Cremă de cafea pentru tort
O crema de cafea aromată și foarte gustoasă este perfect combinată cu cruste de nucă. Crema de cafea pentru tort se face din cafea solubilă, ouă, lapte, făină și zahăr.
ingrediente:
- 3 linguri de făină de grâu,
- 4 linguri de lapte.
- o jumătate de pahar de zahăr,
- 500 mililitri de lapte,
- 2 lingurițe de cafea solubile,
- 3 oua de pui.
Mod de preparare:
1. Gălbenesc separat de albusurile de ou. Turnați gălbenușele cu zahăr.
2. După ce gălbenușele se amestecă cu zahăr, se vor face albe, la ele este necesar să se adauge făină de grâu în cantitatea specificată. Se amestecă.
3. Se toarnă în amestecul rezultat patru linguri de lapte.
4. Se fierbe 500 de mililitri de lapte într-o tavă cu acoperire neaderentă. Adăugați un mic amestec preparat anterior cu gălbenușuri de ou. În timp ce agitați, gatiți crema până când nu se îngroașă în mod corespunzător. De obicei, acest lucru se întâmplă în aproximativ șapte minute.
5. În timp ce crema nu sa răcit încă, este necesar să puneți în ea cantitatea de cafea instant menționată în ingrediente. Cel mai bine se poate amesteca amestecul preparat. Crema de cafea trebuie să fie cât mai omogenă.
Lubrifiați prăjiturile de cafea gata preparate după ce se răcește.
Nu uitați să citiți alte rețete:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: