salată
Sudate cartofi și sfeclă roșie, tăiate în cuburi mici sau plăci subțiri. Castraveți sămânți și ceapă tăiate în cuburi. Varză de carne, tăiați bucăți mari. Dacă varza are un gust foarte acru, clătiți-o cu apă rece sau chiar înmuiați ceva timp, stoarceți, măcinați. Ceapa tocată mărunt. Apoi amestecați toate legumele, sezon cu ulei vegetal. Cartofii pot fi înlocuiți parțial sau complet cu fasole fiartă.
Salata de varza, morcovi, mere si ardei dulci
Varza albă se spală tăiat în fâșii, triturat cu o cantitate mică de sare este suc turnat a fost amestecat cu mere purificate felii, morcovi, boia, zahar si se umple cu ulei. Se presara cu ierburi tocate fin.
300 g varza, 2 mere, 1 morcov, 100 g ardei gras, 4 linguri ulei vegetal, 1 lingurita sare, 1/2 lingurita zahar, verdeata.
Caviar de sfecla
Ceapa se toaca fin, se toaca morcovii pe o crema mare. Se prăjește totul în ulei vegetal până la maro auriu. După adăugarea sfeclei roșii rase. Cinci minute înainte de pregătirea de a adăuga sare la gust și pasta de tomate.
1 ceapa, 1 morcov, 3-4 sfecla medie, 100 g ulei vegetal, 1/2 cana de pasta de tomate, diluata cu apa, sare.
Sos de roșii cu unt
Curățați și clătiți bine ridichile, puneți-le în apă rece timp de 15-20 de minute. apoi se scurge apa, se macină ridiche pe o răzătoare, se condimentează cu ulei vegetal, sare și oțet, a pus intr-un bol salata si garnisiti cu verdeață. În ridiche ras poate adăugați ceapă tocată, în ulei vegetal.
Ridiche 120 g, ulei vegetal. 10 g, 3 g de oțet, 15 g de ceapă, verdețuri.
Salata de salata
Varză proaspătă se toacă mărunt, grătar de morcovi pe o răzătoare mare. Tot amestecul și sarea. Adăugați mazăre verde (conservată). Periați cu oțet, ulei vegetal, presărați cu piper negru și verde. Puteți adăuga castraveți proaspeți și ceapă verde.
300 g varză proaspătă, 1 morcov mare, 5 linguri de mazare, sare, 1 lingură de oțet. 10 g de ulei vegetal, 2 g de piper negru.
Salată de salată
Puneți roșiile într-un șuviță, turnați apă fiartă și apoi imediat - cu apă rece. Desprindeți coaja. Tăiați roșiile decojite în felii subțiri. Desfaceți mărul curățat la jumătate și scoateți miezul. Taie și mărul. Tăiați ceapa și piperul în benzi mici. Se amestecă totul. Sare, se adaugă zahăr, se adaugă suc de lamaie și se toarnă cu ulei vegetal.
2 roșii coapte, 1 mar, 1 ceapa mica, dulce pod peri 1 și 3 lingura de ulei vegetal, sare, zahăr, 1 lingura de suc de lămâie.
Tomate umplute cu amestec de legume
Spălați roșiile, tăiați partea de sus cu un cuțit ascuțit, scoateți miezul cu o lingură. Morcovi fierti tocat marunt, taiati marul, castravetii grate pe o crema mare. Toate legumele se pun într-un castron, se adaugă mazăre, sare, ulei vegetal și se amestecă. Umplutura asta cu rosiile. Sus cu marar.
5 rosii mici, 1 morcov, mere 1, 2 muraturi, 100 g de mazăre verde conservate, 2 linguri de ulei vegetal, 1/3 linguriță de sare, marar.
Salată de orez
Orezul se fierbe în apă sărată. Legumele se toaca, se amesteca cu orez racit, sare, se presara cu piper, se adauga zahar si otet la gust.
100 grame de orez, 2 ardei dulci, 1 rosie, 1 morcov, 1 castravete murate, 1 ceapa.
Salata "Sănătate"
1 buc. o ridiche mică, 1 buc. morcovi, 1 buc. mar (mai bine Antonovskoye) 3-4 catei de usturoi, lamaie 1/4, 1/2 ore. linguri coaja de lamaie uscata sau coaja de lămâie proaspătă 1/4, sare dupa gust
Rădăcină, grătar de morcovi și măr, pe o răzătoare fină. Se amestecă bine amestecul. Adăugați usturoiul zdrobit și zest. În cele din urmă, stoarceți sucul de lamaie în salată, amestecați din nou și ușor sare.
Vinaigret de ciuperci
150 g ciuperci marinate sau sărate, 1 buc. bec, 1 buc. morcovi, 1 buc. sfecla mica, 2-3 buc. cartofi, 1 castravete murate, 3 linguri. linguri ulei vegetal, 2 ct. lingura de otet, sare, zahar, mustar, piper, marar si patrunjel la gust
Ciuperci și bucăți de ceapă, morcovi fierți, sfecla, cartofi și castraveți tăiați în cuburi, se amestecă. Uleiul este condimentat cu oțet și condimente, și sunt umplute cu o salată. Se presara cu ierburi pe partea de sus.
Salată din muraturi
3-4 buc. muraturi, 1 ceapa, ulei vegetal, mărar sau pătrunjel, piper după gust.
Scoateți castraveții murate din semințe și coaja, tăiați fin și stoarceți ușor. Adăugați la castraveți ceapa fin tocat, marar sau patrunjel, piper și se condimentează cu ulei vegetal.
Salata de cartofi
Shinkuem cartofi decojite sub formă de paie (poate fi pe un tocător mare) direct în apă (ca acest paie nu rămâne în aer, sau cartofi întuneca), spălată. Apoi, foarte scurt, se fierbe în apă clocotită, mai puțin de trei minute cu sare, astfel încât să nu mai umed, dar nu fierte (îndoituri paie de cartofi sau pauze) este. Noi bizui într-o strecurătoare, îmbrăcat cu usturoi, piper negru, ulei vegetal. O porție de salată este mai bine de gătit, care poate fi consumată la un moment dat, deoarece această salată nu este păstrată pentru o lungă perioadă de timp.
Salată de castraveți
Se taie usor castraveti (semicercuri mici), sare, atunci cand sucul este dat --- stoarce. Se condimentează cu sos de soia, piper negru și roșu, usturoi tocat și ulei vegetal fără miros.
El din vinete
Taie vinetele și gătește. Vinetele fierte se răcesc, se taie. La ele se adaugă: ceapa tăiată în jumătăți de inele, piper fin, tocată, verde. Imbracata cu otet (pentru realimentare heh nu este convenabil de a utiliza tabelul 5-7% oțet -s' și esență jumătate diluată, adică soluție de 30-40%, atunci porțiunea lira obișnuită de salata poti face o jumatate de lingura de otet, dar trebuie să ne uităm la gust), condimente --- piper, Ajinomoto, coriandru (în loc de ultimele trei, puteți lua pur și simplu un „condiment pentru morcov coreeană“, care poate fi, uneori, găsite în secțiunea de condimente), ulei vegetal.
Salatele coreeană
Multe salate coreeană au ingrediente lentente și, prin urmare, sunt potrivite pentru mesele mai vechi. Le poți cumpăra gata sau gătești singur. Pentru pregătirea salatelor aveți nevoie de o cremă specială (tăiată cât mai subțire posibil, poate doar o mână cu experiență). Iată câteva opțiuni clasice: 1) morcov (rupeți fin), 2), morcov și ridiche verde (a doua mai mici, ambele taie produsul), 3), varză (tăiate în pătrate de 2x2 cm, se adaugă un morcov tocat sau sfecla, dar acesta din urmă este foarte puțin, numai pentru culoare). legume preparate sărate, agitată, frământat, lăsat să stea până sucul, sucul este drenat, sau stoarce. Într-o tigaie, uleiul de floarea-soarelui este încălzit fără miros. În acest moment, legume sezon cu oțet, ardei roșu, agminoto, coriandru. usturoi și legume plasate pe un diapozitiv tocat marunt, ulei fierbinte a fost turnat direct amestecat cu usturoi. Dă-i drumul, cool.
Astăzi a trebuit să-mi duc fiul la școală dimineața. Am condus la ușă, am dat biroul central, m-am întors să plec. Și apoi bunica colegului său de clasă în spatele meu spune: "Tricot-tricoturi, și chiar copiii abandonați! Copii ar trebui să fie angajat!" De aceea este așa, pentru că fac meserii în detrimentul timpului liber, dormind cel mai mult, dar nu la momentul când sunt cu copii.
A decis să scrie, ca și în cazul meu, cel mai mare buget al familiei. Știi, eu însumi nu am învățat șapte pași pe frunte și, prin încercări și erori, am învățat cum să fac contabilitatea gospodăriei. Pentru mine, am găsit "mijlocul de aur" și am calculat "regula de aur".
Articole similare
-
Salata cu ton si fasole, reteta pentru cea mai folositoare mancare pe masa festiva
-
Rețetă - pălării croșetate cu urechi capitol (cârlig) - cm echivalent - mame țară
Trimiteți-le prietenilor: