Vă aducem la cunoștință rețeta pentru pregătirea unui delicios delicios test de drojdie.
La 8-10 plazind avem nevoie de:
- Sare - jumatate de lingurita;
- o lingurita de zahar;
- 6 g drojdie uscată;
- 400 ml de apă;
- 800 gr de făină.
Pentru umplere:
- Mere - 5 bucăți;
- Brânză de vaci - 0,5 kg.
Se toarnă într-o ceașcă de 40 ml de apă, se adaugă o linguriță de zahăr, apoi se acoperă drojdia, se amestecă bine și se lasă timp de 10 minute.
Se toarnă făina cusută în castron, se adaugă apă și sare, apoi se toarnă drojdia ridicată și se frăgește aluatul. Acoperiți aluatul și lăsați-l să se odihnească într-un loc cald timp de 20 de minute. În funcție de dimensiunea dorită, împărțiți aluatul în părți, frământați și rotiți în minge. Acoperiți cu un prosop și lăsați aluatul timp de 10-15 minute.
Fiecare minge este rulată cu un știft de rulare pe un cerc cu diametru mic și așezat pe masă.
Articole similare
-
Placintele moldovenești cu brânză de vaci și rețetă de ierburi cu fotografie
-
Plăcide moldovenești (plăcinte moldovenești) - note gustoase
Trimiteți-le prietenilor: