Adesea mâncăm țelină. Dar cred că toată lumea ar vrea să știe mai multe despre el. De unde vine, care este totul util și poate afecta negativ corpul nostru?
Țelina a venit din țările mediteraneene. Mai devreme în Grecia antică, țelina a fost folosită doar ca iarbă magică. Se credea că țelina susține tinerii și bătrânețea.
Se știe că europenii au început să folosească verdele pentru mâncare în secolele XV-XVI, dar secara nu era populară. Pentru prima dată, țelina a început să se răspândească în Germania, apoi în Franța.
Este sigur să spun că țelina este utilă pornind de la rootlets și se încheie cu coroana. Acest conținut caloric scăzut rasteniisoderzhitsya multitudine de vitamine, cum ar fi fosfor, fier, vitamine (PP și anume grupele A, B, A și E), calciu, zinc, potasiu, magneziu, și de uleiuri esențiale de curs.
Vorbind despre frunzele de telina, merită menționat faptul că acestea conțin vitaminele E, B și C, glicozidele, aminoacizii, mineralele și carotenoizii. Rădăcinile de țelină sunt bogate în acizi de colină, acetic și butiric, asparagină, furocoumarină, uleiuri esențiale și vitamine.
În ceea ce privește beneficiile de telina pentru organism, atunci:
1. Țelina sporește activitatea mentală și fizică, sporește tonul corpului. Dacă mâncați cel puțin puțin telina zilnic, atunci veți simți în curând o creștere a forței și a energiei.
2. Pentru persoanele care sunt supraponderale, folosiți telina pentru alimente în fiecare zi, deoarece această plantă îndepărtează toxinele din organism. Se recomandă să beți suc sau un decoct de telina pentru a normaliza metabolismul, mai ales că acest suc are efect laxativ și diuretic.
Rețeta pentru gătit un decoct de telina: 20 g de telina parfumată tocat, pulverizat, se toarnă o ceașcă de apă clocotită. Așteptați 15 minute. Atunci tulpina. Un astfel de decoct se ia jumătate de sticlă de 3-4 ori pe zi.
3. De asemenea, este interesant faptul că țelina reglează tensiunea arterială. Și creșterea tensiunii arteriale astăzi nu este o excepție, mulți suferă de acest lucru, începând cu vârsta de 35 de ani. Țelina consolidează și sistemul imunitar, previne bolile infecțioase.
4. Țelina afectează în mod pozitiv sistemul nervos. Pentru persoanele nervoase sau pentru persoanele care suferă de stres, este util să adăugați la dieta dvs. frunzele acestei plante minunate. Pentru persoanele care dorm nespate sau suferă de insomnie - rădăcinile.
Pentru a face acest lucru, există următoarea rețetă: 70 de grame de telina rădăcină toarnă două litri de apă fiartă, puneți ceai timp de zece ore. După aceasta, trebuie să vă deplasați pentru a obține un bulion curat. Luați de 3 ori pe zi o linguriță
5. Mai presus de toate, această plantă afectează stomacul, intestinul gros, rinichii, vezica urinară. Rețineți: dacă aveți probleme cu aceste organe - mâncați țelină
6. Oamenii de știință au demonstrat că substanțele conținute în telina întăresc potența.
7. Este absolut contraindicată după 6 luni de sarcină utilizarea preparatelor pe bază de țelină.
Merită adăugați telina (cel puțin puțin) la mesele dvs. zilnice. telina Adăugat în alimente contribuie la dezvoltarea buna a sucului gastric, ajută la digestia proteinelor si previne flatulență, scrie med.israelinfo.ru.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: