Se topesc în gură.
Se topesc de pe farfurie.
Reteta am peeped în LJ la elaizik și este absolut corect ca cookie-urile - o infecție reală, nu poate fi oprit, iar mâna se întinde la ei, și ei încă o fac în Zaprygivayem! )))
Un minim de muncă, 10 minute de coacere și o finisare rafinată a cina sau adăugarea la vin este gata!
Pentru a umple o tavă de copt standard pentru un cuptor modern:
100 de grame de făină
100 de grame de unt
0,25 grame de sare (1/4 linguriță)
100 de grame de brânză de parmezan
1 ou.
Eu de obicei fac o doză dublă dintr-o dată - prima dispare acasă în acea seară, iar celălalt ronțăie ușor la locul de muncă, prelungind plăcerea - chiar dacă există destul de o mulțime de unt și brânză, cookie-uri nu merg rânced și să strice, și nu a primit chiar vechi.
1. Se amestecă făina cu sare, se adaugă o bucată de unt, se taie cu un cuțit în cuburi mici, și apoi se rupe în bucăți, cu o furculita - ar trebui să obțineți un copil ulei faina.
2. Parmezanul se freacă cu un răzuitor mic, se adaugă la castron, adăugăm și gălbenușul (proteina va fi necesară mai târziu).
3. Am amestecat-o. Nu este necesar să fiți precauți aici - untul se topește rapid și textura aluatului se poate schimba, aici principala este amestecarea ingredientelor într-o masă mai mult sau mai puțin omogenă.
4. Ar trebui să se manifeste o masă friabilă liberă, care, totuși, este conectată la o minge.
Bilele sunt învelite cu un film alimentar și îl punem în frigider timp de 20 de minute.
5. Încălziți cuptorul la 170 de grade Celsius.
6. Intindeti aluatul într-un rezervor (aluatul este foarte moale și friabilă, întreaga rola out nu va funcționa - va exploda și rupe în jos, rola ar trebui să fie în bucăți mici).
Tăiați aluatul în triunghiuri mici sau în mod arbitrar, puteți utiliza mucegaiuri mici.
7. Coacere acoperit de hârtie culinare, vom trece la un cookie, proteine și grăsimi bune si se presara cu orice doreste inima si ceea ce este la îndemână: mac, ardei gras, coriandru, sare de mare, usturoi uscat, nuci, semințe de susan, semințe de chimen.
8. Coaceți exact 10 minute. Cookie-ul finit este ușor diferit de cel brut - culoarea este aproape aceeași, coada ușor înălțată.
9. O dată pentru a elimina cookie-urile dintr-o tavă și pentru a rupe hârtia culinară nu este necesară - riscați ca stratul inferior al biscuiților să părăsească pe un substrat. Dar când cookie-ul se răcește, poate fi îndepărtat fără dificultate.
Rămâne să descui o sticlă de vin și să vorbim "pentru zhist"))
Pentru a ceai / cafea / lapte, în opinia mea, nu se potrivește - numai la vin alb. Dar cine știe ce preferințe de gust sunt?
Una dintre amintirile strălucitoare ale copilariei mele - limbile de umflare: crocante, luxuriante, cu un strat gros de zahăr. Ei au meritat un ban în magazin și și-au coace stăpânul casei, care știa cum să facă bine patiserii de casă.
Este necesar parmezanul? Există o dorință obișnuită rusă și sălbatică de a găti ceva de genul asta
dacă dorința sălbatică, atunci merită o încercare! Cu parmesan se obține masa sfărâmicios, dar în același timp, este posibil să se adune într-o grămadă, iar cookie-urile obține o topire reală. Cu masa noastră de brânză de obicei este posibil pentru a obține mai mult din plastic, plastilină, dar cred că în cookie-uri cuptorul se va răspândi și va fi dificil să se retragă din hârtie de gătit. Dar asta e doar ghicitul meu)) Încercați și apoi dezabonați, vă rog, sa dovedit sau nu)))
Articole recente
- Salată de legume sărate pentru iarnă
- varză acră
- Bigus din varza in cuptor
- Supă de varză din varză
- Clătite și opțiuni de squash
- Supă de dovleac # 3 - în multivariatul
- Carti utile despre cum sa gestionam totul
- Lapte roșii uscate la soare
- Cașcavalul de caise în cuptor
- Tartă cu roșii și ierburi
- Depozitarea ceaiului și a cafelei - opțiuni, idei, lifhaki
- Cum se păstrează bijuteriile
- Xenia Acum 6 zile: (Cărți utile despre cum să faci totul)
- Вера acum 2 săptămâni: (Wings kfc - cea mai ideală rețetă acasă)
- Владёха-конструктор acum 2 săptămâni: (Brânză tare)
- * (Google Translate) funpanda Acum 3 săptămâni: (Ne vom cunoaște reciproc!) Traducere automată de la limba rusă de către Google
- * (Google Translate) Yui Acum 3 săptămâni: (Vom ști!) * (Google Translate)
- valentine Acum 1 lună: (Ham presto de la Tescoma sau șunca perfectă)
- * (Google Translate) funpanda Acum 1 lună: (Pizza fritters și opțiuni)
- * (Google Translate) Yui Acum 1 lună: (Pizza fritters și opțiuni)
- Elena acum 2 luni: (Wings kfc - cea mai ideală rețetă acasă)
- Svetlana acum 3 luni: (Cowurma shurpa)
Cea mai populară săptămână
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: