Pudding cu cireșe este un desert uimitor de blând și aerisit, care vă va decora perfect masa de zi cu zi. Cherry face coacere un sourness neobișnuit și face budinca unic în gust. Să aruncăm o privire la câteva rețete originale pentru această masă simplă, dar gustoasă.
Ciocolata de ciocolata cu sos de cires
- cireș fără semințe - 100 g;
- ciocolată neagră - 100 g;
- unt - 100 g;
- ou - 4 bucăți;
- zahăr pudră - 40 g;
- Făină de grâu - 40 g.
- cireș fără semințe - 50 g;
- zahăr - 30 g;
- apă - 2 linguri. linguri;
- vin rosu semi-moale - 75 ml.
Mai întâi să pregătim sosul. Pentru a face acest lucru, luăm cireșul fără gropi și zdrobim mixerul într-o stare omogenă. În cratiță se toarnă zahăr, se toarnă puțină apă, se amestecă, se pune un foc slab și se aduce la fierbere. Gatiti siropul timp de cateva minute, amestecand. Apoi adăugați fructe de padure zdrobite, lăsați să fiarbă și se toarnă vin roșu. Gatiti sosul timp de aproximativ 5-7 minute, apoi scoateti-l din farfurie si lasati sa se raceasca.
Și de data aceasta, în timp ce pregătim preparatul de budincă de cireșe. Într-un cuptor cu microunde, topiți ciocolata și untul și răciți-l. Ouăle bate într-o spumă puternică, adăugând zahăr sub formă de pudră. Apoi amestecați ușor cu masa de ciocolată și turnați în porții mici de făină. Toate aluatul este amestecat și îl scoatem timp de 10 minute în frigider. Forme de grăsime cu unt, distribuie aluatul prin forme și trimiteți-l timp de 10 minute în cuptor, setând temperatura la 190 de grade. Apoi opriți cuptorul și lăsați budinca să se răcească. Înainte de a servi, puneți o gaură în mijlocul coacerii și turnați sosul peste ea.
Rețeta pentru budinca de aer cu cireșe
- ou - 1 bucată;
- brânză de vaci - 500 g;
- semolina - 2 linguri. linguri;
- zahăr - 2 linguri. linguri;
- vin fara gropi - 200 g;
- Vanillin - la gust.
În mâncărurile profunde se răspândește brânză de vaci. adăugați oul, turnați zahărul și mango-ul. Toate amestecați cu grijă și aruncați o cireșă fără gropi. Forme de grăsime cu unt, se presară cu o manga, se întinde aluatul pregătit și se trimite într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 25-30 de minute. Puddingul trebuie acoperit cu o crustă apetisantă. Verificăm disponibilitatea scobitoarei și servim budinca cu cireșe la masă, decorând cu fructe de padure proaspete.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: