Apple-prune gem

Și ai făcut deja busteni de mere pentru iarnă. Dacă nu, atunci vă sugerez să pregătiți un gem delicios de mere, dar nu simplu, dar cu adaos de prune. Cu un astfel de blocaj este foarte plăcut de a bea ceai cu familia sau au un tort favorit, precum și alte prăjituri de casă. De asemenea, acest gem de prune și mere, puteți turna peste clatite, cheesecakes, budinci, jeleu sau înghețată înainte de servire.

Apple-prune jam datorită prunelor are o frumoasă roșiatică culoare rubinică. Una dintre caracteristicile acestui blocaj poate fi numit ca prune și mere, tăiate în bucăți mari, nu se fierbe moale, și își păstrează forma, scăldată în sirop de zahăr, preparate pe baza de suc propriu.

Sirop în gem de mere proaspete cu prune sunt suficient de fluid, dar este în valoare de blocajul stea câteva zile, ca siropul se îngroașă și capătă o consistență gelatinoasă. Faptul este că merele și prunele conțin în compoziția lor un număr mare de pectine - substanțe naturale care promovează gelifierea.

De aceea aveți un gem gros de mere și prune. Se prepară această rețetă gem de mere și prune pot fi de orice varietate de mere și prune, dar fructele de ea au fost tăiate, cel mai bine este de a folosi fructe cu pulpa tare.

Ingrediente pentru prepararea gemului din mere și prune:

• 1 kg de mere.
• 500 de tunete de prune.
• 1 cutie de zahăr.
• Cutii și capace sterile.

Apple-prune jam - rețetă