Ce este util pentru alge - alimente

Te-ai gândit vreodată la alge pentru cină? Astfel de alimente este destul de comestibilă, deoarece algele conțin multe substanțe nutritive de bază.

Algele marine conțin multe substanțe nutritive. Ele au fost o delicatesă din vremea neolitică în mai multe țări, precum Marea Britanie, Scoția, Japonia și China. Acestea au fost adesea consumate de fermieri și rezidenți din zonele de coastă, deoarece algele sunt bogate în minerale și vitamine. Există multe varietăți de alge și compoziția nutrienților depinde de tipul lor. Popularitatea algelor este în creștere în întreaga lume și este ușor să le aducem în magazine. Mai jos este o listă a unor alge care sunt bune pentru sănătatea ta.







Este foarte popular și este o componentă importantă a unui număr de produse, cum ar fi cosmetice, pastă de dinți, îngrășăminte etc. Alga bruna este principala sursa de fier, magneziu, vitamina B9. precum și iod, care ajută la prevenirea rupturii.

Profilaxia este adesea folosită în Irlanda ca o pastă specială. Nori este un buruienesc japonez și este vândut ca foi plate și adesea nori înfășurat în jurul sushi. Ambele specii ale acestor alge sunt bogate în vitamine, cum ar fi vitamina C, A, B1. B2 (riboflavină), vitamina E și K. bogate în fier, proteine, magneziu, potasiu, iod și conțin un nivel scăzut de grăsime.

Wakame are proprietățile de ardere a grăsimilor, conține un nivel ridicat de EPA, un acid gras esențial. Alte alge sunt, de asemenea, considerate utile pentru sistemul endocrin.

Beneficii pentru sănătate

  • Algele restabilește lipsa elementelor din corp.
  • Ajută la prevenirea osteoporozei.
  • De asemenea, contribuie la reducerea riscului de defecte congenitale și la protejarea copilului împotriva bolilor cardiovasculare congenitale.
  • Reglează metabolismul glandei tiroide, deoarece acestea sunt bogate în iod.
  • Algele ajută la controlul obezității și dizolvă excesul de grăsime prin piele, mărind transpirația și restabilind textura pielii.
  • Deoarece conțin substanțe nutritive vitale, ele ajută la menținerea unei alimentații sănătoase.
  • Acestea conțin lignani (fitoestrogeni), care au proprietăți anti-cancer.
  • Ele joacă, de asemenea, un rol foarte important în dezvoltarea creierului.
  • Magneziul, care are proprietăți antiinflamatorii, este prezent și în alge în cantități mari.
  • Utilizarea algelor ajută la reducerea simptomelor menopauzei, cum ar fi bufeurile și oboseala.






Știința a demonstrat că aceste buruieni conțin o cantitate mare de acid alginic, care are capacitatea de a se lega de metale grele dăunătoare din intestine, ceea ce ajută la îndepărtarea acestora din organism. Unul dintre beneficiile importante ale algelor pentru sănătate este faptul că accelerează metabolismul.

Există un număr de moduri de a folosi alge, iar cel mai ușor este de a pregăti o salata de alge marine. Oțet, ulei de susan, ghimbir, zahar, sos de soia și un pic de sare, se adaugă la vasul cu wakame și presărat cu semințe de susan prăjite. O astfel de salată bogată în calciu, tiamină și cuprinde aproximativ 0,8-0,9 mg de fier, 5,6 g de niacina, 1300 mg de sodiu, 100 de calorii, și 39,1 g de carbohidrați. Algele creste nivelul hemoglobinei, hrăni pielea, reglează cantitatea de hormoni, și ajută în metabolismul.

alge marine prăjită este utilizat într-o delicatesă japoneză foarte popular - „sushi“. Sushi sunt bucăți de pește și legume crude, învelite în alge prăjite, le mânca cu sos. Aceasta reteta este de asemenea util ca salata, sushi sunt bogate in fier, magneziu, și conține carbohidrați, dar cu diferența că, atunci când prăjită alge, bacterii daunatoare sunt prezente în matriță alge. Având în vedere avantajele menționate mai sus ale algelor și beneficiile lor de sănătate, asigurați-vă că pentru a include alge marine in dieta.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: