Aceste boli apar cel mai adesea atunci când agentul patogen al agentului cauzal Salmonella. Acesta poate dura mult timp în apă, carne, lapte și pe suprafața ouălor de pui.
Salmoneloza este periculoasă
Consecințele salmonellozei pot fi mortale:
- deshidratare poate provoca colaps cardiovascular, ceea ce duce la insuficiență cardiacă sau tulburări renale (de exemplu, pielonefrita);
- sângele poate transporta agentul patogen la diverse organe, provocând inflamația și decăderea ulterioară;
- infecția poate transforma o persoană sănătoasă în purtătorul său, ceea ce va duce la contaminarea oamenilor din jur.
La nota! Salmonella poate infecta sângele, organele afectate tractul gastrointestinal (în continuare - Gl), de articulații, plămâni, rinichi tubilor, țesutul osos, precum mucoasa a creierului.
complicații
Chiar și cu un tratament adecvat, atunci când boala poate fi depășită, consecințele se vor mai aminti de multe ori de la sine. Și una dintre principalele încălcări ale activității organismului copilului este funcționarea necorespunzătoare a sistemului digestiv. Se manifestă în:
- gaze excesive,
- lipsa de interes pentru produsele alimentare,
- respirația urâtă din gură.
Deseori există o alergie la ouă, citrice și produse din cacao. Părinții pot observa o scădere generală a imunității copilului, precum și semne de hipovitaminoză:
- fragile unghii,
- peelingul pielii,
- căderea părului pe capul copiilor.
- pneumonie,
- empiem,
- pericardita,
- cistita, pielita (alte infecții ale tractului urinar ascendent),
- șoc infecțio-toxic.
Septicele complicații după boală includ:
- meningita,
- artrită supurativă,
- abcesul creierului (ficat, rinichi, splina);
- peritonită,
- apendicita,
- ostiomielit,
- endocardită.
Tratamentul salmonelozei cu antibiotice poate, de asemenea, să afecteze negativ tractul gastro-intestinal al bebelușului. De aceea, dacă un copil a fost bolnav cu salmonella, doctorii sugerează că aderă la o dietă specială pentru o perioadă considerabilă de timp.
Dieta după salmoneloză
Cea mai importantă componentă a tratamentului de salmoneloză este alimentația alimentară. Cel mai potrivit, datorită efectului său sparing asupra tractului gastro-intestinal, este dieta numărul 4 (conform lui I. Pevzner).
Se bazează pe o reducere a aportului de carbohidrați cu o cantitate nemodificată de proteine. În acest caz, răspândirea bacteriilor patogene este paralizată, ceea ce ajută la o recuperare rapidă. Alimentele pentru această dietă sunt preparate fără sare, un cuplu sau prin digestie în apă. Copilul trebuie să primească o masă divizată: întreaga dietă zilnică este împărțită în 5-6 recepții. O astfel de dietă durează aproximativ o săptămână.
Prima zi este curățarea. Pe lungimea sa copilului i se administrează doar o băutură în loc de alimente - 1-1,5 litri de apă sau ceai slab fiert. În cea de-a doua zi, încetul cu încetul, încep să dea mâncare permisă. Acesta include:
- pâine (dar nu moale, dar ușor uscată în cuptor),
- carnea și peștele sărate, aburit, bulion de carne,
- terci de cereale mărunțite pe apă,
- din produse lactate - caș proaspăt, preferabil de casă, puțin unt,
- fructe nectare (acestea ar trebui să fie diluate cu apă în plus), jeleu,
- omletă.
Dieta elimina mancarurile grase, faina, carne, muraturi, fructe dulci, solide, prea uscat, picant, și de legume proaspete, tonice si sucuri.
Exemplu de meniu zilnic
- Mic dejun - brânză proaspătă de vaci, fulgi de ovăz zdrobit, ceai de frunze de ceai slab,
- Pranz - măr copt,
- Pranz - bulion de carne cu conținut scăzut de grăsimi, găluște de aburi, pastă de orez lichid,
- Snack - ceai fără zahăr,
- Cina - peretortaya hrișcă pe apă.
Vă atragem atenția asupra unui articol despre simptomele de salmoneloză.
Dinamica dietei
Pe dieta 4b ar trebui să fie aproximativ o lună. Apoi, cu reacția normală a corpului, puteți introduce alimente suplimentare - din dieta 4b:
- fructe,
- paste,
- cârnați de medic sau de lapte,
- grăsimi vegetale,
- produse lactate fermentate.
Dr. Komarovsky despre pericolele salmonelei pentru un copil:
concluzie
Salmoneloza nu va provoca complicații cu tratament adecvat și nutriție. Dar este întotdeauna mai ușor de prevenit o boală decât de a face față consecințelor acesteia.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: