Servirea mesei chinezești este una dintre cele mai importante etape ale mesei chinezești naționale. Aceasta provine din locația ingredientelor vaselor de pe farfurie. Bucătăria tradițională chineză nu este foarte bună pentru contraste. Scara de culori a tuturor vesela este menținută în tonuri restrânse, similare și calme. Nu există inserții luminoase sau instrumente ciudate.
Mâncarea ar trebui să fie petrecută în pace și seninătate completă, doar conversații liniștite și relaxate sunt permise. Conform regulilor, chiar plânsul copiilor nu trebuie să întrerupă procesul de a mânca. Chiar și atunci când copilul începe să plângă, și deși este în camera următoare, preferă să ignore complet cerințele copilului.
În viața de zi cu zi, cu un tabel special, locuitorii Imperiului Ceresc nu sunt, de obicei, foarte sofisticați. Pe masă pentru fiecare expuse pe castron, aproape puneți două perechi de bastoane chinezești, precum și linguri speciale (bucăți de porțelan sau metal) pentru supă. Stickurile pot fi fabricate dintr-o varietate de materiale: plastic, fildeș sau bambus. Dar mai ales, ca material, maeștrii preferă să folosească lemnul.
Ar trebui să se țină cont de faptul că chinezii nu practică gătitul, așa cum se spune, pentru câteva zile înainte. Acest obicei se explică prin aderarea la produse proaspete, deși acest lucru poate fi explicat prin absența banală a frigiderelor în unele case.
De regulă, totul începe cu o ceașcă de ceai verde parfumat. În China, mâncărurile lichide sunt de obicei servite la sfârșitul cina. Chinezii cred că digestia este mult mai utilă. Temperatura acestor feluri de mâncare ar trebui, de asemenea, să fie adecvată. Pentru a respecta aceste reguli, chinezii sunt destul de stricți. Pentru ao determina cu exactitate, se folosesc termometre digitale moderne.
În centrul mesei sunt setate feluri de mâncare comune, iar în cești se pune orez proaspăt. Apoi, toți cei care stau la masă adaugă din vasele sale generale într-un vas separat ceea ce îi plăcea cel mai mult. Rămâne doar să amestecați cu atenție alimentele cu orez și să începeți procesul de mâncare.
În RPC, o atenție deosebită este acordată nutriției sezoniere. Majoritatea ingredientelor au proprietăți terapeutice și preventive diferite. În timpul preparării alimentelor, se folosea de obicei un număr mare de ierburi și condimente speciale, care sunt de asemenea pe medicamente. Nu toată lumea știe, dar în China antică, bucătarul și vindecătorul, de regulă, era o persoană.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: