Compote de pere pentru iarnă, o rețetă pentru un borcan de 3 litri cea mai bună rețetă

Pereții conțin multe vitamine. De exemplu, vitaminele C, A, K, PP. Alte pere conțin pectină, sulf, acid folic, cobalt, zinc, cupru și taninuri. Gustul de pere este foarte dulce, deși are mai puțină zahăr în ea decât într-un măr. Și dulce, deoarece fructoza în ea este mai mult decât glucoza. Prin urmare, medicii dulci și acri peri permit introducerea în dietă a persoanelor care suferă de diabet și obezitate.

Pereții datorită conținutului de uleiuri esențiale în ele, întăresc imunitatea și luptă cu diferite infecții. Dacă aveți o dispoziție proastă sau sunteți deprimată - mâncați mai multe pere!

Oricine are probleme cu digestia și metabolismul, perele vă va ajuta în aceste probleme. Pentru buna funcționare a mușchiului cardiac este necesar potasiu, care este conținut în cantități suficiente în pere. De asemenea, el influențează pozitiv regenerarea celulelor în organism.

De la pere se face o mulțime de piese pentru iarnă. Răsuciți compoturile, gatiți gemul și gemul. Și din pere sunt plăcinte delicioase. Vă propun să pregătiți un compot de pere pentru iarnă, o rețetă pentru un borcan de 3 litri. Aceasta este cea mai bună rețetă pe care am văzut-o vreodată.

Pentru aceasta avem nevoie de urmatoarele:
- zahăr de 0,5 litri pe cană de 3L;
- pere;
- o cheie pentru cutii de răsucire;
- capace metalice pentru conservare;
- bănci 3L;
- pătură (pentru ambalaje);
- apa de izvor sau apa din filtru.

Pentru compot, selectați pere sunt necesare. Prin urmare, este recomandabil să se sorteze perele fără lovituri și nu prea moi. Se toarnă pereții într-o ceașcă și se toarnă apă în ea.

Spalam fiecare pere separat. Pentru a compota a fost chiar mai delicios prăjit fiecare pere în 2 sau 3 locuri cu o furculiță.

Pentru compot, trebuie să sterilizați borcanele. De obicei folosesc cutii de 3 litri pentru prepararea oricărui compot. Una dintre căile de sterilizare pe nivelul de la mantovarki. Pe tier am pus borcanul și capacele pentru borcane. Se toarnă apă într-o oală de mantovarki. Am pus toată această construcție pe gaz și s-au sterilizat 15-20 de minute.

Dacă nu aveți timp să sterilizați cutiile pe gaz, o puteți steriliza într-un cuptor cu microunde. Pe un borcan în cuptorul cu microunde durează aproximativ 7-8 minute. Pentru a face acest lucru, turnați puțină apă în borcan și puneți-l în lateral în cuptorul cu microunde. Rotiți cuptorul cu microunde la putere maximă timp de 8 minute. Scoateți apa rămasă din recipient.
În pereții bancii răspândit (aproximativ jumătate).

Umpleți un borcan cu pere de apă fierbinte.

Dați puțină poziție - 8-10 minute. Apoi, trebuie să faceți sirop pentru compot. Am amestecat apa din cutie. Pentru aceasta, am pus pe capac un capac special.

Se scurge apa într-o cratiță și se adaugă zahăr.

Am turnat zahărul într-un borcan de 3 litri de 0,5 litri. Siropul este adus la fiert si turnat intr-un borcan cu pere.

Acoperiți borcanul cu un capac și rotiți-l cu cheia. Verificați borcanul după răsucire, răsturnând capacul. Banca nu ar trebui să scurgă. Compotele se înfășoară într-o pătură caldă și se lasă până se răcește complet.