Rețete de supă

Supele sunt o parte importantă a dietei tuturor. Ele ajută la săturați, restabiliți puterea. Au început să gătească cu 400 de ani în urmă, de când apar feluri de mâncare. Cu toate acestea, nu cred că procesul de gătit a fost același ca acum. Metoda de gătit a început să fie folosită mult mai târziu.







Primele feluri de mâncare au fost distribuite pe scară largă abia la sfârșitul secolului al XVII-lea. În bucătăria rusă, feluri de mâncare lichide erau de obicei numite supă. Numele "supa" a fost folosit doar de Peter I.

Astăzi există aproximativ 150 de variante, fiecare dintre ele fiind împărțită în alte mii de specii și, de asemenea, în mai multe variante.

Acestea pot fi fierbinte - borsch, rassolniki, sare, supă de varză, cu diferite tipuri de carne, pește, legume sau cereale. Mâncărurile lichide reci sunt bune în căldura verii și sunt gătite în principal în bulion ușor, apă, vase, produse lactate fermentate (okroshka, chill, tarator).

Cu toate acestea, toate sunt unite de faptul că 50% este un lichid, o altă jumătate este o umplere diferită. Ingredientele sunt o varietate de produse: legume, cereale, paste, fructe, ierburi, condimente, produse din carne. Este imposibil să spunem care dintre ele este mai bună. Toată lumea alege în funcție de gustul, preferințele și chiar stilul de viață.

Pe site-ul nostru veți găsi rețete simple și inteligibile de supă pentru fiecare zi și pentru o masă festivă. Fiecare fel de mâncare este descrisă pas cu pas cu o fotografie cu un set detaliat de ingrediente, astfel încât chiar și hostessul de început va înțelege totul.







Întrebarea care îngrijorează multe femei este cum să facă supă, astfel încât este gustoasă, utilă și, desigur, nu a rănit figura. În același timp, este necesar ca aceasta să fie plăcută de toți membrii gospodăriei.

Am colectat o mare colecție de rețete: borș ucrainean, grub georgiană, brânză și biscuiți, tăiței, ciuperci, diferite tipuri de pește, fructe de mare - pur și simplu nu contează.

Pentru a vă asigura că antena a ieșit, trebuie să respectați regulile nerostite:

  • supele de legume sunt gătite într-un volum mic de lichid;
  • carnea, în special cu produsele afumate, se va dovedi mai delicioasă dacă le gătiți cu produse de faianță, porțelan sau email;
  • nu pregatiti prea mult - numarul maxim de portii pentru 6 persoane la o rata de 200-400 ml de lichid per portie;
  • Condimentele, precum și pasta de tomate sunt plasate la sfârșitul gătitului;
  • în cartofi borsch tăiați în cuburi, în supe cu vermicelli - paie.

Dacă vă urmăriți greutatea, atunci probabil vă plac mâncărurile vegetariene. Alimentele dietetice, sănătoase, sunt preparate fără prăjirea legumelor și adăugarea de soiuri grase de carne sau pește. Pentru al face mai hrănit, se adaugă cereale sau leguminoase, iar pentru aromă - verde.

Gatiti real, borș ucrainean poate doar amanta reală, dar, datorită descrierii detaliate, fotografii și pas cu pas rețeta exactă, puteți învinge cu ușurință arta și va multumi pe cei dragi un gust unic bogat.

Mai ales este necesar să alocăm primele feluri de mâncare pentru copii. Fiecare mama trebuie sa "pasajeasca" ce sa gateste, astfel incat bebelusul sa manance cu placere. Cu noi, această problemă va fi rezolvată singură. Pe paginile site-ului nostru veți găsi supe - piure pentru copilul dvs. iubit de la 6 luni. De regulă, sunt preparate din legume, cu adaos de smântână sau lapte.

Nu vă fie frică să experimentați, alegeți noi rețete pe site-ul nostru. Închideți, cu siguranță, apreciați eforturile dvs., pentru că acum, chiar și cea mai simplă băutură, va deveni o capodoperă a bucătarului.

Pe paginile site-ului nostru veți găsi alte rețete la fel de interesante.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: