Snack sandwich-uri (canapé)

Snack-urile cu snack-uri trebuie să fie mici - cu diametrul de 3-4 cm, servite la vodcă, tincturi amare, cocktail-uri, ceai și cafea, precum și gustări pe masa festivă sau înainte de cină.







Snack sandwich-urile pot fi făcute din orice fel de pâine și biscuiți. Pâinea moale este uscată în cuptor sau prăjită în ulei, astfel încât se formează o crustă roșie, iar pâinea însăși rămâne moale din interior.
Forma canapelor poate fi diferită: triunghiulară, quadrangulară, rotundă, pătrată, romboidă etc. De obicei, acestea sunt tăiate cu o matriță potrivită; fără crustă, uneori au tăiat felii de pâine.

Canapii sunt gătite cu alimente delicioase, adesea delicioase. De obicei, acestea sunt acoperite cu amestecuri de uleiuri și combinații de mai multe produse. Produsele, felii, pot fi atașate la pâine cu o furculiță de sandwich. Canapii de gătit trebuie să fie deosebit de atent. Produsele tăiate în aceleași felii subțiri și alegeți o potrivire pentru culoarea și gustul garniturii.

sandwich-uri rapide servite la feluri de mâncare scăzute sau ridicate (pe picior), în cazul în care acestea sunt stabilite de către un singur strat, plasând rânduri sau grupuri de sandwich-o singură culoare, astfel încât acestea sunt decorate de masă deja pentru locația sa. La sandwich-uri servesc o spatulă, o furculiță sau un cuțit lat. Dacă sandwich-uri sunt înțepate cu o furculiță sau băț, ei pot lua cu ei. Cele mai multe sandwich-uri mici mâncat cu o furculiță, iar cele care sunt un pic mai mult, mâini.

Serveste de obicei 4-5 tipuri diferite de canapes la o rata de 8-10 sandwich-uri pe persoana.

CANAP CU ULEI DE OCHII

Toast de răspândire negru sau alb pâine cu un strat gros de unt de ou, se taie în bucăți triunghiulare, fiecare dintre ele a pus o mică bucată de hering sau de 1/4 fileuri de anșoa și garnisiti cu o crenguta de marar.

100 g de pâine neagră sau albă, 25 g de ulei de ou, 50 g de hering sau de șprot, mărar.

CANAP CU OUĂ ȘI CICLU

Toastul de la pâine neagră sau albă răspândește un strat subțire de unt, deasupra pus felii de ouă fierte fierte. Forma tăia sandwich-uri rotunde de o felie de ouă, pune pe ele un colaj cret și decora cu marar sau ceapa verde.

100 g de pâine neagră sau albă, 30 g de cremă sau ulei de kalechnogo, 1 ouă, 4-5 clătite, mărar sau ceapă verde.

CANAP CU TOMATURI ȘI OUȘI

Pâine neagră sau albă murdară cu uciderea sau uleiul de hering, puneți în sus un cerc de roșii și acoperiți-l cu o cană de ouă. Pentru o schimbare pe unele sandwich-uri, puteți pune un ou de jos, iar în partea de sus - o roșii. Dacă doriți, puteți decora o bucată de șprot sau hering sau sare. Decoreaza cu marar sau cu ceapa verde.

100 g de pâine neagră sau albă, 30-40 g de ucidere sau ulei de hering, 1 tomată, 1 ou, 30 g șprot sau hering, mărar sau ceapă verde.

CANAP CU CORD ȘI OUĂ DE CULTURĂ

Pâine sau biscuiți acoperite cu un strat gros de ulei de kylechnogo sau pe pâine de butorie pune șprotul tăiat. În partea de sus, cu o felie de ouă sau ouă mici, amestecate cu o dungă de capsicum sau o felie de roșii.

700 g de pâine albă sau 6-8 biscuiți sărate, 35 g kilca sau 25 g unt și 3-4 șproturi tăiate, 1 ou, 1 tomată sau capsicum roșu.

CANAP CU BEAUTIFUL

Pâine fără coaja, tăiată în felii subțiri, răspândită pe o parte cu șuncă sau ulei de hering. Tăiați sandwich-uri mici, puneți o felie de sfecla pe fiecare, partea de sus - o felie de castravete sărate.

200 de grame de pâine de secară, 100 de grame de șuncă sau ulei de hering, sfeclă jumătate fiartă, 1 castravete sărat.

CHANAP CU SĂRUS ȘI RED

Pâine fără cruste tăiate în felii subțiri, întinse pe o parte cu unt. Pune untul pe o parte branza taiata subtire, pe de alta - un amestec de ridichi rasi cu smantana. Tăiați în canapele mici de forma dorită și fiecare decorați cu verdețuri de pătrunjel, felii de roșii sau piper roșu dulce.

200 g de secară sau de grâu pâine, 200g de brânză, 80 g de unt, 1/4 cana ridiche ras, 1/2 cana smantana, pătrunjel, roșii sau ardei.

CANAPE CU SĂRIE ȘI SURSA

Pâine fără cruste tăiate în felii, împrăștie unt. Brânză și cârnați tăiați în benzi de aceeași grosime, așezate pe felii, care apoi tăiate într-o canapă de dimensiunea dorită și forma dorită. Garnitură cu verdeață.

200 g de pâine de secară sau de grâu, 80 g de brânză, 40 g de unt, 100 g de cârnați fierți, verdeți de pătrunjel.

CANAP CU SĂRIE ȘI CEREAL

Se prajesc pâinea sau biscuiții cu unt, se pune un șprot tăiat, o felie groasă de brânză și bucăți subțiri de ridiche.

100 g de pâine albă sau 6-8 biscuiți sărate, ridichi, 30 g unt, 20-30 g ulei paralizat, 3-4 șprot și 80 g brânză.

CANAP CU SEMINȚ ȘI FRUCTE

Pâine fără cruste tăiate în felii, împrăștiate cu unt de cremă sau brânză, presărați cu un amestec de brânză rasă cu nuci zdrobite și tăiate într-o canapea de formă dorită. Decorați fiecare sandwich cu fructe din compot.

200 g de pâine albă, 60 g de ulei de cremă sau de brânză, 3 lingurițe. linguri brânză rasă, 3 linguri. linguri de nuci zdrobite, fructe conservate.

CHEAP CU SOSIREA SI SNOW

Fâșii lungi de brânză și șuncă se așeză pe marginea unei felii de pâine, umplute cu unt. Între ele, tăiați ouăle și verdele tăiați. Tăiați în canapés. Decorați prin lăsarea untului sub forma unei grătare pentru fiecare sandviș din cornet.

200 g de pâine de grâu, 40 g de unt, 1 ou, 80 g de șuncă, 60 g de brânză, verdețuri.

CANAP CU SĂRIE ȘI TOMATOANE

Pâinea tăiată în felii lungi, se întinde cu unt și se acoperă cu un strat gros de unt de brânză, se taie în sandvișuri mici și se decorează fiecare felie de roșii proaspete.

200 g pâine de grâu, 80 g unt, 80 g ulei de brânză, 2 roșii.

CANAP CU LIMBA DE SĂNĂTATE

CANAP CU VEAL DE POTATOARE

CANAP CU VALE

CANAP CU CARNE DE PĂSĂRI

200 g de pâine albă, 200g de carne din care bulion fierte, 1/2 cană hrean ras 1 felii miez de pâine albă, 1 mar ras, morcovi fierte 1, 2 lingurițe de zahăr, 1 linguriță sare 1 linguriță suc de lămâie sau oțet, 3 lingurițe. linguri de lapte acru filtrat, câteva picături de rom, grăsime pentru prăjire.

