Cum să crească o legume din China
Legumele rădăcinilor neobișnuite nu pot fi găsite întotdeauna în magazinele noastre. Dar pentru a planta propriile tale, este foarte posibil.
Deoarece aceasta este o plantă de rădăcină din sud, nu este posibil să crească soiurile japoneze sau chinezești în latitudinile noastre. Are nevoie de o umiditate ridicată, combinată cu un soare strălucitor și o zi ușoară. Crescătorii ruși au obținut soiuri care au produs randamente bune în regiunea din mijlocul Rusiei.
Ca și în cazul oricărei culturi de grădină, pentru daikonul de rechin alb, pregătirea solului este de o importanță capitală.
- În primul rând, nu puteți să o puneți în aceeași grădină unde cruciștii au crescut anul trecut. După varză, nu se recomandă ridiche și ridichi.
- În al doilea rând, avem nevoie de un teren cultivat profund. Săturați la adâncimea lopatei și o zdrobiți bine. În culturile moi și friabile de rădăcini de sol vor fi uniforme.
- În al treilea rând - pentru a introduce în sol o cantitate mare de humus și îngrășăminte complexe suficientă. Dacă solul este acid, este limpede.
Daikon este plantat în latitudinile noastre în două etape
Sfat: dacă semănați în primăvara imediat în sol, plantele vor merge la săgeată și cultura nu va.
Sfaturi utile pot fi atribuite și de compensare. în unele soiuri, cultura rădăcină se extinde foarte puternic deasupra patului patului.
Daikon cu siguranta nu ne va inlocui rasul obisnuit, dar va aduce diversitate in paturile noastre si va beneficia pe masa noastra. Și depozitarea sa lungă vă permite să vă bucurați de salate de primăvară aproape de recolta nouă.
Proprietăți utile ale daikon-ului de rechin
La fel ca toate rudele sale, are proprietati antiseptice, ceea ce il face un asistent bun in tratamentul raceliilor si tusei. Daikon, spre deosebire de ridiche și ridichi obișnuite, are o aromă ușoară, deoarece nu conține mult ulei de muștar. Această proprietate îi permite să fie consumată de copii și de persoanele care suferă de boli de inimă.
Ridichea albă este foarte eficientă în tratarea aterosclerozei. Adunarea sa regulată la regimul de bază ajută la curățarea vaselor de pe plăcile de colesterol. Această legumă de rădăcină din Asia curăță ficatul și rinichii, stimulează activitatea stomacului și a intestinelor.
Sfaturi culinare
Vorbind despre avantajele utilizării oricărui produs, nu puteți ocoli căile de pregătire a acestuia. Chinezesc daikon de ricin, deși exotice de origine, în bucătăria noastră pot fi folosite în mâncăruri tradiționale.
În rețeta clasică pentru okroshki puteți să vă înlocuiți rădăcina nativă din străinătate. În același timp, acesta poate deveni o parte din meniul copiilor. Salata cu mere, mazare verde si daikon - lumina si vitamina. El va fi foarte util pentru cei care își urmăresc greutatea.
Trimiteți-le prietenilor: