Rețetele de feluri de mâncare din fructe de mare ocupă un loc proeminent în zeci de culturi și bucătării naționale. Multe dintre aceste rețete presupun marinarea preliminară a produselor. marinată rețetă universală pentru fructe de mare nu există, dar putem da câteva sfaturi pentru cei care doresc să gătească fructe de mare marinate.
Cum să murăm fructe de mare - pentru a pregăti midii marinate, squid sau creveți ar trebui să fie ghidate de un principiu de bază. Marinada, constând dintr-o bază lichidă și mirodenii, este turnată în vase profunde. Există, de asemenea, merge fructe de mare dezghețate, și toate împreună este de vârstă de la un sfert de oră la câteva ore. O astfel de pregătire preliminară dă fructe de mare delicatețea și gustul special.
Multe rețete oferă ca bază pentru o marinadă folosirea vinului alb (se crede că albul este mai potrivit pentru mâncărurile din fructe de mare). De exemplu, această rețetă pentru marinadă este folosită la pregătirea anghinelor. Pentru unele feluri de mâncare, puteți folosi oțet balsamic sau cidru de mere. O astfel de bază este cea mai potrivită pentru feluri de mâncare din calmar și midii. Creveții sunt perfect marinate în orice fel, cu excepția uleiurilor. Alegerea condimentelor pentru marinada depinde numai de imaginația și preferințele personale ale bucătarului.
Rețetele de feluri de mâncare din fructe de mare ocupă un loc proeminent în zeci de culturi și bucătării naționale. Multe dintre aceste rețete presupun marinarea preliminară a produselor. marinată rețetă universală pentru fructe de mare nu există, dar putem da câteva sfaturi pentru cei care doresc să gătească fructe de mare marinate.
Cum să murăm fructe de mare - pentru a pregăti midii marinate, squid sau creveți ar trebui să fie ghidate de un principiu de bază. Marinada, constând dintr-o bază lichidă și mirodenii, este turnată în vase profunde. Există, de asemenea, merge fructe de mare dezghețate, și toate împreună este de vârstă de la un sfert de oră la câteva ore. O astfel de pregătire preliminară dă fructe de mare delicatețea și gustul special.
Multe rețete oferă ca bază pentru o marinadă folosirea vinului alb (se crede că albul este mai potrivit pentru mâncărurile din fructe de mare). De exemplu, această rețetă pentru marinadă este folosită la pregătirea anghinelor. Pentru unele feluri de mâncare, puteți folosi oțet balsamic sau cidru de mere. O astfel de bază este cea mai potrivită pentru feluri de mâncare din calmar și midii. Creveții sunt perfect marinate în orice fel, cu excepția uleiurilor. Alegerea condimentelor pentru marinada depinde numai de imaginația și preferințele personale ale bucătarului.
Întrebări corelate
- Cum să mănânci untură?
- Ce trucuri ajută la gătit un delicios shish kebab?
- Cum să murăm ciupercile?
- Cum sa preparati marinada?
- Cum de a varza acru pentru iarna?
- Cum să mănânci varza corect?
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: