Rețeta pentru budinca de cireșe este prepararea unei budincițe blânde cu cireșe, pecan, vanilie și frisca.
INGREDIENTE
- zahăr 1 sticlă
- ulei moale 2 Art. linguri
- ou 1 bucată
- făină 1 cană
- praf de copt 1 lingurita
- sare 1/8 lingurite
- lapte integral 1/2 cupe
- poate (450 g) cireșe în sirop 1 bucată
- pecan 1/2 cupe
- cireș sirop 1 sticlă
- zahăr 1 sticlă
- făină 1 Art. o lingură
- uleiuri 1 Art. o lingură
- extract de vanilie 1/2 lingurițe
1. Tăiați bine pecanii. Uscați cireșul și puneți deoparte mustul. Preîncălziți cuptorul la 145 de grade. Ei bine ulește vasul de coacere.
2. Beat zahăr și ulei. Se adaugă oul și se amestecă bine. Setați făina, praful de copt, sarea și apoi adăugați laptele în castron. Adăugați cireșele și piulițele mărunțite și amestecați ușor.
3. Turnați aluatul în matrița pregătită și aplatizați ușor suprafața. Coaceți timp de 40 de minute, până la maro auriu pe suprafață.
4. În timp ce se coace coaceți, preparați sosul. Pentru a face acest lucru, amestecați siropul de cireșe, zahăr și făină într-o cratiță mică. Gatiti-va timp de 8 pana la 10 minute, pana la grosime. Scoateți sosul din foc și adăugați 1 lingură de unt și vanilie.
5. Turnați sosul 1/3 cu sos finit. Se lasă să stea 10 minute înainte de servire până când plăcinta este înmuiată cu sos. Decoreaza budinca cu frisca si serveste.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: