carne de porc delicios suculent și savuros cu roșii prăjite într-o tigaie, frumos servit la masa este un start bun pentru o cina de familie sau o sărbătoare de vacanță. Pregătiți un curs secund parfumat și licitat, puteți rețetă pas cu pas cu o fotografie și instrucțiuni detaliate. Pentru a găti carnea de porc cu roșiile prajite într-o tigaie, ai nevoie de carne de porc proaspătă și proaspătă, roșii de cireșe și condimente. Bon apetit!
Timp de preparare: ---
Porții: 4
Carne de porc - 300-400 grame
Uleiul de masline - 3-4 lingurite
Cuib de cimbru - 1-2 bucăți
Sol - 1 Pinch
Piper - 1 vârf
Suc de lămâie - 1 linguriță
Miere - 1-2 lingurițe (opțional)
Oțet balsamic - 1-2 lingurițe
Tomate - 150 de grame (cireșă perfect potrivită)
1. Rețeta pentru gătitul de carne de porc prăjită într-o tigaie trebuie să înceapă cu marinarea cărnii. Mai întâi trebuie spălată cu apă rece și uscată. Apoi tăiați în bucăți mici. Sare și piper la gust, se presară cu suc de lamaie și, dacă se dorește, se adaugă puțină miere. Lăsați carnea de porc în marinadă timp de 25-30 minute. După acest timp, trimiteți uleiul de măsline în tigaie (îl puteți înlocui cu ulei de floarea-soarelui) și puneți o crenguță de cimbru. Pentru gust, puteți adăuga, de asemenea, 1-2 catei de usturoi.
2. Când uleiul a fost încălzit și a fost saturat de mirosuri, cimbrul trebuie îndepărtat cu atenție și lăsat pe un prosop de hârtie. În tigaie trimiteți carnea de porc.
3. La foc mediu, gratar până la maro auriu. Se poate acoperi cu un capac. Apoi, întoarceți și prăjiți pe a doua parte. Atunci când carnea este bine prăjită, ea poate fi îndepărtată și pusă deoparte pentru o perioadă. Pentru a-și păstra temperatura, îl puteți împacheta în folie.
4. Adăugați roșiile la uleiul fierbinte. Cel mai bine este să folosiți roșiile de cireșe.
5. Se amestecă roșiile cu grijă pentru a-și păstra integritatea. Adăugați oțet balsamic și condimente, dacă doriți. Se prajeste intr-o tigaie timp de 5-7 minute.
6. Când roșiile sunt gata, este timpul să obțineți carnea și să pregătiți antena pentru depozitare. De asemenea, aici puteți folosi o cremă de cimbru, care este prăjită în ulei. Deci, în cel mai scurt timp și cu un efort minim, carnea de porc prăjită într-o tigaie la domiciliu se poate transforma într-un vas de tip restaurant.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: