Ce feluri de mâncare puteți mânca în Postul Mare
Tabelul ar trebui să fie variat. O componentă importantă a dietei sunt legumele (varza, cartofi, morcovi, sfeclă roșie, boia de ardei, etc.) și leguminoase (fasole, mazăre). Pentru a păstra nutrienți, alimentele sunt mai bine aburit, compot, fierte sau coapte. Nu este recomandat să abuzați de sare și condimente. Neaparat intră în dieta de fructe proaspete (mere, banane, citrice etc.) și fructe uscate (de exemplu caise, prune).
Includeți o varietate de porpers fierte pe apă în meniul postului. Pentru a îmbunătăți gustul, puteți adăuga un prăjit de ceapă și morcovi, ciuperci, stafide, fructe uscate. Pentru a compensa lipsa proteinei din dietă, preparați alimentele din alimente care conțin proteine vegetale (soia, linte, fasole și alte leguminoase).
În Postul Mare, se pot mânca mâncăruri de ciuperci, care sunt o sursă bună de aminoacizi. Pentru a compensa lipsa de fier in dieta de tip din nuci de meniu, semințe de dovleac, măceș, ierburi (marar, patrunjel, coriandru), țelină, afine și afine.
Pentru a corpului nu a suferit din cauza lipsei de calciu, magneziu și potasiu, utilizați terci de orz, kale mare, fructe de mare. Pentru a umple deficitul de grăsimi polinesaturate, includeți ulei de rapiță și ulei de in. Este permisă utilizarea de copt simplu, aluat pentru care este preparat din făină, zahăr, apă, cu adaos de nuci, fructe uscate.
Medicii, nutriționiștii sfătuiesc în perioada Postului Mare, să ia în plus complexe multivitamine.
Exemplu de meniu din Postul Mare
Meniu din Postul Mare se compun pe baza preferințelor și caracteristicilor individuale ale corpului. Ca supe găti supe de ciuperci sau supa de legume, la care sa adăugat cereale (de exemplu, orz, orez), ketchup sau pasta de tomate. Poți să faci supă slabă sau borș, cartofi piure de supe.
Pe al doilea terci, fierte pe apă, paste sau orice fel de mâncare de legume. În Postul Mare, cartofii, fasolea (inclusiv conservele), porumbul, mazărea verde, amestecurile de legume înghețate vor ajuta. Adăugați ciuperci și nuci la feluri de mâncare. Zecile de legume, bucatele de cartofi, ciuperci, morcovi, dovlecei etc. sunt delicioase. vareniki cu o varietate de umpluturi, gătite pe un aluat slab, rulouri de varză slabă.
Pentru a evita constipația, este necesar să includeți salate de legume și fructe, vinaigrette în meniu. În acele zile în care utilizarea uleiului vegetal nu este permisă, folosiți suc de lămâie, sos de soia, oțet de cidru de mere ca dressing. În feluri de mâncare din legume fierte, puteți adăuga nuci de sol cu sos de rodie. Salatele de fructe se umple cu miere, se diluează în apă.
De la băuturi vor fi folosite jeleu, sucuri, compoturi, băuturi din fructe. Pentru ceai, puteți servi produse de patiserie slabe (plăcinte, turtă dulce, turtă dulce, uscare, geamuri), gem, miere, fructe confiate.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: