Nu este un secret faptul că băuturile alcoolice au o cerere crescută și vânzări mari, care cresc în fiecare an. Prin urmare, stabilirea comerțului în afaceri de alcool este de investiții destul de promițătoare și competente din fondurile lor.
Secvența de acțiuni la deschiderea unui magazin de vinuri este identică cu deschiderea, de exemplu, a unui magazin alimentar. Singura diferență este că va trebui să obțineți o licență pentru comerțul cu produse alcoolice. Dar organizarea unui magazin de vinificație specializat, bineînțeles, are propriile sale specificități și, în același timp, un avantaj incontestabil, în comparație cu deschiderea unui magazin alimentar care, printre altele, vinde alcool.
Deci, să luăm în considerare principalele caracteristici ale acestei afaceri și cele mai importante etape ale organizării acestui proces.
Mai întâi de toate, trebuie să înțelegeți bine ce anume implică magazinul de vinuri și care este diferența principală față de alte supermarketuri de alcool și magazine mici.
În primul rând, intervalul. În magazinele serioase de vinuri, cumpărătorilor li se oferă mai mult de 500 de soiuri diferite de vinuri dintr-o varietate de țări și cele mai variate prețuri, pornind de la 500 de ruble și mai mari. Desigur, nici un singur magazin de alcool nu va oferi o astfel de varietate de băuturi de vin.
În al doilea rând, calitatea excelentă a produselor. Practic, în fiecare magazin de vânzare de alcool, există un produs contrafăcut care poate provoca vătămări semnificative pentru sănătatea umană. În magazinele de vinuri, una dintre cele mai importante condiții pentru succesul magazinului este calitatea ridicată a produselor. Un magazin renumit nu vinde vinuri de origine dubioasă de la un furnizor necunoscut.
În al treilea rând, un nivel ridicat de servicii și un serviciu extins. Lucrătorii magazinelor de vin vor putea să vă ajute în alegerea băuturii potrivite și să vă sfătuiască, spunând absolut totul despre subiectul ales. Aceste nuanțe diferențiază în mod semnificativ magazinul de vinuri specializat de alte puncte de vânzare a alcoolului, ceea ce oferă avantaje semnificative în funcționarea acestei afaceri.
Începeți organizarea proiectului cu alegerea locațiilor necesare. Din cameră direct depinde de prezența viitorului dvs. magazin. A localiza un magazin de băuturi alcoolice, desigur, este mai bine în cele mai aglomerate locuri: în locuri dens populate sau în centrul orașului. Un impact pozitiv asupra volumului de vânzări va avea o vecinătate cu centre comerciale sau piețe.
Suprafața totală a spațiilor pentru magazine este de la 50 la 150 de metri pătrați, totul depinde de scara de magazin. Din această zonă aflată sub zona comercială va dura aproximativ jumătate din cameră, spațiul rămas va fi utilizat pentru depozitare și alte facilități auxiliare.
O problemă importantă o constituie amenajarea magaziei de vinuri și a spațiilor sale, care vor fi utilizate pentru stocarea stocurilor de produse. Interiorul magazinului dvs. trebuie să evidențieze nu numai soliditatea și seriozitatea instituției, ci și să ia în considerare toate regulile necesare pentru depozitarea vinurilor de elită.
Adesea, mulți antreprenori, pentru a crea un design original pentru magazinul lor, apelează la serviciile profesioniștilor care vor lua în considerare toate dorințele dvs. și vor ajuta să traducă toate planurile în realitate. Odată ce ați terminat cu camera, trebuie să invitați inspectorii de incendiu care vor verifica sediul și vă vor da concluzii care vă vor oferi dreptul de a utiliza această zonă ca magazin de băuturi alcoolice.
Următoarea etapă este căutarea furnizorilor și selectarea sortimentului. Cel mai bine este să începeți imediat colaborarea cu furnizorii de vin solizi și bine-cunoscuți. Sortimentul de angrosiști celebri, de regulă, are mai mult de trei mii de varietăți diferite de băuturi de la diferiți producători. Desigur, majoritatea acestor furnizori se află în orașe mari.
În continuare, trebuie să angajați personal. În primul rând, este necesar să se acorde o atenție adecvată pregătirii personalului, munca lor depinde de cât de rapid magazinul va avea clienți obișnuiți. În buticurile de vin nu există practic niciun moment de cumpărare aleatorie. De obicei, în astfel de magazine, oamenii urmăresc în mod intenționat să cumpere vinuri de înaltă calitate și de elită, ale căror prețuri ating sume mari. În consecință, oferind astfel de sume mari, oamenii vor să obțină exact ceea ce au venit la acest magazin.
Uneori oamenii cumpără vinuri scumpe ca daruri. Aici, cumpărătorul are nevoie de sfaturi de la un vânzător calificat. De multe ori, oamenii se întorc la magazine de vinuri specializate pentru a cumpăra vinuri pentru sărbători.
Este greu să vorbim despre mărimea investiției inițiale în deschiderea magazinului de vinuri - sunt destul de mari, dar venitul unei astfel de afaceri, dacă o realizați, promite foarte mult!
Încă aveți întrebări? Aflați cum să rezolvați problema dvs. - sunați acum:
Este rapid și gratuit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: