Crisp legume, proaspete, dar sarate - doar o gustare uimitoare. Astfel de castraveți sămbați, făcuți la domiciliu, apar în mod obligatoriu în timpul verii, în aproape fiecare casă. Ele sunt combinate cu aproape orice fel de mâncare, ele pot fi văzute chiar și pe masa festivă. De castraveți de seră care pot fi cumpărate în orice magazin în timpul iernii, când decaparea, de asemenea, a lua destul de gustoase, dar cu proaspăt, rupt direct din grădină și fierte imediat, este încă dificil de a le compara.
Veți avea nevoie de legume, verdeață, usturoi, apă și sare. Prima condiție pentru succes este castraveții care sunt corect selectați pentru decapare. Acestea ar trebui să aibă aproximativ aceeași dimensiune, în coșuri și culoarea verde închis. Cel mai bine este să le colectați dimineața, până când soarele nu are timp să usuce paturile. Spălați temeinic sau chiar legați legumele în apă rece timp de câteva ore. Pentru a găti castraveți ușor sărate acasă, ar trebui să luați un pahar sau un email. Emaila nu trebuie să fie deteriorată, altfel legumele se pot oxida. Principalul lucru - nu se sare în boluri din aluminiu, deoarece oxizii ajung ușor din mâncăruri în mâncare. Deci, pune pe partea de jos a capacității alese usturoi tocat, ardei dulce, verde proaspete. Dacă doriți, puteți adăuga frunze de cireșe, stejar sau hrean pentru a face castravetele mai crocante și mai aromate.
Este timpul să mergem la pregătirea legumelor. Îndepărtați cu grijă sfaturile - astfel încât felul de mâncare se va găti mai repede. Dacă aveți timp și răbdare, puteți, de asemenea, perforați fiecare cu un ac. Puneți bine într-un recipient care nu este întărit și pregătiți soluția salină. Se fierbe (2 linguri de sare pe litru de apă). Se toarnă acest amestec de castraveți, de îndată ce este ușor răcit. Asta e tot, acum știi cum să mănânci castraveți sărate. Rămâne să așteptați o zi - și vă puteți bucura de rezultat. Gustări delicioase și savuroase sunt gata.
Cum să mănânci rapid castraveți sărate
Dacă nu doriți să așteptați o zi, există o cale de ieșire. Luați castraveți cu o piele subțire, mică, potrivită și seră. Luați un recipient din plastic sau un borcan de sticlă cu un capac pentru a pregăti această gustare uimitor de aromată și delicioasă. În partea de jos a felurilor de mâncare se găsesc o ierburi proaspete, câteva catei de usturoi tocate, un mazăre de piper. Castraveții tăiate de-a lungul sau în sferturi (în funcție de mărimea lor) și trec la un castron. Adăugați sare și capac. Se agită puternic pentru a permite conținutul borcanului sau al recipientului să se scurgă sucul și să fie înmuiat în sare. După cinci minute, se formează un brânză din sucul de legume, legume și sare. Lăsați vasul la temperatura camerei timp de o oră sau doar agitați timp de aproximativ 20 de minute. Rămâne doar să clătiți castraveții pentru a scăpa de excesul de sare. Mâncarea este gata, puteți servi-o pe masă.
Articole similare
-
Cum de a deconecta o bancă purtătoare în Banca de Economii online în multe feluri
-
Cum sa curatati nuci de pin acasa - moduri diferite de a curata aceste nuci de pe coaja
Trimiteți-le prietenilor: