O alimentație adecvată și consumul alimentar care conține cantitatea necesară de nutrienți care sunt importante pentru viziune este una dintre cele mai simple și, cu siguranță, cea mai plăcută cale de a combate afectarea vederii.
Da, da, mama și bunica au avut dreptate când te-au forțat să ai o salată de morcov în copilăria ta. Morcovi umpluți în mod literal cu beta-caroten - o substanță care are un efect foarte pozitiv asupra vederii și chiar ajută la combaterea unor boli grave precum cataracta.
Ardei, broccoli și germeni de Bruxelles
Aceste legume sunt bogate în vitamina C, un alt antioxidant cheie, care are un efect foarte benefic asupra aparatului vizual. Simțiți-vă liber să le utilizați în formă fiartă și prăjită, adăugați supe, omelete și sosuri. Aceste legume vor decora orice fel de mâncare și pot încetini procesul de deteriorare a vederii.
Carne de curcan - un oaspete destul de rar pe mesele noastre, dar în zadar. Turcia este bogată în zinc și vitamina B (niacin). În plus, carnea de curcan este extrem de delicată în gust. Sandvișuri cu carne de curcan, salate, bucăți de trandafir de curcan și multe alte feluri de mâncare preparate din carnea ei delicată nu vor lăsa indiferenți nici pe voi, nici pe ochii voștri.
Spanacul poate fi numit campion în conținutul de substanțe care au un efect benefic asupra vederii. Acesta conține cele patru substanțe cele mai importante pentru ochii dumneavoastră. Este vitamina C, beta-caroten și, de asemenea, o cantitate mare de luteină și zeaxantină.
Oasele acizilor grași omega-3 pot ajuta chiar și vederea, fără a mai menționa masa altor proprietăți benefice ale acestor substanțe. Somonul și sardinele sunt cele mai bogate surse de acizi grași omega-3. Manancând doar o singură porție a acestor produse pe săptămână, veți face din ochii dvs. un serviciu neprețuit.
Această boabe mici și delicioase a fost cunoscută din timpuri străvechi pentru efectul său benefic asupra funcției de viziune. Afinele apartine palmierului printre multe fructe de padure si fructe in ceea ce priveste continutul de saruri de mangan si derivatii acestora. În plus, boabele și chiar frunzele de afine conțin un număr mare de substanțe importante, cum ar fi vitaminele C, PP, B1, B2, precum și carotenii, pectinele, fierul și chiar și calciul. Bomboane și frunze de afine uscate, congela, gatiti bucati, compoturi si bauturi din fructe de la ei, pregati tincturi si fito-ceai. Mulți experți consideră că afinele sunt de neînlocuit ca antioxidant în cazul modificărilor de vârstă legate de vârstă.
Creând o dietă echilibrată, menită să mențină și să îmbunătățească viziunea, amintiți-vă câțiva factori importanți.
- Încercați să păstrați cât mai multe fructe și legume proaspete în dieta dvs.
- Nu uitați de fructele citrice. Sunt fructe citrice (portocale, lămâi și grapefruit) care sunt o sursă excelentă de vitamina C și antioxidanți.
- Încercați să reduceți cantitatea de alimente prăjite și preferați felurile de mâncare aburite.
- Nu uitați de plantele picante care sunt adăugate la alimentele dvs. Rădăcinile și frunzele de patrunjel și țelină conțin o cantitate imensă de provitamine, care au un efect extrem de benefic asupra sănătății ochilor.
- Încercați, dacă nu refuzați deloc, cel puțin pentru a minimiza utilizarea de cafea și țigări. Excesul de cofeină afectează grav sistemul cardiovascular și, ca o consecință, alimentarea cu sânge a ochilor. Cred că, în ceea ce privește pericolele legate de nicotină și de alte substanțe conținute în fumul de țigară, nu ar trebui să menționez.
- Asigurați-vă că verificați ochii oftalmologului cel puțin o dată la doi ani și dacă este necesar și mai des.
În concluzie, permiteți-mi să vă împărtășesc câteva rețete pentru mâncăruri utile.
ingrediente:
1 pahar de fasole rosie,
3 cani de varza alba tocata,
1 ceapă,
1 morcov,
1 lingura fiecare. frunzele de patrunjel mărunțite și telina,
1-2 linguri. ulei de măsline,
Sare la gust.
Pregătirea.
Sortați fasolea pentru noapte. Se toarnă apa, se pune boabele într-o cratiță și se toarnă apă fiartă. Gatiti pana gata, dar fasolea nu este prea fiarta. Scurgeți bulionul, răciți fasolea.
Se învârte varza cu apă fiartă abundentă și se lasă să se răcească complet. Scurgeți apa și amestecați varza cu fasolea.
Adăugați ceapă mărunțită, morcovi, verdeață. Se amestecă, se sezonizează și se servește cu ulei de măsline. În loc de sare, puteți adăuga o picătură de sos de soia.
ingrediente:
4 fripturi de somon, de dimensiuni medii,
2 linguri ceai verde,
2 cuișori usturoi,
1 lingura. ghimbir proaspăt ras,
sare, sos de soia,
1-2 frunze de patrunjel.
Pregătirea.
Ceaiul verde se toarnă un litru de apă clocotită și se lasă să se fierbe timp de 5 minute. Printr-un filtru, turnați ceaiul într-o tigaie adâncă. Adaugati ghimbir ras si usturoi tocat marunt, sare dupa gust. Puneți un foc puternic și lăsați lichidul să fiarbă.
În lichidul fierbinte, puneți fripturile de somon, închideți capacul și gătiți la foc mare timp de 5-7 minute. Scoateți tigaia din foc, scoateți peștele și plasați-o pe o farfurie. Îndepărtați 4-5 linguri de tigaie. se amestecă și se adaugă câteva picături de sos de soia, se amestecă bine.
Fripturi de pește se toarnă peste sosul rezultat și se decorează cu patrunjel.
Serviți cu orez fiert și o salată de legume proaspete.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: