Inele de cartofi, gătit

O farfurie minunată, gustoasă, satisfăcătoare și simplă. Cei care au vizitat Transcarpatia, cu care se cunoaște bine. Sosul delicios de ciuperci, smântâna și roșii de cartofi piure sunt toate șansele de a deveni un fel de mâncare preferată pe masa dumneavoastră. Păstrați rețeta și alergați pentru a găti, familia va fi fericită.

Ce produse veți avea nevoie:

Cartofi - 7-8 bucăți
Ouă - 2-3 bucăți
Unt - o lingură de masă
Făină - aproximativ 300-350 grame
Sare, piper - după gustul tău
Ciuperci de ciuperci (pentru sos) - 200 grame
Smantana (pentru sos) - 3-4 linguri
Bouillon (pentru sos) - 100 de grame
Ceapa (pentru sos) - 1 bucata
Făină (pentru sos) - 1-2 linguri
Ulei vegetal - pentru prăjire

Cum se prepară inele de cartof cu sos:

Curățăm cartofi, regim cu bucăți și pregătim să gătim în apă sărată.
Pregătiți sosul. Ciuperci tocate și tăiate în plăci.
Tăiați ceapa.
Ciuperci și ceapă se prăjește într-o tigaie până se înroșește. Solim și piperul la gust, puteți adăuga condimente.
Adăugați o lingură de făină, amestecați ciupercile și lăsați făina să se dizolve.
Gătitul gata (se poate dizolva ciupercile sau condimentele din carne în apă clocotită) și smântână se adaugă la ciuperci. Se amestecă totul bine și se fierbe timp de cinci minute pe un foc mic. Conținutul este turnat în vasul de conserve. Puteți decora cu ierburi proaspete.
Cartofi cu miros de struguri, adaugati unt.
Am bătut ouă și făină în cartofi piure. Frământați aluatul. Cantitatea de făină este determinată de consistență, aluatul ar trebui să fie elastic.
Preîncălzi tigaia cu ulei vegetal.
Am luat bucăți de aluat de cartofi, lăsăm cârnați pe cârnați și conectăm capetele, obținem un ringlet.
Inelele de cartofi sunt prăjite pe ambele părți.
Am răspândit colțurile de pe un prosop de hârtie, pentru a scăpa de excesul de grăsime.
Servim inele roșii cu smântână și sos de ciuperci. Decoram cu verdeata.