CHINAP CU PUI

Coaceți carnea cu un elicopter și lăsați-o să stea timp de 2 ore într-o marinadă făcută din suc de lămâie, ulei vegetal și piper negru, apoi se prăjește rapid în cantități abundente de grăsime. Puneți carnea prăjită pe o placă încălzită. În aceeași grăsime se prăjește o felie de pâine. Puneți carnea prăjită pe canapeaua pregătită și turnați peste ea carnea fiartă prăjită.







100 g de pâine albă, fileuri de pui 1 pui, sare, suc de lămâie, piper negru, ulei vegetal, 1 lingura. o lingură de suc de carne prăjită, grăsime.

CANAP CU PĂSĂTORUL NEGRU

CANAP CU NUCURI RAU ȘI NUCI

Felii de paine alba pentru a acoperi cu unt si o felie de branza sau branza topita. Pentru a tăia sandvici pătrat, pe fiecare dintre ei să pună o jumătate de miez de nuc și în apropiere un mic întreg un hrean, o boabe de struguri sau o cireșă. Puteți atașa boabele cu o furculiță.

100 g de pâine albă, 20-30 g unt, 80-100 g de brânză, nuci, rozătoare sau struguri întunecați, cireșe proaspete.

CANAP CU BRÂNĂ DE SALVĂ ȘI FORESTE SAU PEANUTE

Toast cu unt. În brânza topită sau untul de brânză, adăugați nuci răzuite sau rase. Folosind două lingurițe face un amestec de bile, rolați-le în patrunjel verde tăiat sau nuci. Bilele de brânză sunt atașate la sandwich cu o furculiță. Puteți acoperi pur și simplu sandwich-ul cu un strat gros de amestec de brânză.

100 g de pâine albă, 20-30 g de unt, 80-100 g de brânză, arahide sau alune, pătrunjel verde.

CANAP CU RAU ȘI GRAPE

Pâinea albă macinată tăiată în bucăți egale. Pe fiecare fel puneți o felie triunghiulară de brânză, lângă un bob de struguri întunecați sau o jumătate de prună, care poate fi atașată cu o furculiță.

100 g de pâine albă, 20-30 g de ulei de cremă sau brânză, 80-100 g de brânză, struguri murături sau prune.

CANAP CU CHRINO ȘI CARNE

O felie mare de pâine pătată cu ulei de hrean și tăiată în bucăți pătrate. Fiecare tip sandwich atașați folosind furculita tip sandwich laminate într-o felie tub de friptură, șuncă sau cârnați și stick la el, sau o bucată de tomate frunze de pătrunjel.
Există un alt mod de a face asemenea canape. Pâinea se întinde și se acoperă cu felii mari de friptură, șuncă sau cârnați, tăiate în bucăți triunghiulare sau cvadrangulare. Pentru fiecare sandwich pune un rahat putin (poate fi amestecat cu smantana) si o bucata de patrunjel sau o felie de rosii.

100 g de pâine neagră sau pâine crocantă, 30-40 g de ulei de hrean sau 20-30 g de unt și hrean, 60-80 de grame de friptură, sunca, cârnați, pătrunjel sau roșii.

CHANAP CU CHRIST SI TOMAT SAU DE VEDERE

100 g de pâine neagră sau creveți, 40 g de hrean sau hrean și smântână, roșii mici sau ridiche, marar sau patrunjel.

CANAP CU OUĂ ȘI ICE

Toasturile rotunde de paine alba raspandesc un strat subtire de unt. În partea superioară puneți ou felie, în mijlocul acestuia - un caviar puțin sărat.
Pentru a pregăti canopii din ouă, puteți elimina gălbenușul, se poate toca cu o furculiță și se amestecă cu unt, se pune un cerc de albus de ou în partea de sus și în mijloc cu o felie de caviar.

100 g de pâine albă, 20-30 g de ulei, 50-60 g de caviar negru sau roșu, 1 ouă.

CANAP CU ULEI CRUSTED ȘI HERBAL

Pâine acoperă cu un strat gros de ulei de hrean, de sus a pus o felie de hering și câteva fâșii de ceapa verde sau arpagic.

100 g de pâine neagră sau chifle, 50 g de ulei de hrean, 60-80 g de hering, ceapă verde sau arpagic.

CANAP CU OUĂ ȘI ULEI DE PINK

Pâine albă sau pâine acoperită cu un strat gros de ulei de brânză roz, deasupra pune o felie de ouă. Garniți cu o felie mică de roșii, o bandă de capsicum, sare.

100 g de pâine albă sau crispbread, 40-50 g de ulei de brânză roz, 1 ou, sare, roșii sau ardei iute.

CANAP CU OAMIL ȘI HAM

Pâine prăjită răcită din pâine neagră sau albă, pătată cu ulei de șuncă sau acoperită cu o felie de șuncă, pune o bucată de omletă pe partea superioară. Garniți cu o felie de roșii și verdeață de mărar sau patrunjel.

100 g de pâine neagră sau albă, 40-50 g de ulei de șuncă sau unt și șuncă, omele de o jumătate de ouă, roșii, verdeți de mărar sau patrunjel.

CANAP CU OUĂ ȘI COSMETICE

Pâine prăjită cu pâine albă sau neagră, pătată cu unt. Ou fierte fierte tăiate în felii, gălbenuș pentru a elimina, zdrobi cu o furculiță. Marinate ciuperci sau ciuperci, fierte în suc propriu, tăiate, amestecate cu gălbenuș de ou, sezon cu sare și muștar. Pentru sandvișuri puneți inelele de proteine, în mijlocul dealului o masă de ciuperci: Decorează cu ciuperci mici, frunze de pătrunjel sau ceapă verde.

100 g de pâine albă sau neagră, 20-30 g unt, 1 ouă, 1-2 linguri. linguri de ciuperci, suc de lămâie, ulei de măsline, sare, mustar, patrunjel sau ceapă verde.

CANAP CU TINERI ȘI APELURI

Pâinea se întinde cu ulei, pune heringul tăiat în vârf și se decorează cu o felie de mere. Pentru a face sandwich-ul mai suculent, puteți pune o felie de măr pe pâine și puneți o hering tocat sau o pereche de felii subțiri de hering deasupra.

100 g pâine neagră, 20-30 g unt (mustar, unt cu hrean sau ou), 40-50 g hering, mere conservate.

CANAP CU PESCUIT

CANAP CU SWEET SAU SALMON

CANAP CU FĂRĂ DE FOC NR

Pentru 10 felii de pâine de secară - 10 felii de notothenia fără oase, 50 g de ulei de roșii, 2 lingurițe. linguri tocat ardei dulci, 2 linguri. lingura de ceapa verde fin tocata, 50 g unt (pentru prajirea pâinii).

CANAP CU AMBIENT DIRECTIV CU CHEESE DE PESCUIT

În secară felii de pâine 10 - 10 bucăți de pește picant sărat, 50 g de ulei de culoare verde, 5 ridichi, se taie în felii, 10 ramuri patrunjel sau telina, 50 g de unt (pentru prăjit pâine).

Pentru 16-20 biscuiți 16-20 gâturi de creveți fierți, 2 roșii, felii, 2 lingurițe. linguri de marar tocat marunt.

Pâinea tăiată în dreptunghiuri mici, se prăjește în ulei, se răcește, se topeste cu unt. În mijlocul fiecărui canapă, puneți jumătate din el pe sardină. Pe fiecare parte se aflau, pe de o parte, benzi de castravete proaspete, pe de alta - benzi de rosii. Garniți cu patrunjel, puneți o bucată de ouă gătită în mijlocul fiecărui canapă și în interiorul proteinei - o bucată de măsline.

200 g de pâine de grâu, 100 g de unt, 10 sardine, 1/2 castraveți proaspeți, 1 tomată, 1 ouă albă, 5 măsline, patrunjel.

CHANAP CU TINERII

Puneți pâinea pătată cu ulei de hrean, tăiați într-un canapeu cu forma dorită. Fiecare pune câte o felie de hering și o decorează cu ceapă verde.

200 de grame de paine de secara, 100 de grame de ulei de hrean, 150 de grame de hering, ceapa verde.

CANAP CU SUN ȘI OUĂ DE PĂSĂRI

CANAP CU COOPERARE LA ZONĂ

Pentru 16-20 galeoni - 300 g otolit fiert, 100 g unt, 1 lingurita de piper rosu macinat (se presara peste unt), 3 linguri. linguri de mărar tocat.

CANAP CU SALVAT CALAT

16-20 biscuiti - 300g (16-20 felii) halibut sare, 2 lămâi, se taie în felii, 100 grame de unt, 1 linguriță de piper roșu măcinat (stropească ulei).

CANAP CU SEDODIILE ȘI TOMATOELE

Se taie felii de pâine cu unt. fileuri de hering (dezosat), se taie în felii lungi, perie-le cu muștar, se stropesc cu ceapa tocata si role rola, care stau pe pâine, orneaza top cu o felie de rosie si o frunza de pătrunjel. Pierce un ciob de sandviș.

200 g pâine de secară, 50 g unt 2 heringuri, 1 ceapă, muștar, 2 roșii, verdeață de pătrunjel.

CANAP CU CANCER

CANAP CU CRAPURI

CANAP CU ICE ȘI NORD

Îndepărtați fâșiile de pâine cu un strat subțire de unt, topul de felii de sturion stelat, astfel încât să acopere complet pâinea. Tăiați canapeaua de forma dorită, de sus în jos pentru a pune caviar de vițel. Pentru a aranja cu castraveți proaspeți și ceapă verde.

200 g de pâine de grâu, 50 g de unt, 20 g de caviar negru sau roșu, 100 g de sturiol stellat, 1/2 de castraveți proaspeți, ceapă verde.

CANAP CU ULEI DE MUSCUL ȘI SĂRIE

Pentru 2 covrigi - 100 de grame de ulei de creveți, 60 de grame de brânză, răzuită, patrunjel.

CANAP CU PIETE PIECE

Pentru 2 gogoși - 150 g de pateu, 1 lamă, tăiate în felii subțiri, frunze verzi de pătrunjel.

KANAPE CU PASTRĂ DE IERBĂ ȘI SALVATĂ

Pâine sau ulei Pâine crocantă frotiu, se acopera felii subtiri mari de cârnați sau „pâine“ și apoi pate de ficat sau carnati de ficat, astfel încât toate cerealele au fost acoperite. Tăiați pâinea în sandwich-uri mici sau triunghiulare. Fiecare sandwich trebuie să fie decorat cu o felie de roșii, castraveți murate sau lamaie.

100 de grame de pâine neagră sau Pâine crocantă, 20-30 de grame de unt, muștar, rahat sau ulei verde, 40-50 g de mezeluri fierte sau „pâine“, 40-50 g pate de ficat sau cârnați de ficat, rosii sau muraturi, lamaie.

CANAP CU HEM ȘI PASTA DE FRUCTE

Pâinea împrăștie unt și tăiați în sandwich-uri mici. Acoperiti-le cu un strat gros de pateuri sau mezeluri fainoase, garnisiti cu bucati de fructe marinate sau jumatate de prune fierte.

100 g de pâine albă, 20-30 g de cremă sau ulei verde, unt cu hrean sau ardei roșu, 60-80 g paie de șuncă, fructe murate sau prune.

CANAP CU PIECE ȘI SARDINE

Puneți pâinea cu ulei, puneți plăcintă sau cârnați deasupra, tăiați în sandwich-uri mici. Pentru fiecare sandwich pune o bucată mică de sardine și un sfert dintr-o felie subțire de lamaie. Sardinele trebuie să îndepărteze interiorul și creasta.

100 g de pâine albă sau neagră, 20-30 g de cremă, mustar sau ulei de brânză, 40-60 g de pateu de ficat, sardine, lamaie.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: