Cu toate acestea, tabelul nu ar trebui să fie aglomerat. Vasele nu se umple până la margine. Dimensiunea porției variază în funcție de vârstă și de sex: mai multe alimente sunt oferite bărbaților, mai puțin persoanelor vârstnice.
La pregătirea felurilor de mâncare rezultă faptul că orice bucată poate fi luată cu ușurință cu ajutorul bastoanelor. Pentru aceasta, oasele sunt îndepărtate din produse și tăiate în porții mici.
Japonezii preferă să folosească un număr ciudat de feluri de mâncare, feluri de mâncare și porții. Pe o placă pot fi combinate în cinci culori, care simbolizează cuplate împreună arome (de obicei, cinci culori - este negru (culoarea de alge marine nori) și maro, verde, galben și roșu (culorile de pește, legume și sosuri) Orez alb este servit în bolurile întunecate lucioase. .
Plăcile pătrate sunt așezate cu un romb și le completează cu rotundă și șahă. Formele rotunde sunt servite pe plăci pătrate sau tăvi dreptunghiulare.
Când decorați o masă în stil japonez, consumatorii acordă atenție detaliilor și încearcă să creeze frumusețe, naturalitate și eleganță. De asemenea, respectați principiul sezonalității: există produse atunci când acestea sunt cele mai proaspete, gustoase și utile.
Mănâncă de la o masă japoneză în orice ordine, dar începe cu o bucată mică de orez.
Înainte de începerea mesei, se oferă un prosop hidrosorbit umed pentru a șterge fața. În timpul iernii, în primăvară și în toamnă ar trebui încălzită, iar vara poate fi rece.
Trapeznichayut japoneză la o masă scăzută, stând pe o podea din lemn, acoperită cu tatami (covor). În loc de scaune, folosiți Zabuton - o pernă plată, uneori având o spate din lemn.
Setarea mesei chinezești
Servirea chineză presupune reținere: nu sunt folosite contraste, nu sunt folosite instrumente luminoase și colorate, culorile felurilor de mâncare sunt păstrate în tonuri rezervate, similare și calme. Adesea folosite în culori albastre și albe. Masa poate fi decorată cu diverse produse decupate.
În centrul mesei sunt setate feluri de mâncare comune, iar bucățile de orez proaspăt sunt gătite în boluri individuale. Toată lumea stă la masă se adaugă la hrana generală în sine într-un castron separat, care îi plăcea cel mai mult, și mănâncă, se amestecă cu orez.
Deseori masa se rotește și apoi, stând în spatele ei, o poate derula și alege felurile de mâncare din toate cele prezentate în spatele ei.
Mâncarea chineză are loc în pace, liniște, în conversații liniștite și liniștite. Nimic nu ar trebui să întrerupă procesul de a mânca.
Bucătăria chineză implică utilizarea unui număr mare de condimente, condimente, condimente.
Mâncarea chineză începe cu o ceașcă de ceai verde parfumat, continuă cu mâncăruri moi, se termină cu mâncăruri lichide, supe, ciorbe.
Chinezii mănâncă, ca și japonezii, cu betisoare.
Setarea tabelului italian
Servirea italiană are propriile caracteristici specifice. Lingoul de masă poate fi obișnuit, dar susținut în culorile naționale italiene: verde, alb și roșu. Aceeași culoare (sau nuanțe albe sau pastelate) pot fi șervețele obișnuite. În loc de șervețele, puteți utiliza standuri de paie. Apa și vinul de calitate medie sunt servite în decantoare. Un vin bun este în sticla originală. Uleiul de măsline și oțetul sunt așezate pe o masă în vase frumoase. Într-un coș mare - chifle sau deja tăiate în felii groase de pâine pe care masa nu este tăiat și rupe în bucăți. În centrul mesei este un buchet de flori proaspete. Pe masă, puteți, de asemenea, să decorați cu macaroane uscate, legate de o panglică de culori naționale tradiționale.
La masa italiană este binevenită folosirea preparatelor de epocă, de argint. În familiile italiene ghearelor de furcă nobile prevăzute să fie vizibile strat de familie, o brazdă largă pe mânerul de pe partea din spate.
Gustările vor arăta foarte originale, dacă le puneți în forma geografică a Italiei. Astfel, de exemplu, consumatorii pot tăia faimosul șuncă de Parma.
Cea mai populară fel de mâncare italiană este paste (diverse paste). Pastele sunt servite pe un platou mare atunci când oaspeții stau deja la masă. Ca un risot, pastele sunt primul fel de mancare.
Italienii mănâncă o mulțime de roșii, busuioc, vin uscat.
În general, italienii apreciază că mâncarea este simplă și naturală.
Merită să ținem cont de faptul că italienii superstițioși nu transferă sarea din mână în mână. Și mai mult: scrumierele nu sunt puse pe masa italiană.
Setarea mesei hawaiiene
Servirea hawaiană câștigă popularitate în fiecare an. O caracteristică caracteristică a servirii sale este prezența ghirlandelor de lei (ghirlande de flori-margele). Ele pot țese propria lor, folosind fire, cap de flori proaspete, pene, frunze, scoici, flori uscate, bomboane, ambalaje, etc.
Fețele de masă și șervețelele ar trebui să fie de culori strălucitoare. În schimb, dacă este posibil, este mai bine să folosiți frunze de banane (sau similare cu acestea).
În centrul mesei se pune un palmier decorativ sau artificial. Poate fi făcută din fructe tropicale, de exemplu, din ananas, sculptând mijlocul, partea superioară și inferioară și fixându-se unii pe alții. Este posibil să înconjurați o palmă cu alte fructe și bucăți sculptate din același ananas.
Pentru băuturi în loc de ochelari tradiționale, puteți utiliza o jumătate de nucă de cocos și garnisiti cu umbrele lor și paie cocktail.
Masa hawaiană este întotdeauna distractivă, muzică, conversații puternice sub, în general, mâncare simplă.
Trimiteți-le prietenilor: