Această dulceață populară - fructe confiate - puteți găti acasă cu mâinile tale. Acestea pot fi fabricate dintr-o varietate de fructe și fructe de pădure. Chiar și din crusta de pepene. Mozaic de fructe colorat vă va decora masa dulce. Fructe confiate (ceea ce este și cum să le gătești, vei învăța din acest articol) nu este doar o trăsătură strălucitoare și delicioasă. Ele sunt de asemenea extrem de utile. Ghimbirul ghimbir, de exemplu, din ghimbir, este un remediu complet anti-rece. Un borcan de dulciuri, împreună cu miere, vă va proteja de viruși în perioada toamnă-iarnă.
Ginger fructe confiate - ce este?
În vreme rece, vă puteți încălzi nu numai cu vin fiert și ceai fierbinte. Cati dintre voi cunoasteti proprietatile de incalzire ale radacinii de ghimbir? Uleiurile esențiale care sunt conținute în el, îi dau un gust ascuțit și ars, care completează cu succes nu numai mâncărurile de carne și sushi, ci și dulciurile. La ceai se adaugă praf de ghimbir, rădăcina rasă este pusă în aluat pentru cupcakes și plăcinte. Puteți face, de asemenea, fructe confiate din ea. Ce este? Bucate de rădăcină de ghimbir, gătite în sirop. Ei își păstrează o anumită claritate, care devine destul de tolerabilă și dobândesc o anumită dulceață. De asemenea, ghimbirul rădăcină dulce este foarte sănătos (aproape la fel de proaspăt). Are proprietăți antiinflamatorii și anti-catarale, ajutând organismul să lupte împotriva infecțiilor.
Pentru fructele confiate este nevoie de o cantitate egală de zahăr și ghimbir, precum și de apă. Rădăcina trebuie curățată și tăiată în benzi sau felii. Turnați apă și puneți bucătarul timp de treizeci de minute. După ce ghimbirul este gătit, trebuie adăugat zahăr. Continuați să gătiți felii până când toată apa este clară și fierbinte. În timp ce ghimbirul este în sirop, poate fi aromatizat, de exemplu cu cardamom, vanilie, scorțișoară, hrișcă sau cuișoare. Când lichidul este fiert, se adaugă zahărul și se amestecă într-o cratiță. Puneți o foaie de copt, uscați. A se depozita într-un borcan de sticlă închis. Adăugați în înghețată, deserturi dulci pentru a armoniza gustul, în produse de patiserie (cupcakes, brioșe), ceai sau cafea. Nu uitați de cât de utile sunt fructele dulci cu ghimbir. Ce este pentru întărirea imunității, vă puteți verifica singuri, mănâncă în fiecare zi pentru mai multe felii confiate. Ghimbirul va sprijini sănătatea dumneavoastră în vreme umedă și vântoasă.
Căpșuni fructiferi
Ai nevoie de fructe de mare. Deoarece micul se poate întări în sirop. Și textura dorită a acestor fructe confiate este obținută prin îngroșarea unei cantități mari de pastă. Nu curățați căpșunile din sepalele și crenguțele, dar după ce ați spălat bine, presărați cu zahăr (cantitatea este determinată de ochi) cu adăugarea de acid citric. După un timp, boabele vor da sucul. Puneți-le pe o tavă de copt într-un singur strat. Umpleți cu suc și stropiți cu zahăr - acesta va fi necesar lângă sticlă. Așezați tava în cuptor (temperatura trebuie să fie de aproximativ două sute de grade Celsius). Masele de căpșună vor fierbe după un timp. Reduceți temperatura cu douăzeci de grade și mențineți o jumătate de oră. Apoi scoateți foaia de copt, rostogoliți fiecare boabe în zahăr (până când se răcesc) și se întind spre uscare pe folie.
Acest sfat privind întocmirea unei liste de sarcini este de 100 de ani, dar încă funcționează. Dacă doriți să creșteți productivitatea, nu este nevoie să căutați metode moderne de modă. Profitați de dispozitivul care are deja o sută de ani.
10 insulte din Shakespeare care funcționează mai bine decât cele moderne. Faceți cunoștință cu blestemurile originale ale lui Shakespeare - vă veți bucura de folosirea unora dintre ele.
10 fapte interesante despre intimitate, despre care probabil că nu știați. Consultați cele mai interesante și impresionante date despre activitatea sexuală care vă vor surprinde.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: