Metoda S - o metodă a semicercului unei linii drepte (pe sine)
Pentru toate căile, zgomotul deține același lucru: mânerul este prins de patru degete, iar degetul mare este situat într-o adâncitură specială din mânerul intepării. Nu uitați să scuturați apa de pe urma unui grătar special.
S-metoda. Pentru el, se folosește o mișcare asemănătoare cu forma literei "S". Skupa trebuie să treacă prin întreaga suprafață a tubului cu înghețată.
Metoda semicirculară. Această metodă se bazează pe două mișcări semicirculare pe fiecare parte a tubului. Începeți să trișeați de la marginea de-a lungul unei părți a tubului, apoi ridicați mingea și rotiți de-a lungul celeilalte părți ale tubului.
Metoda directă. Se efectuează prin menținerea stingerii de sus în jos de-a lungul suprafeței tubului. Această metodă este utilizată numai dacă este necesară alinierea suprafeței înghețatei în tub.
Toate cele trei metode sunt folosite alternativ, pentru a menține o suprafață netedă a înghețatei în tuba. Pentru toate metodele este important ca mișcările de mișcare să fie efectuate suficient de repede pentru a evita înghețarea înghețatei. Ar trebui să se încurce într-o minge netedă, întorcându-se în interiorul zgârcitului. Skupa trebuie să fie completat pentru a înregistra "cinci".
Rețete de cocktail de lapte
3 bile de înghețată - 210 g. (varietate la alegerea cumpărătorului)
28 gr. - sirop (jumătate de ladă)
Un pahar de cocktail-uri pentru 16 oz.
Lingura pentru cocktail-uri 8 "
Pachet (dacă cocktail-ul este cu dvs.)
Metoda de preparare într-un mixer:
Ieșiți din paharul de metal răcit de metal pentru cocktail-uri. Cu ajutorul unei cupe de măsurare, se toarnă cantitatea necesară de lapte răcit în paharul de laborator. Adăugați siropul. Scoateți ușor bilele de înghețată unul câte unul, lăsându-le pe o parte a geamului. Când adăugați înghețată, țineți geamul peste baia de imersie. Puneți paharul în mixer pentru viteza minimă pentru a rupe bilele, apoi porniți viteza mare. Durata biciuirii cocktail-ului depinde de tipul de înghețată (timpul mediu este de 90 de secunde). Imediat ce cocteilul devine omogen, scoateți paharul din mixer. Se toarnă cocktailul în paharul de cocktail, închideți capacul și introduceți tubul de cocktail (luați tubul pentru "zona sigură").
Metoda de preparare într-un amestecător:
Luați un pahar pentru un milkshake. Se toarnă în geamul amestecătorului cantitatea necesară de lapte răcit. Adăugați siropul. Scoateți ușor bilele de înghețată unul câte unul, lăsându-le pe o parte a geamului. Când adăugați înghețată, țineți geamul peste baia de imersie. Acoperiți geamul blenderului cu un capac, puneți geamul în blender, închideți capacul acrilic. Apăsați butonul 3 (roz deschis) momentan. Imediat ce cocteilul devine omogen, ridicați capacul blenderului, scoateți geamul, deschideți capacul. Se toarnă cocktailul în paharul de cocktail, închideți capacul și introduceți tubul de cocktail (luați tubul pentru "zona sigură").
4 bile de inghetata - 280 gr. (varietate la alegerea cumpărătorului)
42 gr. - sirop (ladă plată)
Un pahar de cocktail-uri la 24 oz.
Lingura pentru cocktail-uri 8 "
Pachet (dacă cocktail-ul este cu dvs.)
Metoda de preparare într-un mixer:
Ieșiți din paharul de metal răcit de metal pentru cocktail-uri. Cu ajutorul unei cupe de măsurare, se toarnă cantitatea necesară de lapte răcit în paharul de laborator. Adăugați siropul. Scoateți ușor bilele de înghețată unul câte unul, lăsându-le pe o parte a geamului. Când adăugați înghețată, țineți geamul peste baia de imersie. Puneți paharul în mixer pentru viteza minimă pentru a rupe bilele, apoi porniți viteza mare. Durata biciuirii unui cocktail depinde de tipul de înghețată (timpul mediu este de 60 de secunde). Imediat ce cocteilul devine omogen, scoateți paharul din mixer. Se toarnă cocktailul în paharul de cocktail, închideți capacul și introduceți tubul de cocktail (luați tubul pentru "zona sigură").
Metoda de preparare într-un amestecător:
Ia un pahar de milkshake. Se toarnă într-o cantitate blender de sticlă necesară de lapte răcit. Se adaugă sirop. Puneți cu grijă una după celelalte bile de inghetata, plasându-le pe peretele de sticlă. Când adăugați inghetata păstra un pahar de baie de imersie. Se acoperă capacul borcan blender, a pus un pahar într-un blender, se acoperă capacul acrilic. Apăsați o dată 4 (roz inchis). Odată ce cocktail-ul este neted, ridicați capacul blender, scoateți sticla, deschide capacul. Se toarnă băutura într-un pahar de cocktail-uri, se acoperă și se introduce tubul pentru un cocktail (ia tub pentru „zona de siguranță“).
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: