Pentru fanii băuturilor sănătoase de vitamine - piureuri pe bază de kefir, cu adaos de sfecla, castravete, verde (marar, patrunjel) si condimente. O porție de cocktail de legume care nu se îndulcește și revigorează în conformitate cu această rețetă va stinge nu numai setea, ci și un sentiment de foame; va umple corpul cu energie și forță.
Ingredientele
- kefir - 500 ml;
- castravete (proaspete) - 1 bucată;
- Suc de sfeclă (brut) - 2-4 st. l;
- mărar, patrunjel - 3-4 ramuri;
- usturoi - 1 dinte;
- sare, piper.
Cum se prepară piureuri pe chefir cu sfeclă și castraveți
- Legume, verde spălate bine sub apă rece, cu un castravete de dimensiuni medii (sau două mici), eliminați un strat subțire de piele tare.
- „Neizolat“ concediu de castravete întreg sau comunități se divid, se taie, de asemenea, ramurile moi de mărar suculent și pătrunjel (adecvate și ierburi aromatice, cum ar fi mai coriandru, busuioc, cimbru - Bucătăreasa alegere). Blenderul submersibil va face față tăierii. Îndepărtăm cojile din dintele de usturoi, trei tresări.
- Imbracam bucati de castravete, verdeti, usturoi in chefir, daca se doreste. Se aruncă sare pe gust, se adaugă cayenne sau alt ardei gras pentru claritate.
- Din sfeclă brut tăiat departe pielea, freca pe o răzătoare fină, apoi se macină printr-o sită fină, comprimarea suc de culoare strălucitoare. În plus, este posibilă turnarea apei răcite, diluarea lichidului până la consistența dorită.
- La viteza maximă, pornim trusa - aproximativ 30-40 de secunde, scriem fragmente mari și combinăm simultan toate componentele.
- Vopsite în culoarea roz, cu spumă pe suprafața băuturii, este gata!
- Servim smântâni de legume proaspete din lapte în recipiente porționate, decorând la discreția noastră, fără întârziere.
Articole similare
-
Sfeclă roșie, castraveți murate și mazăre - rețetă cu fotografie
-
Belyashi pe chefir fără rețetă de drojdie cu fotografie pas cu pas
-
Blank-uri pentru rețetele pas cu pas pentru castraveți de iarnă cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: