Okroshka pe supă - rețetă cu fotografie pe

Doriți să gătiți un "serios" okroshka? Apoi gătiți okroshka pe bulion. Okroshka pe bulion nu este la fel de răcoritoare ca de obicei, dar mult mai mult sațietate. Vom găti okroshka pe supă de pui.







INGREDIENTE

  • File de pui 100 grame
  • Cârnați de 200 de grame
  • Castravete 1 bucată
  • Cartofi 6 bucăți
  • Smântână 500 de grame
  • Verde - Pentru gust
  • Pudră de piper negru - Pentru gust
  • Sare - Pentru gust

Descrierea preparării:

Pentru a face okroshka pe un bulion orice poate, capabil (și nu capabil prea) pentru a pregăti obișnuit okroshka. Doar aici vom folosi (și găti) supă de pui. Deci, să începem. Cum se gătește okroshka pe bulion: 1. Spălați fileul de pui, uscați cu un prosop de hârtie. Puneți tocanul într-o cratiță medie, sare. Curățați, spălați și tăiați cubulețe mici de cartofi. Trimiteți tocanul la pui în bulion. Gatiti carnea de pui si cartofi pana cand fierbeti. Când bulionul este gata, selectați fileul. Lăsați supa și cartofii să se răcească. Taiati carnea de pui fin. 2. Gatiti ouale, racit. Pensule, selectați gălbenușul, tăiați proteina fin. 3. Clătiți și coaja de castravete (fac acest lucru numai cu magazin), tăiate în cuburi mici. 4. Tăiați cârnații cu aceleași cuburi ca și castravetele. 5. Verzii - marar, ceapa verde - clatiti. se usuca si se macina cu un cutit. 6. Țineți minte gălbenușurile de ou cu o furculiță sau grătar pe o răzătoare fină. 7. Adăugați carne de pui, castraveți, cârnați, verdeață, veverițe în bulionul răcit și cartofii. Se amestecă tot, se condimentează cu smântână și se adaugă acid citric (la gust). Se amestecă. 8. Sare, piper, puneți gălbenușurile de ou și amestecați din nou bine. 9. Vă sfătuiesc okroshka gata pentru o oră sau două pune în frigider, apoi servit pe masă. Okroshka noastre pe supa este gata. Bon apetit!













Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: