Aceste roșii uimitor de delicioase si aromate afumat pot fi preparate fie folosind grătarul cu gaz, sau prin cărbune și dacă sunteți mândrul proprietar al unuia dintre aceste două dispozitive, este sigur de a proceda la dezvoltarea acestei reteta. Roșiile pe el sunt foarte delicioase, cu o aromă delicioasă afumată și un gust bogat. Acestea sunt foarte potrivite pentru a face cele mai delicioase aperitive, precum și pentru a găti alte feluri de mâncare diferite.
Lista ingredientelor
- roșii de prune - 900 g
- buchete de rozmarin - 4 buc
- jetoane de cireș sau măr - 2 cesti
- piper negru - pentru gust
- sare mare - la gust
Metoda de preparare
Scuturati scufundarea in apa timp de 1 ora, dupa care pregatiti grillul pentru fumat. Spălați roșiile, uscați și tăiați în jumătăți. Îndepărtați semințele din fiecare jumătate. Plantele medicinale sunt răspândite în forme de unică folosință, iar pe rând se taie roșiile. Grillul se încălzește până la 120 de grade.
Forme cu roșii puse pe partea ei mai rece și închideți capacul. Fumatul timp de 30-40 de minute, până când roșiile sunt moi. Dacă folosiți un grătar cu gaz, ar trebui să stingeți flacăra și să lăsați roșiile sub capac pentru încă 10 minute. Deci ele vor deveni mai aromate. Dacă folosiți un grătar de cărbune, nu este necesar.
Roșiile afumate finisate se îndepărtează de pe farfurie și se servesc pe masă în formă fierbinte sau caldă.
Roșiile afumate sunt gata!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: