oameni cred că salata „Caesar“ - un fel de mâncare cu conținut caloric scăzut - 200-250 kcal. De fapt, valoarea sa nutritivă poate fi de ordinul a 1000 kcal - datorită volumului de ulei în sos, carne de pui și șuncă, nuci.

Este foarte dificil de determinat conținutul de calorii al băuturilor. Există băuturi în care nu există calorii - este apă, ceai, cafea fără zahăr. Dar încercările de a calcula conținutul de calorii al unui cocktail gata preparat, sucul de fructe sau de legume sunt cel mai adesea dificil.

Ce concluzii și recomandări pot fi făcute din cele de mai sus?

În timpul reducerii greutății încercați să mâncați cât mai mult posibil feluri de mâncare simple - în ele calorii sunt mai greu de ascuns.
În restaurante alegeți meniul cel mai comun: carne, legume, gătite pe grătar sau cuplu - și nu "deflop cu crotoni"!
Bea apă, ceai verde și negru, cafea, vin sec (nu mai mult de un pahar pe zi) - și să renunțe la cocktail-uri, sucuri, piureuri, vinuri dulci și demidulci și alcool puternic!

Apropo, de alcool are sens să renunțe complet în curs de pregătire pentru pierderea în greutate, și în timpul cursului în sine. Și nu pentru că este imposibil să se calculeze conținutul caloric de alcool - doar este destul de simplu - dar din cauza faptului că, chiar și o mică doză de băutură vysokogradusnogo reduce nivelul de control, și în momentul de corectare a greutății apetitului sale de a gestiona.

De asemenea, la această rubrică:

GI-dieta: ceea ce trebuie să știți despre indicele glicemic. Una dintre cele mai discutate diete este dieta pentru indicele glicemic. Este această restricție deliberată sau sensibilă? Mai exact, adepții sistemului alimentar Montine pot spune acest lucru.

7 secrete ale picioarelor subțiri și frumoase Potrivit femeilor, picioarele sunt mai subțiri, cu atât mai frumoase sunt. Dar, în cursul diferitelor interviuri, sa dovedit că mulți bărbați, la fel ca picioarele, sunt dense, sportivi și elastici, cu forme.

Arderea corectă. Toată atenția este acordată glicogenului! O abordare competentă în ceea ce privește scăderea în greutate presupune că înțelegeți: nu este vorba despre reducerea greutății ca atare, ci pentru a scăpa de masa excesivă de grăsime. Dar este dificil să scapi de ea.