Care este avantajul cărnii tocate în comparație cu aceeași carne, dar bucăți tăiate? Este foarte simplu - carnea tocată este pregătită mult mai repede, ceea ce este foarte valoros, având în vedere ocuparea înaltă a hostesselor moderne.
Ce trebuie să pregătească din forța de mâncare?
În plus, există o mare varietate de feluri de mâncare diferite, care includ umplutura. Deci, ce sa pregatiti din mana de forta? Oferim prima versiune a felinei de carne tocată. Încercați să faceți o caserolă cu carne și ciuperci. Felul este gust excelent, foarte hrănit și ușor de pregătit.
Friptura de carne tocată cu ciuperci
Pentru a pregăti o caserolă cu carne și ciuperci, veți avea nevoie de:
- 300-400 gr. orice carne tocata (puteti sorta)
- 400 gr. orice ciuperci
- 2 becuri medii
- 2 cuișoare de usturoi
- 1 lingura. bulion
- 1 lingura. l. sos de roșii
- 100 gr. brânză tare
- 3-4 linguri. l. ulei vegetal
- 600 gr. cartof
- Într-o tigaie adâncă se încălzește uleiul vegetal, se prajeste carnea de vită, ceapa tocata si usturoiul trecut prin presa. Trebuie să gătiți până la jumătate gătite.
- Separat se taie cartofi piure și oa doua ceapă. Combinați ciupercile cu carne de pământ, sezon cu sare și sezon. Apoi se toarnă bulionul în bulion, pasta de tomate, se amestecă bine și se toarna timp de 10 minute.
- În același timp, fierbeți cartofii până când sunteți pregătiți, faceți din cartofi piure din el. În brazier pune straturi de carne tocată cu ciuperci și piure de cartofi. Aliniați suprafața caserolei viitoare și presărați-o cu brânză, așezată pe o răzătoare fină.
- Într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C, puneți broilerul și coaceți până când brânza se topește complet. Când caserola este rumenită - caserola este gata, rămâne să o puneți pe vas și stropiți cu ceapă verde tăiată.
Carne de vită, din carne tocată
A doua opțiune - prăjituri de carne din carne tocată. Dacă doriți să vă surprindeți oaspeții, acest fel de mâncare este exact ceea ce aveți nevoie.
Pentru prepararea prăjiturilor de carne veți avea nevoie de:
Carne de vită cu carne de vită
Cea de-a treia versiune a antenei constă din carne tocată umplute cu vinete de carne. Această rețetă este, de asemenea, minunată pentru iubitorii de mâncăruri originale.
Pentru a pregăti vinetele umplute, veți avea nevoie de:
Tăieturi în Kiev: rețetă
A patra opțiune - tăiței în Kiev. Acest fel de mâncare este iubit de atât de mulți. Și, sigur, ar fi de acord să o mănânci în fiecare zi!
Pentru bucatele de gătit veți avea nevoie de:
- 0,5 kg de pui măcinat
- 200 gr. unt
- 1 buchet de mărar
- ½ boabe
- 2-3 oua
- 0,5 litri. ulei de floarea-soarelui
Rețeta pentru găluște de gătit în Kiev
- Se toaca marunt mararul, se amesteca cu untul înmuiat și rola din această masă de bile mici alungite. Puneți bilele de ulei pentru o vreme în frigider pentru a se întări.
- Sare de carne de pui și sezon, împărțiți în părți egale. Din forma de fiecare bucată de tort carne tocată, a pus pe untul planta de mijloc și să formeze turtiță alungite. Faceți același lucru cu toată carnea tocată.
- Coji de coajă, uscat și grătar. În mod separat, amestecați ouăle. Umpleți fiecare tăiță mai întâi în ouă, apoi în pâine, și de mai multe ori.
- Într-o tigaie adâncă, fierbeți uleiul de floarea-soarelui și prăjiți coctaiele într-o crustă crocantă.
Gustare de paine pita cu carne tocata
Și, în sfârșit, al cincilea fel de mâncare este o gustare lavash cu carne tocată. Este pregătit destul de simplu și cu siguranță va trebui să-l gustați.
Pentru a pregăti gustări din pâine pita, veți avea nevoie de:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: