Cu toții ne iubim când casa este plină de aroma de pâine proaspăt coaptă! Și gustul ei! Pâine, coapte cu sufletul și dragostea este mult mai gustos decât ceea ce este vândut în magazine! Iar atunci când ia în considerare faptul că pentru self-catering, veți fi siguri de calitatea și compoziția de coacere, va fi capabil de a evita alimentele care te determina alergii si adaugati la aluat care iubesc pâine de casă este indispensabilă în dieta de copii și adulți.
Pâine cu rețetă de cartofi cu fotografie
Există multe moduri diferite de a coace pâine simplu și nu foarte mult. Dar, conform acestei rețete, puteți găti pâine aromatică originală de cartofi în doar o jumătate și două ore.
- Drojdie 25grepriză sau 1,5 lingurițe. l. uscat, de mare viteză
- apă caldă 250 ml (sticlă)
- făină 1 1,5 cesti
- cartofi fierți și curățați 2 buc. (aproximativ 200 de grame)
- zahăr 3 lingurițe
- un vârf de sare.
Cum se prepară pâine și cartofi:
Luați un castron adânc în care vom frăgească aluatul. Puneți drojdia în ea.
Noi încălzim apa. Trebuie să încălziți puțin, pentru ca drojdia să nu bea. Temperatura apei trebuie să fie puțin peste temperatura camerei.
Să facem amestecul ușor să amestecăm apa caldă și drojdia. Ar trebui lăsată într-un loc cald timp de douăzeci de minute, ca să vină.
După douăzeci de minute, adăugați sare și zahăr la castron.
Luați trei linguri de făină fără alunecare, adăugați la acestea cantitatea necesară de praf de copt. Amestecul este pus în lingură.
Am amestecat aluatul în mod corespunzător, astfel încât să nu existe bucăți.
Se fierbe și după cartofi curățați, se macină cu o răzătoare.
Adăugăm cartofii în feluri de mâncare cu aluat și din nou amestecăm totul bine.
Acum adăugați treptat restul făinii și frământați aluatul cu mâinile.
Masa rezultată este transferată într-un castron mare, acoperită și lăsată să meargă. Aluatul ar trebui să crească în aproximativ o oră și jumătate. După aceasta, luați un vas de coacere și puneți aluatul în el.
Pâinea va avea nevoie de o medie de patruzeci până la cincizeci de minute la o temperatură de 150 de grade pentru a coace.
Poți tăia pâine și cartofi imediat după ce ieși din matriță. El nu se va prăbuși. Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: