- aluat:
- 1 ou
- Aproximativ 180 ml de apă
- 2,5 metri apa + 1-2 tbsp pentru amestecare
- 1 lingură de sare
- umplere:
- 300 gr de ciuperci
- 200 de grame de cartofi gătite
- 1 ceapă mică
- sau
- 500 de grâu
- 1 cană de 200 ml de ou spart în sus și marginile de sus vody.Perelit într-un vas, se adaugă sare și porțiuni peremeshat.Nebolshimi toarnă făină și frământat peremeshivat.Horosho testo.Ubrat în frigider timp de 30 minute.
- 2 Se prepară umplutura №1: ciuperci grătar pe o răzătoare fină sau cotlet într-un blender (polizor), împreună cu ceapă, cartofi razmyat.Smeshat bine toate ingredientele, sare, poperchit.Farsh №2: ciuperci gratarului pe o răzătoare fină, posolit.Cherez câteva minute bine Apăsați coarnele și îndepărtați excesul de lichid.
- 3 Pregătiți sosul Pentru a face acest lucru, amestecați smântână, mărar mărunțit și o cantitate mică de usturoi.
- 4 Lucruri vareniki convenabile pentru tine formează Gatiti in apa sarata Serviti cu unt, smantana sau sos de smantana Bon apetit!
știri Rețete asemănătoare
- Orange Vareniki Îndepărtat cu un portocaliu și 1/2 var. Am făcut poze cu un peelier de legume, apoi am tăiat cu un cuțit, am primit bucăți prea mari de zest. a ajuns la concluzia că este mai bine SD.
- Vareniki cu cartofi Adăugați sare / zahăr la făină, apoi la ouă, unt și smântână. Frământați bine. Dacă aluatul este încă foarte gros, adăugați puțină apă. Umplerea: se fierbe cartofii. Ceaiul de ceapă.
- Vareniki cu cartofi Îndepărtați ciupercile uscate într-o cantitate mică de apă caldă. Se curăță și se fierbe cartofii, se sfărâmă într-o pastilă. Se amestecă făina cimentată cu sare, se adaugă gălbenușele și se topește.
- Vareniki "Autumn" Siftați făina cu sare, adăugați apă și frământați aluatul, ar trebui să fie elastic și elastic. Puneți aluatul timp de o jumătate de oră în frigider. În apă sărată se fierbe.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: