De unde vin?
Există numeroase legende despre originea puiilor de mătase, desigur că cele mai multe dintre ele sunt neîntemeiate. Una dintre aceste legende spune că rasa sa dovedit a fi rezultatul traversării unui iepure și a unui pui, ceea ce este absurd. Prima descriere detaliată a păsării a fost făcută de călătorul Marco Polo în secolul al XIII-lea d.Hr. El a scris că în China aceste păsări minunate sunt crescute pentru scopuri decorative și medicinale. De asemenea, se spune că păsările și carnea lor sunt foarte valoroase și sunt considerate un cadou neprețuit.
Apropo, există o altă legendă despre calitățile medicinale ale acestei rase. Vorbește despre un bărbat al cărui mamă este bolnav de moarte. Pentru a-l vindeca, el a luat coșul, la încărcat pe pacient și sa dus să caute vindecătorii. După o lungă călătorie, a fost decis să se facă cu soarta și să meargă acasă. Pe drum, călătorii din spate au adăpostit un țăran simplu.
Ca semn al ospitalității sale, a pregătit o masă din cel mai scump lucru pe care-l avea - dintr-un pui pufos. După cină, oaspeții au mers să se odihnească, iar a doua zi a avut loc un miracol. Mama bolnavă mortă a început să meargă din nou. O săptămână mai târziu, boala a dispărut. Pentru a fi sincer, istoria nu inspiră încredere, dar aici pentru scopuri medicale, puii de mătase chinezi sunt folosiți astăzi, dar mai departe.
În Europa, puii de mătase au venit doar cu începutul secolului al XVIII-lea. În același timp, mai multe persoane au fost aduse în Rusia, și anume în Astrahan și Siberia. Dar nimeni nu a auzit de mult timp despre pasărea din țara noastră. Și la sfârșitul secolului XIX o pasăre neagră a fost recunoscută oficial în America. În țara noastră nu sunt mulți angajați astăzi. În China și Asia de Sud-Est, această rasă este cunoscută de mulți și este folosită în principal în scopuri medicale.
apariție
Rasa de pui de mătase se distinge imediat prin aspectul în rest. Primul lucru care îți atrage ochiul este penajul neobișnuit de pufos, care seamănă mai degrabă cu o blană și nu cu pene. În realitate, nu există blană pe pasăre. Ea, ca puii obișnuiți, este acoperită cu pene. Dar structura stiloului ei diferă de cea obișnuită.
Corpul reprezentanților acestei rase este dens și puternic. De la cap până în picioare, inclusiv chiar și degetele de la picioare, corpul este acoperit cu o pene subțire și pufos. Pene normale a fost salvat doar ca o parte din pene aripa și mai multe cârlige pe coadă. Capul este de dimensiuni medii, acoperit cu o creasta mare, tancuri si barba. Scalop mici, în formă de roz și fără dinte. Cockerel de pui este ușor de distins prin direcția de trunchiul.
La bărbați, a fost pieptănat înapoi. De asemenea, pe cap sunt mici lobi de culoare turcoaz. Scallopul și ciocul sunt albastre. Ochii sunt în cea mai mare parte negru-maro în culoare. Ele sunt practic invizibile din cauza penajului abundent al capului. Gâtul este scurt și îngust. Torsul este mic, dar strâmt în jos.
Coada este mică și slab dezvoltată. Picioarele scurte și înăbușite, albastru sau albastru, acoperite abundent cu penaj. Pe picioare sunt clar exprimate cinci degete. Această structură a piciorului este o altă caracteristică a rasei și această caracteristică este întotdeauna moștenită. Culoarea pielii în puii de mătase este albastru închis sau va fi mai corect să spunem albastru-negru. Carne și coloană vertebrală de aceeași culoare. Această culoare a pielii, a cărnii și a scheletului se datorează pigmentului eumelanin, care a pătruns în țesuturile musculo-scheletice.
productivitate
Rasa de pui chinezesc mătăsos se referă la direcția decorativă. Cu toate acestea, carnea și ouăle lor sunt adesea consumate de oameni. Toate datorită conținutului ridicat de vitamine, oligoelemente și alți compuși utili și medicinal în carne. Anume, există o mulțime de vitamina A, B1, B2, C, E și acid nicotinic. În China, proprietățile medicinale ale unei astfel de carne sunt echivalate cu ginsengul.
Adesea, carnea neagră este gătită cu această plantă medicinală. În țările din Asia de Sud-Est, carnea de rase de pui matasoasă este investigată temeinic și chiar preparate medicinale sunt pregătite pe baza ei. Și acum înapoi la indicatorii productivi ai rasei. Deci, greutatea unui cocoș adult atinge 1,5-1,7 kg, iar puii - nu mai mult de 1,3 kg.
Producția anuală de ouă este de 80-100 bucăți. Iar ouale nu sunt negre, dar maro deschis, uneori au puncte luminoase. Greutatea medie a produsului este de aproximativ 35-40 g. De asemenea, uneori rasa este crescută pentru puf. Dintr-o probă adultă se obțin aproximativ 80-100 g de jos. Se taie pui chinezi, precum și oi. Capacul de pene se reînnoiește complet timp de 30-40 de zile.
Carnea neagră a acestei păsări a fost folosită de mult timp pentru gătit diverse feluri de mâncare, care ocupau întotdeauna un loc onorabil pe masa nobililor. Dar omul modern este puțin probabil să vrea să mănânce bulion de la un pui negru. Și, în zadar, datorită proprietăților sale vindecătoare, are mai mult decât suficient, lucru dovedit de multă vreme de medicina modernă.
Recenzii ale crescătorilor
Galerie foto
Pui de mătase alb-negru Pui cu pui de găină Pui cu pene negre Pui și pisică păsărică Pui de mătase în mișcare Pui albi în gama de iarnă
Este amuzant, se pare, puiul albastru sovietic nu a fost atât de rău :) Cititorii cu experiență probabil își aduc aminte ce este o pasăre albastră. Nu ca "Blue Bird", crearea lui Maeterlinck, dar puiul obișnuit albastru, prost rătăcit și complet nereprezentabil. Noi, în epoca socialismului dezvoltat, sau a unui deficit, am obținut aceste lucrări cât putea și oriunde ar fi putut. Și bucura-te! Așa cum se va vedea din următoarele, nu pentru nimic!
Fiica a decis să organizeze un magazin online pentru vânzarea de produse ecologice. Contactați-vă cu.
Este amuzant, se pare, puiul albastru sovietic nu a fost atât de rău :)
Cititorii cu experiență își amintesc probabil ce este o pasăre albastră.
Este amuzant, se pare, puiul albastru sovietic nu a fost atât de rău :) Cititorii cu experiență probabil își aduc aminte ce este o pasăre albastră. Nu ca "Blue Bird", crearea lui Maeterlinck, dar puiul obișnuit albastru, prost rătăcit și complet nereprezentabil. Noi, în epoca socialismului dezvoltat, sau a unui deficit, am obținut aceste lucrări cât putea și oriunde ar fi putut. Și bucura-te! Așa cum se va vedea din următoarele, nu pentru nimic! Fiica a decis să organizeze un magazin online pentru vânzarea de produse ecologice. Contactați-vă cu eventualii furnizori. Am vorbit cu un fermier. - Deci, despre legume și lapte, am fost de acord cu tine. Și puiul ecologic pur? - Sunt probleme aici. Am încercat. Am cumpărat găini. A crescut pe o pupa ecologică. El a marcat. Apoi au început. Probleme. Trebuie să coji penele? Este necesar. Și nu sunt rupte. Am sunat la o fermă de păsări, un tehnician pe care l-am cunoscut. - Și le hrănim timp de trei zile cu tablete speciale. TOATE PEREI. Chiar și awns cad. -. - A zdrobit manual toate pene, sa dovedit lung și rău. Puii sunt inestetici. Ceva de genul acelei păsări foarte sovietice. Doar galben, dar și prost rănit. I-am adus să vândă - ei vindeau prost. Cum sa fii? Vor fi răsfățați până le voi vinde ... Apel din nou pe tehnolog. - Ascultă, ce-ai făcut pentru a ține puii să treacă prea repede? - E foarte simplu. Se toarnă fiecare carcasă în blear timp de 15 minute. Carnea devine albă și frumoasă. De asemenea, nu strica. -.
P.S. Hmm, bine. Tehnologie. Ce mâncăm, domnilor? Și?
Îți place postul? Chips-uri de asistență, faceți clic pe:
Printre crescătorii de păsări de curte, care iubesc experimentele și dificultățile în afacerea lor, rasa albastră andaluziană de pui este foarte populară. Această rasă are un aspect specific și un nivel ridicat de productivitate. O astfel de rasă este puțin probabil să se întâlnească la fermă de un vecin, astfel încât să fie un proprietar unic de ea este un mare succes. Primul pui de găină a fost obținut în Spania după trecerea minorocului alb-negru cu cocoșii de luptă albastră. Scopul acestei selecții a fost de a obține o culoare albastră frumoasă, precum și de a atinge un nivel ridicat de indicatori în materie de producție de ouă și de calitate a cărnii. Până în prezent, această rasă se poate vedea numai pe teritoriile fermelor de creștere special amenajate, care, în unele cazuri, sunt chiar protejate.
Descrierea generală
Roosterii acestei rase au un corp frumos, puternic și ușor alungit, pe care se află un cap larg cu o frunte convexă. Capul este acoperit cu pene scurte, cu o culoare roșiatică, ceva asemănător cu părul. Pe lobi penajul este mai ușor. Ochii păsărilor pot fi maro sau au o nuanță de culoare roșu-gălbui. Ciocul masculilor este foarte puternic și puternic, ușor îndoit până la capăt, este vopsit în gri. Piesa este dreaptă și solitară, dar este foarte mare. Pe ea dinții sunt perfect vizibili. De asemenea, păsările din această rasă se caracterizează prin extrem de blând la cerceii.
Continuând descrierea, trebuie spus că spatele și pieptul păsării sunt foarte largi pentru dimensiunile generale ale animalului și sunt bine rotunjite. Pentru protecția față de mediu, reprezentanții acestei rase sunt acoperite de un penaj gros, bine fixat. Aripile sunt aproape pe spate, lipite de corp. Coada este bine dezvoltată și ușor îndoită înapoi. Scuturile sunt foarte puternice și puternice. Pandulele au o culoare albastru aspidă la adulții din puii de albastru andaluz, dar sunt negri la animalele tinere. Pe fiecare labe sunt patru degete.
Din nefericire, rasa de pui de la Andaluza are imperfectiuni care sunt inacceptabile pentru exterior, deci indivizii cu ei nu pot fi folositi pentru reproducere. Aceste neajunsuri sunt orice deformări sau deficiențe în dezvoltarea formei de creastă, apariția unui înveliș alb nesănătoase pe fața păsării, bulgări crude și culoarea albă a picioarelor la persoanele adulte. Încălcări grave ale rasei - coadă prea abruptă, coama răsucite, absența completă a oricărui tipar pe penajul păsării. Adevărul este că culoarea atrage atât de mult crescătorii din această rasă, de vreme ce penajul albastru este apreciat din timpuri imemoriale. Un pui cu astfel de pene devine un ornament al oricărei instanțe. Printre altele, această pasăre este o sursă excelentă de carne delicioasă și delicată.
Indicatori cantitativi
Nici un feedback din partea crescătorilor de păsări despre această rasă nu poate fi eliminat fără a menționa performanța sa ridicată. Începe cu faptul că aceste găini au o rată foarte mare de ouă. Într-un an, aceștia pot amâna până la o sută optzeci de ouă. Acest indicator al producției de ouă reprezintă rezultate destul de grave, mai ales dacă ne amintim că aceasta este o rasă care se referă la un tip de carne cu aspect decorativ.
Din nefericire, găinile de rasă din această rasă au un instinct matern slab dezvoltat și, în majoritatea cazurilor, nu apare nici măcar, deci numai profesioniștii se pot reproduce. Început, crescătorii de păsări în majoritatea cazurilor nu se confruntă cu o serie de probleme apărute, din cauza faptului că reproducerea devine imposibilă.
Greutatea în viu a găinilor acestei rase ajunge la 2 kilograme, dar cocoșii cântăresc două kilograme și jumătate. După cum sa menționat deja mai sus, această rasă poate da până la o sută optzeci de ouă în primul an de viață. Ouăle sunt destul de mari, deoarece masa lor ajunge uneori până la șaizeci de grame. Motivul pentru care un pui are timp să demoleze atât de multe ouă este că stadiul pubertății sale începe deja în a șasea lună de viață.
Procentul mediu al supraviețuirii vaginale este de aproximativ nouăzeci și trei la sută, iar la adulți această cifră este redusă la optzeci și șapte la sută.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: